文件编号HH-GAP-A-2007良好农业规范质量管理手册第A版编 制 审 核0.1目录***********有限公司2007年07月15日发布2007年08月01日实施*********** 有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次A页码4/21章节号内容0.1目录0.2颁布令0.3手册的管理0.4质量方针和目标1.0范围2.0引用标准3.0术语和定义4.1管理和组织机构4.1.1合法4.1.2组织机构4.1.3合同4.1.4备案注册4.2组织和管理4.2.1结构4.2.2职责和义务4.3人员的能力和培训4.4质量手册4.5文件控制4.5.1质量管理体系文件4.5.2文件控制要求章节号大容*********** 有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次A页码5/214.6记录4.7抱怨的处理4.8内部审核/检查4.8.1质量体系的审核4.8.2农场/农场业主检杳4.8.3内部检查员要求4.8.4不符合和纠正措施4.9产品的可追溯性和区分4.10罚则4.11认证产品的召回4.12认证标志的使用4.13修改页分包方0.2颁布令***********有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次A页码7/21颁布令本良好农业规范质量管理手册是依据GB/T20014-2005标准制定的，它阐述了公司作为生产经营者组织的质量方针、质量目 标并对种植基地的质量管理体系提出了具体的要求，本手册适 用于公司基地（农场）果蔬菜种植生产经营的全过程的控制管 理，是公司良好农业规范的纲领性文件。本手册是公司基地果蔬菜种植质量管理的基本法规，是质量 管理体系运行的准则，也是公司对所有顾客的承诺，经审核任命 标准要求，现予以发布，望全体员工和生产经营者认真遵照执行。总经理2007年07月15日 0.3.1良好农业规范质量管理手册应在封面加盖“受控”标识，无 受控章的文件视为无效文件。033良好农业规范质量管理手册 由管理者代表组织起草，各职能 部门主管质量的负责人参与编制，公司总经理批准后发布。0.3.4良好农业规范质量管理手册的发放控制a 良好农业规范质量管理手册的发放对象为总经理、管理者 代表、副总经理及与质量有关的各部门；b 良好农业规范质量管理手册按照管理者代表批准的范围发放，由基 地科统一编号，发放时要建帐登记。持有者负责接收与保管，不得丢失，出借、转让、复制。0.3.5良好农业规范质量管理手册内容的更改应有审批手续，更改采取换 页办法，并在修改控制页上登记；0.3.6下列情况之一时，须对良好农业规范质量管理手册换版a 编写手册所依据的标准、法规已修改；b 企业内部机构作出重大调整和质量职能分配变动；c 一次性更改过多影响使用。0.6.7良好农业规范质量管理手册各章节的更改换页现行版本号修改码为A/0； 以后修改依次为“ A/1 ,A/2A/n，版次顺序为A,B,C0.3质量方针和目标*********** 有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次a页码8/21质量方针不断健全完善农场果蔬菜种植规范管理体系，全面实施标准化生产，确保出口产品的安全卫生质量；牢固树立以人为本的管理思想，农场管理工厂化，注重以改良土壤、优化环境、规范操作和提高品质为理念，以追求良好规范控制下的优良果 蔬菜品质。质量目标1、控制点符合率达98以上。2、产品农药残留检测合格率达1003、与农场/农场业主合同履约率达1001.0范围*********** 有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次A页码9/211.1本手册是依据GB/T20014-2005标准的要求制定的。1.2本手册阐明了公司农场管理的质量方针、质量目标，对质量管理体 系的各项要求作出阐述和规定。1.3本良好农业规范质量管理手册适用于公司与农场/农场业主实现良好农业规范的全过程。2.0引用标准***********有限公司文件编号HH/GAP-A-2007GAP良好农业规范质量管理手册版次A页码10/213.0术语和定义本良好农业规范质量管理手册引用标准GB/T20014.1-2005术语GB/T20014.2-2005农场基础控制点与符合性规范GB/T20014.3-2005作物基础控制点与符合性规范GB/T20014.5-2005水果和蔬菜控制点与符合性规范GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB37/T370-2003出口蔬菜农药残留监督管理规范