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酒店营销年度工作计划1

时间:2021-09-27 00:14:39 来源:学生联盟网

最新酒店营销年度工作计划1一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提 出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目 标”,二是齐心蓄积“三方优势”等.总体思路决定着科学决策,指导 着全年各项工作的开展.加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及 各项演出活动的实操,尤其下半年届四中全会强劲东风的激励,酒 店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一 致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡 献,取得了颇为可观的业绩.1经营创收.酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提 奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入.酒店全年完成 营收为_万元,比去年超额一万元,超幅为_;其中客房收入为万元,写字间收入为_万元,餐厅收入一万元,其它收入共万元.全年客房平 均出租率为_,年均房价元/间夜.酒店客房出租率和平均房价,皆高 于全市四星级酒店的平均值.2管理创利.酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用 工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节 约,从严控制.酒店全年经营利润为万元,经营利润率为比去年 分别增加万元和其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物 料消耗为万元,分别占酒店总收入的、_、比年初预定指标分 别降低了 _、_、_.3服务创优.酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为 准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员 的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准.因而,今年5月份由市旅游局每年一次 组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务 较髙分值,在本地区同星级饭店中名列前茅.此外,在大型活动的接待 服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收 到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道“酒店员工热情周到的 服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地 完成此次活动.4安全创稳定.酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预 案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外 安全事故.在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反 馈会,通报情况提出要求.保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控.在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失 和酒店忙而不乱的安全稳定.酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班 组.二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真 学习领会届全会精神.结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与 时俱进,提升素质,转变观念.在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒 店范围下半年度突显了可喜的改观.主要表现在干部员工精神状态积极 向上.酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上 进心,培养“精气神”.酒店的管理服务不是髙科技,没有什么深奥的 学问.关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和 敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用店级领导还通过 组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家 拓宽视野,学习进取,团结协作.在完成酒店经营指标、管理目标和接 待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣.因而,部门经理之间 相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊 重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人 少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等.在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加 班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩.三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体” 6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多 次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等.这些大 大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展.同时,酒店引进国内外先 进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部 门全年主要抓了八大工作.(一)以效益为目标,抓好销售工作1人员调整酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就 有名,是同规模星级酒店的2倍多.酒店总经理班子分析原因,关键 是人,是主要管理人员的责任.因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责 任心.2渠道拓宽.销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据.酒店 下达的经营指标却难如期完成.针对上半年岀现的缺少市场调研、合理 定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通 过了下半年度的销售方案” 其中在原有协议公司、网络订房、上门 散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客 源的比例,相应地按比例分解指标.这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步 再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升.3房提奖励.根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协 议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营 销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了 对销售部前台接待人员按髙出协议公司价售房后予以一定比例提成的 奖励.这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态 度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年_万元,升幅约为4窗口形象.销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大 促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化.例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过 100,5投诉处理.销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客 人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方.本着 “宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理 到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务 外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉.一年来,销售部共 接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约一元,争取了较多 的酒店回头客.此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动 销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调 研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显着回升.下半年共创收万元,比上半年增额一 万元,增幅约为_