西秀区宁谷镇宁谷小学
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料
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关心青少年的健康成长，改善学生营养状况 我国党和政府始终关心青少年的健康成长，高度重视中小学生特别是贫困地区农村学生营养改善工作。胡锦涛总书记在全国教育工作会议的重要讲话中明确指出，要启动民族地区、贫困地区农村学生营养改善计划，温家宝总理也提出了明确要求。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》从促进学生健康成长和全面发展出发，明确规定要改善学生营养状况，提高贫困地区农村学生营养水平。 ２０１１年１０月２６日，国务院总理温家宝主持召开的国务院常务会议决定，启动实施农村义务教育学生营养改善计划，国家试点从２０１１年秋季学期起，由中央财政每年拨款１６０多亿元，针对集中连片特困地区的６８０个县（市）、约２６００万在校生，每生每天给予３元营养膳食补助；各省（区、市）也要制定本地的农村义务教育学生营养改善计划，积极开展试点工作，中央财政将每年安排专门资金对取得一定成效的省份给予奖补。１１月２４日，国务院召开部署实施全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议。国务委员刘延东作重要讲话，教育部部长袁贵仁就落实农村学生营养改善计划提出了要求。
实施营养改善计划是促进青少年学生健康成长、全面发展的客观要求，是关注和心系下一代成长和民族未来发展的广大人民群众的热切期盼，也是提高国民整体素质、增强国家综合实力、体现社会文明进步的重要举措。世界主要发达国家和一些发展中国家先后实施了学生营养供餐计划，为我国实施学生营养改善计划提供了可资借鉴的经验。国内不少地方也进行了积极的探索，一些社会团体和民间人士开展了很多有益的工作。现在，国务院正式启动农村义务教育学生营养改善计划，表明党和国家将改善学生营养工作落到实处的决心。这是继“农村寄宿制学校建设工程”、“中西部农村初中校舍改造工程”等项目以及“两免一补”政策之后，国家出台并实施的又一重大民生工程、民心工程，是党和政府坚持以人为本、
执政为民、为老百姓办实事办好事的具体体现。这一计划的贯彻落实将有力促进贫困地区农村学生营养膳食水平及身体智力发育水平的提高，有力推动中西部贫困地区的教育发展和社会进步。
落实好农村义务教育学生营养改善计划，需要加强组织领导，做好动员部署、资金落实和示范引导工作，把学生营养改善计划建成重要的“民生工程”。各地政府第一把手亲自带领，各相关部门和义务教育学校统筹协调、合力推进，做好规划部署和贯彻落实工作，是学生营养改善计划得以有序、高效实施的坚强保障。
落实好农村义务教育学生营养改善计划，需要严格执行有关食品安全的法律法规，并做到专款专用、提高效益，同时加强跟踪监测和改进工作，把学生营养改善计划建成“放心工程”。建立健全各项规章制度，保证从食品原料供应到加工储藏配送等各个环节有章可循，实现规范化操作，是避免发生食品安全事故的有力措施。严格专项资金管理，建立实名制的学生信息系统，是防止冒领、套取国家补助资金行为出现的有效方法。
落实好农村义务教育学生营养改善计划，需要强化监督检查，加强行政监督、信息公开并加大宣传力度，把学生营养改善计划建成“阳光工程”。各级相关部门特别是教育督导、监察审计、食品监管等部门切实履行好职责，是学生营养改善计划得以安全、廉洁运行的根本保证。人大、政协以及社会舆论的民主监督是学生营养改善计划得以公开、透明实施的重要途径。通过广泛宣传使学生营养改善计划这一惠民工程家喻户晓，是营造全社会共同支持、共同监督和共同推进良好氛围的有效手段。
青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况，不仅关系到他们个人的成长发育和全面发展，也是关系到中华民族整体素质提升的大事。贯彻落实农村义务教育学生营养改善计划，需要全社会的关心、支持和参与，用我们的爱心、使命感和实际行动托起国家和民族未来的希望！
教育部财务司有关负责人解读农村义务教育学生营养改善计划
（摘 录）
从今年秋季学期起，国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划。中央财政将每年拨款１６０亿元，率先在集中连片特殊困难地区６８０个县（市）启动国家试点，惠及这些地区所有农村义务教育阶段约２６００万名在校学生。近日，就各地如何顺利落实此项计划，切实改善农村义务教育学生营养膳食状况，教育部财务司有关负责人对营养改善计划进行了政策解读。
１、问：此次国家试点，中央财政为什么每人每天只补助３元钱？能否有效改善农村学生营养现状？
答：此次计划对国家试点县除县城以外的所有农村义务教育学生，中央财政按每人每天３元的标准提供营养膳食补助，学生一年在校２００天，每年就要安排１６０亿元资金，是一笔不小的钱，而且将成为每年的刚性支出，这在当前发展经济、改善民生各方面都需加大投入的情况下实属不易，充分体现了党和政府对学生营养改善工作的关心和重视。
其实，中央拿的钱不只是３元。这３元有三个定位要明确：第一，补助。为什么叫“营养膳食补助”？意思就是不是政府全包，不是免费午餐。第二，扶贫。中央提供的膳食营养补助覆盖的都是特困地区，带有扶贫款性质，不同于一般专项资金。第三，新增。中央财政做的不是减法，而是加法，是在进一步提高现有“一补”标准基础上新增加的一项资金。统筹起来计算，原来已享受“一补”的家庭经济困难寄宿学生，每天将得到生活膳食补助７元至８元。在大部分农村地区，这一标准可以基本解决吃饭问题并保证有一定营养。有人会问，因为启动了国家试点，原来地方各级政府已经实行的政策是不是就可以撤销了？我的回答是：不能撤！之前社会公益组织和个人开展的免费午餐项目是不是就可以撤出了？我的回答是：不要撤！不能因为中央加钱了，就产生“挤出效应”。
２、问：说到学生营养改善，大家通常的反应就是鸡蛋加牛奶。这次营养改善计划在供餐方式和内容上有没有做出统一要求？
答：这次营养改善计划充分吸取了以往一些地方某些做法的教训，在供餐方式和内容上没有作出统一要求，没有固定的模式。我们在制定政策过程中，遵循的一个基本原则就是因地制宜，创新机制，不搞一刀切。所以，５４号文件提出的是“多项选择题”，而不是“单
作文二：《营养午餐资料 分析》4400字中学生营养午餐
中学生正处在成长期，脑力和体力活动均处于旺盛时期，身体也处于迅速发育阶段新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育，还可出现消瘦、贫血、易疲劳、视力下降、记忆力差等现象，并可能因抵抗力下降而感染疾病。因此，合理安排中学生的饮食是至关重要的。 中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本 合理的锻炼 保持乐观的情绪 充足的睡眠 饮食多样化，遵守均衡饮食原则。 中学生每日需求的食物：
谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等５００克
动物性食物：肉１００克、鱼虾类２５克、蛋５０克、奶及奶制品１００克 豆类及豆制品：大豆及其制品１５０克
蔬菜和水果：水果１００克、蔬菜３００克
烹调用油：食用油１５～２５克
每日食盐量控制在５～７克。
如果当中学生面临着考试时，我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考
①保证优质蛋白质的供应：安排考生的膳食，应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。（蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。）
②保证主食供应：要粗细粮搭配，除以大米、小麦粉为主外，应配以适量的粗杂粮和薯类。 ③保证维生素与无机盐的供应：新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。如橘子、 草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
⑥要特别注意保持体液的酸碱平衡：成酸性食物吃得多，体液偏酸，人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡，使大脑反应迟钝；而成碱性食物则使精力充沛，头脑清晰，反应灵敏。所以，要想使孩子的大脑发挥最大的功能，则应特别注意膳食中安排成碱性食物。蔬菜、水果、豆制品都是成碱性食物，其中海带、菠菜碱性最高。一般认为，进食酸碱性食物的比例以１：３为好。 充足的热量
中学生对热量的需求比成人高，每天应保证足够的主食，一般每餐应达到１５０～２００克，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天可吃蔬菜５００ 克、肉１００克、豆制品１００ 克及牛奶、鸡蛋、水果等。
丰富的蛋白质
最好５０％的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品，以满足快速生长和智力发展的需要，并提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼肉、牛奶、蛋类、豆制品。 ◎ 补充钙、铁、碘、锌等元素
这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷，应多食用含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的。因此，应该多吃些含铁和维生素Ｃ丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、动物血、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰，碘和锌是生长发育必需的微量元素，海产品、动物内脏、肉类含量比较丰富，可经常食用。 ◎ 补充各种维生素
中学生用眼多，维生素Ａ 供应充足，既有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；Ｂ族维生素与补充能量消耗有关；维生素Ｃ可促进铁的吸收，又是许多酶的辅酶，均须充分供给；寒冷季节还应考虑维生素Ｄ 制剂的补充，以提高钙的吸收。
◎ 一日食谱举例
中小学生各类食物摄取量参考表（每人每日，单位：克）
年龄 主食（谷类） 豆制品 鱼肉 禽蛋 蔬菜 植物油 糖 食盐 １５～１６岁５００ １５０ １００ １００ ５００ １０～１５ １５ ６
一餐 ２００ ６０ ４０ ４０ ２００ ４～６ ６ ２．４
玉米笋排骨汤 炖
玉米笋排骨汤的原料：排骨、玉米笋；玉米笋排骨汤的配料：胡萝卜、盐、鸡精、葱花；玉米笋排骨汤的做法：１、玉米笋洗净掰成小段，胡萝卜去皮切小段。
２、排骨洗净，入开水焯过，去血水。３、将排骨，玉米笋，胡萝卜入高压锅中，大火烧开，转中火炖１０分钟左右。４、加盐，鸡精调味。５－６、最后撒点葱花即可。
中国吃网温馨提示：１、煲的过程中，把浮在面上的油泡沫撇掉，这样汤色才清，且不会肥腻。２、玉米笋的口感极其脆嫩清甜，炖汤喝非常清淡。吃出健康：排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。 玉米笋： 玉米笋含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。玉米笋的卡路里含量低，适合减肥人士食用。爱美的ＭＭ可不能错过哟。 胡萝卜： 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。 海苔蔬菜卷 凉拌 蒸
海苔蔬菜卷的原料：紫菜、鸡肉、香菇、胡萝卜、香芋、土豆 黄瓜，豆腐干，海带 海苔蔬菜卷的调料： 胡椒粉 白砂糖
１．家里临时没有海苔，就选用了即食海苔代替（需要打开放软）
２．原料剁碎的材料放一起，香油数滴，生抽，白糖，胡椒粉，淀粉（增加粘度）各适量，在一起拌均匀。３．垫上包鲜膜，放海苔，海苔上面放拌匀的蔬菜，裹成卷即成。
４．均成型后的样子，上锅蒸１０分钟即可食用 注意１、放置馅料的位置，要放在整张海苔中部偏下一点的位置。２、卷的时候一定要卷好，卷紧（不然切的时候会散开）。３、卷的时候，最终一小段一定要卷紧。吃出健康：
紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
１． 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
２． 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。
黄焖鱼块 焖 黄焖鱼块的原料：鱼；
黄焖鱼块的配料：生抽、老抽、盐、黄酒、淀粉、鸡蛋、色拉油、香菇、冰糖、葱。
黄焖鱼块的做法：１、鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天。２、洗去上面的料汁，炸的时候不会把油弄脏。切块备用。淀粉放在碗里备用；
３、鱼块沾上淀粉，拍打一下，再沾一下，再拍打一下，这样比较能沾多一点。不过黄焖鱼一般都用鸡蛋糊，可是我挺喜欢吃这样没有面糊的，比较香。４、入油锅炸发黄，喜欢内里也酥脆的，就多炸，炸到酥也很好吃５、把多余的油倒出去，底油爆香葱姜，底油里有淀粉渣，就省去勾芡了。 ６、把腌鱼的汁水倒入，放香菇片，冰糖，半碗黄酒，煮开。
７、把鱼块放进去（倒的黄酒要刚刚淹没鱼块），大火烧开，小火焖十几分钟；
８、大火收汁放入味精香葱末即可。
中国吃网温馨提示：
大火烧开转小火焖制的时候，要注意水，因为汤汁很粘稠素以比较容易糊，一定要注意呀。翻身的时候要小心，别太粗鲁。吃出健康： １、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； ２、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； ３、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补； ４、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴； ５、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。 主食甜品龟苓膏水果沙拉 凉拌
龟苓膏水果沙拉的原料：龟苓膏。
龟苓膏水果沙拉的配料：西瓜、芒果、酸奶、木瓜、西米、糖。
龟苓膏水果沙拉的做法：
１、用挖球器将西瓜挖成小球，芒果和木瓜切块，西米露的做法是少量的水烧开后，放入几勺西米和糖，小火煮至西米几乎全部变成透明，只有中心有一点白色。关火，焖上１０分钟，晾凉加入椰奶即可。龟苓膏是用买的龟苓膏粉自己做的。做法参照说明。２、１０克粉加２５克水调成糊。３、倒入２００克沸腾的开水（微波炉加热的，开水中加入几大勺白砂糖，以中和龟苓膏的苦味），搅匀，进微波炉加热一、二分钟后，放入冰箱凝固。４、然后依照西瓜、西米露、芒果、龟苓膏、酸奶、木瓜、西瓜的顺序组装好。
龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。 吃出健康：
１、龟苓膏龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）、 多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染， 如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症， 如盆腔炎、阴道炎、赤白带下， 皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显着的改善作用。
２、木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
３、西瓜清火、芒果益眼消炎、酸奶抗氧化。
什锦豌豆 炒
什锦豌豆的原料：豌豆；
什锦豌豆的配料：胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、木耳、豆腐干、葱、姜、盐、料酒、鸡精、白糖、淀粉、清汤；
什锦豌豆的做法： １、准备各种原料２、荸荠切丁、葱姜末准备；木耳撕片备用。３、胡萝卜、土豆、黄瓜、豆腐干切丁备用 ４、坐锅点火放油，油热后放入葱姜末煸炒出香味。
５、放入豌豆煸炒片刻。 ６、再放入各种小丁食物进行煸炒。７、然后加料酒、精盐、鸡精、白糖及清汤，锅开后用水淀粉勾芡，淋上明油出锅装盘即口。
吃出健康：
１、治疗糖尿病：豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。 ２、豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素Ａ原，维生素Ａ原可在体内转化为维生素Ａ，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。 ３、豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。 ４、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 ５、豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。６、豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
７、豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；
８、豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
作文三：《手抄报资料》3500字廉洁进校园 古往今来，有多少清正廉洁、务实为民的清官廉吏受到百姓的崇敬与爱戴，他们的形象深入人心，他们的故事久久传颂。君不见，一代清吏包公、海瑞的故事热映荧屏，久演不衰；人民公仆孔繁森、牛玉儒、任长霞的事迹震撼人心，影响甚广。是的，无论历史如何变迁，无论时代怎样发展，廉洁永远是时代的呼唤，廉洁永远是人民的期盼。 听到这里，大家也许会有疑问，我们只是一所学校，与地方政府和各级机关相比，廉洁怎么能提到这么高的位置呢？其实，构建和谐社会的大厦，离不开我们每个行业、每个部门、每个公民的共同努力。
廉洁是绽放于人类之树的一朵鲜花，是做人之本、立事之根。作为人类灵魂工程师的教师，无论面对怎样迷离的尘世，我们更应始终坚持一面廉洁的大旗！“学高为师，身正为范”，在当前形势下，要特别强调“廉洁从教”，我们每位老师都要遵守职业道德，坚守高尚情操，发扬奉献精神，自觉抵制社会不良风气影响。 孩子是祖国的未来、民族的希望，看看他们的眼睛，如星星般明亮，如泉水般清澈，是那样的纯洁那样的坚定。在这样的纯洁面前，哪怕说错一句话都是对他们的亵渎；在这样的坚定里，更多的是对老师的执着和无比的信任。孩子是未来社会的建设者，也是今后各条战线的主力军，提前对他们进行廉洁教育十分必要，也非常重要。他们正处于身心发育、人生观价值观形成的重要时期，很容易受腐朽现象的侵蚀，而且这种不良意识一旦形成，以后就难以纠正。
现在，某些电视节目充斥着对灯红酒绿生活的渲染，部分书刊上堆积着对奢侈生活的描写，生活中耳濡目染的也是父辈们的“迎来送往”。在这种环境下，如果不对他们进行正确的引导和提醒，很多孩子便会照搬成年人的某些行为，从而埋下隐患。而若想改变这些可能，则离不开我们的勤奋工作，廉洁从教，恪尽职守。因此，如何忠实实践“三个代表”重要思想，更好地做到廉洁从教，是我们每一位 老师都需要真心面对、认真思考的问题。 我们要通过廉洁教育进校园进课堂这样一种有效的形式，使我们每一位教师，都能廉洁从教，为人师表，以自己高尚品行和聪明智慧，教书育人，提高学生全面素质，将自己的美好形象永远留在学生的心坎里；使青少年儿童从小就懂得什么是真善美，什么是假恶丑，从而逐步懂得做什么样的人，怎样做人，真正确立正确的世界观、人生观和价值观。亲爱的老师们，孟子曰：“路虽迩，不行不至；事虽小，不为不成。”就让我们从每一件小事做起，立足自己的本职岗位，以务实的态度，勤奋的精神，廉洁的作风投入教育事业中去！
廉政文化进校园——廉政小故事
陶母退鱼 晋代名臣陶侃年轻时曾任浔阳县吏。一次，他派人给母亲送了一罐腌制好 的鱼。他母亲湛氏收到后，又原封不动退回给他，并写信给他说：“你身为县吏，用公家的 物品送给我，不但对我没任何好处，反而增添了我的担忧。”这件事陶侃受到很深的教育。
吴隐之不惧饮贪泉 晋代人吴隐之任广州太守，在广州城外，见一池泉水名“贪泉” 。当地传说饮了贪泉之水，便会贪婪成性。他信这些，照饮不误，饮后还写了一首诗：“古 人云此水，一歃怀千金。试使夷齐饮，终当不易心。”他在任期间，果然廉洁自律，坚持了 自己的操守。
一贫如此 南宋大臣张浚因与奸相秦桧政见不和，被贬往湖南零陵做地方官。他出发时，带了几箱书随行，有人诬告他与乱党有关系，结果被高宗检查书信和破旧衣物，高宗叹息道：“想不到张浚贫守到如此地步！”很可怜他，于是派人骑快马追上张浚，赏赐他黄金三百两。
两袖清风的于谦 明朝名臣于谦居官清廉。一次，朝廷派他巡察河南。返京时，人们买些当地的绢帕、蘑菇、线香等土特产回京分送朝贵，他没有接受。同时还写了一首诗表明心迹：绢帕蘑菇与线香本资民用反为殃。清风两袖朝天去，免得闾阎（指百姓）话短长。”
不私一钱 明朝时，嘉兴知府杨继宗清廉自守，深得民心。一次，一名太监经过这里，向他索要贿赂，他打开府库，说：“钱都在这儿，随你来拿，不过你要给我领取库金的官府印券。”太监怏怏走了，回京后，在明英宗面前中伤他。英宗问道：“你说的莫非是不私一 钱的太守杨继宗吗？”太监听后，再也不敢说杨继宗的坏话
周总理廉洁小故事 “只要我当总理，会议厅就不准装修。” 当年在国务院会议厅入口处，有一块镌刻着“艰苦朴素”四个大字的木屏风，这是总理身体力行的工作作风的写照。在国务院的会上，人们不止一次地听到总理拒绝装修会议厅的建议，总理说：“只要我当总理，会议厅就不准装修。”１９５９年，在大跃进的气氛下，水利部未经报告请示，在密云水库附近兴建一座水利建设成就展览馆。有一天，在西花厅开会，总理突然转过头向水利部副部长钱正英说：“钱正英，
贺老总告诉我，你们在密云水库那里修建一个相当高级的楼，有没有这回事？”钱答：“有，是一座水利展览馆。”总理沉默了一会儿，摇摇头，轻声地说了一句：“没有想到你们也会办这种事。”钱听了羞愧得无地自容，心里像刀割一样难受。如果按现在某些干部的想法，总理既未严厉批评，又未责成处理，既无纪委处分的威慑，更无丢官的危险，完全可以蒙混过关。但在周总理伟大人格的感召下，钱回部后，立即在党组会上作了传达。水利部党组随即决定：将这座价值４００多万元的建筑，无偿转让给第一机械工业部一个研究所，并向中央写了一个深刻检查的报告。
廉洁诗歌 “千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”诗中体现的是刚烈之气。于谦自幼聪敏，读书过目成诵，仰慕古代正气凛然的仁人志士。“土木堡之变”，为了国家和民族，他也甘愿冒这个天大的风险。国难当头，于谦没有临难退缩、明哲保身，他的所作所为不是为了自己的一己之私，而是为了国家和民族的利益，只要是国家和民族的需要，哪怕“粉身碎骨”，也在所不惜。 铁骨铮铮、忠心赤胆的于谦尽管以悲剧告终，但于谦“甘洒热血写春秋”的爱国爱民情怀，却给后世树立了一个楷模和丰碑，给我们铸造了一个伟大的民族之魂。
名人名言 作风要朴实，工作要扎实，任务要落实。 欲虽不可去，求可节也。 穷不可操，贵不忘道。 穷且益坚，不坠青云之志。
执政以廉为本，为官以勤为先。
２、做人一身正气，为官一尘不染。
３、贪婪的欲望使人堕落， 廉政的品质使人奋进。
４、唯德唯廉唯实，尽心尽职尽力。
５、名位利禄皆为身外之物， 品格事业才是立身之本。
６、鱼贪饵，容易上钩； 人贪利，终落陷阱。
７、对知识的追求是学习的动力， 对金钱的贪婪是腐败的起因。
８、奋起廉政双刃剑，外拒腐蚀， 内防蜕变，上忠国家，下慰妻儿。
９、戒贪，求心安理得； 慎行，为正人君子。１０、心底无私天地宽，一生一世不翻船。
１１、清正在德，廉洁在志。１２、党的事业重如山，个人名利淡如水。
１３、堂堂正正做人，清清白白从政， 勤勤恳恳工作，默默无闻奉献。１４、有公德乃大，无私品自高。
１５、宁以正气清贫谈笑， 勿以名利金钱折腰。１６、公以至仁，正以尽义， 廉以树威，明以立信。
１７、牢记宗旨，永葆本色。 １８、慎独慎微，慎始慎终。
１９、人才是压出来的，高效率是严出来的。
２０、坚持把真理的力量和人格的力量统一起来。
２１、牢记政治责任，保持好的作风， 掌握理论武器，深入扎实工作。
２３、意莫高于爱民，行莫厚于乐民。
２４、不给别人一点送礼的由头， 不给自己半点腐败的念头。
２５、作风要朴实，工作要扎实，任务要落实。
２６、克己奉公，干净干事。
２７、歪风不止，正气难树；正气不树，事业难成。为那些想事和干事的党员干部撑腰壮胆，排忧解难。
２８、知难而进的决心， 锲而不舍的精神， 攻坚破难的魄力， 切实可行的办法， 组织协调的本领。
３０、名节重泰山，正道是清廉。
校园廉政文化理念 廉政文化是人们关于廉政的知识、信仰、规范和与之相适应的生活方式及社会评价的总和。全面推进校园廉政文化建设，对于加强校园建设，培养学生崇廉敬德的思想品质、弘扬整个社会的廉政文化、促进社会和谐发展具有十分重要的意义。新加坡前总理李光耀曾说：中国在２１世纪的发展变化取决于三个条件，一是中国的下一代有没有信仰；二是中国的下一代有没有责任感；三是中国的下一代能否实现廉政。现实的发展启示我们，加强校园廉政文化建设已成为我们的当务之急。
校园风尚 要坚持廉政文化建设与党员先进性教育相结合、与校园文化建设相结合、与党风行风师风建设相结合、与学校素质教育相结合，注重教育的多层性、针对性和实效性，不断树立党员干部和广大师生“崇廉尚洁”的思想道德观，促进校风、教风、学风的根本好转，建立“廉洁从政、诚信守法”的良好风尚。
营造健康的文化环境 廉洁种子的生根发芽离不开一个良好的土壤。要使校园廉政文化产生良好效果，氛围的营造、环境的打造十分重要。一是创设廉洁的文化环境。要立足廉政，结合校园实际，打破常规，深入挖掘新的廉洁教育资源，尽力为学生的发展提供廉洁宽阔的空间。
作文四：《手抄报资料》2200字数学家的故事
一、数学陈景润的小故事
数学家陈景润边思考问题边走路，撞到一棵树干上，头也不抬说：“对不起、对不起。”继续思考。
二、数学家鲁道夫的小故事
１６世纪德国数学家鲁道夫，花了毕生精力，把圆周率算到小数后３５位，后人称之为鲁道夫数，他死后别人便把这个数刻到他的墓碑上。
三、数学家雅谷伯努利的小故事
瑞士数学家雅谷伯努利，生前对螺线（被誉为生命之线）有研究，他死之后，墓碑上 就刻着一条对数螺线，同时碑文上还写着：“我虽然改变了，但却和原来一样”。这是一句既刻划螺线性质又象征他对数学热爱的双关语。
四、蒲丰试验
一天，法国数学家蒲丰请许多朋友到家里，做了一次试验．蒲丰在桌子上铺好一张大白纸，白纸上画满了等距离的平行线，他又拿出很多等长的小针，小针的长度都是平行线的一半．蒲丰说：“请大家把这些小针往这张白纸上随便仍吧！”客人们按他说的做了。
蒲丰的统计结果是：大家共掷２２１２次，其中小针与纸上平行线相交７０４次，２２１０÷７０４≈３．１４２。蒲丰说：“这个数是π的近似值。每次都会得到圆周率的近似值，而且投掷的次数越多，求出的圆周率近似
值越精确。”这就是著名的“蒲丰试验”。
五、数学魔术家
１９８１年的一个夏日，在印度举行了一场心算比赛。表演者是印度的一位３７岁的妇女，她的名字叫沙贡塔娜。当天，她要以惊人的心算能力，与一台先进的电子计算机展开竞赛。 工作人员写出一个２０１位的大数，让求这个数的２３次方根。运算结果，沙贡塔娜只用了５０秒钟就向观众报出了正确的答案。而计算机为了得出同样的答数，必须输入两万条指令，再进行计算，花费的时间比沙贡塔娜要多得多。 这一奇闻，在国际上引起了轰动，沙贡塔娜被称为“数学魔术家”。
六、 工作到最后一天的华罗庚
华罗庚出生于江苏省，从小喜欢数学，而且非常聪明。１９３０年，１９岁的华罗庚到清华大学读书。华罗庚在清华四年中，在熊庆来教授的指导下，刻苦学习，一连发表了十几篇论文，后来又被派到英国留学，获得博士学位。他对数论有很深的研究，得出了著名的华氏定理。他特别注意理论联系实际，走遍了２０多个省、市、自治区，动员群众把优选法用于农业生产。
记者在一次采访时问他：“你最大的愿望是什么？”
他不加思索地回答：“工作到最后一天。”他的确为科学辛劳工作的最后一天，实现了自己的诺言。
七、阿基米德
前２１２年，古罗马军队突破城防，打进了叙拉古。年已７５岁的阿基米德仍在潜心研究数学，证明他的几何题。罗马士兵声嘶力竭的吆喝，
惊动了他。“喂，你们踩坏了我的图，赶快走开！”阿基米德发怒地说。凶神恶煞的士兵毫不理会，并把刀剑指向了他的脑袋。阿基米德明白了将要发生的事情，坦然自若地说：“等一下杀我的头，让我把这条几何定理证完。”然而，无知而又残暴的罗马士兵，一刀砍掉了阿基米德的头颅。
趣味数学
１、缪勒－－莱耶错觉
看看下面的带箭头的两条直线，猜猜看哪条更长？ 是上面那条吗？
错了！其实它们一样长． 这就是有名的缪勒－－莱耶错觉，也叫箭形错觉。它是指两条长度相等的直线，如果一条直线的两端加上向外的两条斜线，另一条直线的两端加上向内的两条斜线，则前者会显得比后者长得多。
２、“一笔画”的规律
［题目］你能笔尖不离纸，一笔画出下面的每个图形吗？试试看。（不走重复线路）你身上的计算器
３、你身上的计算器（你的双手有魔力）
们的手也能成为一个可以进行简单计算的计算器。这里有一个小窍门：计算９的倍数时，如图１ 所示，从左到右给你的手指编号。现在选择你想计算的９的倍数，假设这个乘式是７×９。只要像图２所示
那样，弯曲标有数字７的手指。然后数弯曲的那根手指左边剩下的手指数是６，它右边剩下的手指根数是３，将它们放在一起，得出７×９的答案是６３。
“千僖难题”之四： 黎曼（Ｒｉｅｍａｎｎ）假设
有些数具有不能表示为两个更小的数的乘积的特殊性质，例如，２，３，５，７，等等。这样的数称为素数；它们在纯数学及其应用中都起着重要作用。在所有自然数中，这种素数的分布并不遵循任何有规则的模式；然而，德国数学家黎曼（１８２６～１８６６）观察到，素数的频率紧密相关于一个精心构造的所谓黎曼蔡塔函数ｚ（ｓ＄的性态。著名的黎曼假设断言，方程ｚ（ｓ）＝０的所有有意义的解都在一条直线上。这点已经对于开始的１，５００，０００，０００个解验证过。证明它对于每一个有意义的解都成立将为围绕素数分布的许多奥秘带来光明
灌水问题
假设有一个池塘，里面有无穷多的水。现有２个空水壶，容积分别为５升和６升。问题是如何只用这２个水壶从池塘里取得３升的水。 数学家的幽默
一名统计学家遇到一位数学家，统计学家调侃数学家说道：
你们不是说若Ｘ＝Ｙ且Ｙ＝Ｚ，则Ｘ＝Ｚ吗！那么想必你若是喜欢一个女孩，那么那个女孩喜欢的男生你也会喜欢罗！？”
数学家想了一下反问道：
那么你把左手放到一锅一百度的开水中，右手放到一锅零度的冰水里想来也没事吧！因为它们平均不过是五十度而已！”
数的一种令人惊异的性质
对任意的一个整数，以你喜欢的任意方式重新排列，则开头的数与新的数之间的差，永远会被９整除！
手抄报题目
数学乐园 数学王国 几何迷宫 快乐数学 数学天地 数学值多少 数的奥秘 数学小报 走进数学 数学报 趣味数学 神奇的ＸＸ 数学俱乐部 数学大观园
板块
数学小故事 公式 认识数学家 名人名言 数学格言 游戏 思考 趣味故事 脑力冲浪 数学小幽默
数字
作文五：《手抄报资料》400字船
鱼儿在水中有自由来去的本领，人们就模仿鱼类的形体造船，以木桨仿鳍。
相传早在大禹时期，我国古代劳动人民观察鱼在水中用尾巴的摇摆而游动、转弯，
他们就在船尾上架置木桨。通过反复的观察、模仿和实践，逐渐改成橹和舵，增加
了船的动力，掌握了使船转弯的手段。
飞机
小小的蜂鸟是鸟中的“直升机”，它既可以垂直起落，又可以退着飞。在吮吸花蜜
时，它不像蜜蜂那样停落在花上，而是悬停于空中。这是多么巧妙的飞行啊。
蝇眼透镜
苍蝇的眼睛是一种“复眼”，由３０００多只小眼组成，人们模仿它制成了
“蝇眼透镜”。“蝇眼透镜”是用几百或者几千块小透镜整齐排列组合而成的，用
它作镜头可以制成“蝇眼照相机”，一次就能照出千百张相同的相片。
电子蛙眼
人们根据蛙眼的视觉原理，已研制成功一种电子蛙眼。这种电子蛙眼能像真的蛙眼那样，准
确无误地识别出特定形状的物体。把电子蛙眼装入雷达系统后，雷达抗干扰能力大大提高。
这种雷达系统能快速而准确地识别出特定形状的飞机、导弹等。
作文六：《《营养午餐》》2200字《营养午餐》
临淄区稷下小学 王敏
教学内容：《营养午餐》 人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容 教学目标
１、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。 ２、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。 ３、培养学生收集数据、整理数据的能力。 ４、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。 设计思路
设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。 教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。 教学准备：课件、小展板。
教学过程 一、创设情境
师：同学们，咱们临淄新开了一家餐馆，生意非常的红火，老师很想去看一看，你们想去吗？ 师：原来他们推出了一系列的特色家常菜有猪肉粉条、炸鸡排、辣子鸡丁„„（课件出示十种菜） 师：那我们就来点几个尝一尝吧！每人只点三个菜．
师：谁来说一说你点了哪几个菜 ？你说一说你为什么点这三个菜吗？ 生１：因为他好吃
师：你是从猜得口味来考虑的 生２：又好吃又有营养。
师：你谈到了菜的营养，那你知道人体需要哪些营养吗？ 生：热量、脂肪、蛋白质。 生：钙、铁、锌、硒、维生素
师：看来咱们同学知道的营养知识真不少。
师：人体需要很多种营养，热量、脂肪、蛋白质是人体必需的三种最基本的营养物质，他需要从我
们的饮食当中去获得。
这个餐馆也推出了一项特色服务，在菜谱种提供了每种菜的营养成份含量。
（课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表）
你从表中得到了什么信息？（同桌交流一下） 师：你所点的菜中三种营养成份各有多少呢？ 二、了解营养。
师：现在人们不仅讲究菜的口味，更注重菜的营养，我们点的菜符不符合营养标准呢？看营养师给
了我们什么建议？
演示进入百度网站．ｂａｉｄｕ．，搜索营养师的对各种菜制定的营养标准，给学生展示。 师：１０岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于２９２６千焦，脂肪应不超过５０克。
你是怎样理解这句话的？
生：１０岁左右是指四年级左右的儿童，这是午饭菜的营养标准。 师：热量应不低于２９２６千焦，脂肪应不超过５０克。
不低于、不超过分别是什么意思？
生：不低于是不少于、大于或等于
不超过是小于或等于
师：热量、脂肪、蛋白质各有什么作用？
生：热量能提供人体所需要的能量。脂肪也会转化成人体所需要的能量，但是过多的摄入会使人变胖。蛋白质能提高人体的抵抗力，少生病。
师：老师也从网上搜集了一些资料。给学生演示进入百度网站．ｂａｉｄｕ．，搜索营养不
良的危害
营养不良会导致孩子个子矮小、发育迟缓，抵抗力下降，易生病。营养不良的在小学生中占３３．７％ 营养过剩的在小学生中占１２％儿童青少年时期肥胖者到成年以后仍有８０％的人是肥胖。肥胖会有什么危害呢？
（１）儿童青少年肥胖的首先表现是体重增加，身体笨重，行动迟缓，活动能力差。常有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。
（２）肥胖儿童青少年的胆固醇和脂肪酸过高，血脂也高，免疫系统受到抑制，抗病能力较差，易患呼吸道感染，还容易导致一些“成年疾病”产生，如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。
（３）肥胖儿童存在发育障碍。男孩导致发育滞后，女孩导致早熟。
（从学生自身的因为饮食不标准所引起的疾病出发，引起学生重视，让学生领会的学以致用的精神。）
师：我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。（学生窃窃私语） （能领会到把高的调低，不足的调高就可以了。） 师：这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？ （对啊脂肪和热量要同时兼顾。） 总结课题（荤素搭配） 三、实践活动
（课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表）
要求：四人为小组合作每三种不同的菜搭配出一份套餐，菜名直接写在小白板上。 ①小组长分好工，有点菜的、计算的、记录的。 ②师巡视对合作困难的小组进行帮助 ③小组上台展示自己的方案。
师：共搭配出了１８种。像这样的搭配共有２４种，有兴趣的同学课后再研究一下。 我们搭配出了这么多的营养菜谱，你对这个餐馆有什么建议吗？
生：建议他们以营养套餐的形式推出。（真正的能学以致用教师对此建议进行表扬） 评析：小组合作要有实效性，所以在合作时教师要进行必要的指导。 四、课堂小结。
师：这节课你有什么收获？
生：在以后注意不挑食不偏食，荤素搭配。
师：这节课我们主要是学习了运用数学知识合理配菜，使午餐符合营养标准。
（课件出示，正确饮食习惯） 不偏食，不挑食，荤素搭配，营养均衡。
早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 五、实践作业
实践性作业：根据今天所学知识，为自己的爸爸妈妈设计一份既符合口味又符合营养标准的菜谱。自己上百度网站．ｂａｉｄｕ．，搜索食物中的营养相关知识。
课后反思：这是一节数学实践活动课，学生参与活动情况的好坏，首先必须建立在学生的兴趣上，这节课我设计了点菜、营养师、调菜、配菜等形式活跃课堂教学气氛，使课堂更生活化，趣味化。通过情景引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。通过“实践作业”活动，使学生认识到搭配菜谱时除了口味和营养以外，还要结合实际情况。
激励学生动手实践，自主参与课堂，走向自主探索，科学解密的大舞台，“放飞的是理想，收获的是希望”通过这节课，引领学生动手实践，捕捉信息，对数据进行分析，从而做出科学的判断，形成技能。
作文七：《营 养 午 餐》1800字营 养 午 餐
平陌中心小学 李银丽
教学内容：数学四年级下册第１０１、１０２页。
教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。 教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调 配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。 教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义
教 学 准 备：整合课件，电脑，白板。
教 学 过 程：
一、创设情境，轻松导入
（１）俗话说，民以食为天，每个人都离不开吃。今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。（出示菜肴图片）
（２）你平时都喜欢吃什么菜？
（３）你昨天中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗？ 今天我们就来做一回小小营养师。
二、小小营养师
（一）分析菜谱
１、叮叮餐厅推出１０款最新菜款，欢迎您的光临。（课件出示）
２、这些菜可以进行如何分类？（肉类和菜类或荤菜和素菜）
３、这些菜中，哪几种你们最喜欢吃？
（二）初次点菜
１、让学生按照个人喜好，任点三个菜
我们就来做一回小小点菜员吧。请你们从这份菜谱中点出自己最爱吃的３道菜来，你想吃什么就尽情点什么。好，现在开始，看谁能当好小小点菜员。
２、点完三种菜后，请同学们算一算自己所点的菜热量和、脂肪和、蛋白质和各是多少。（填入表格中）。
请三名学生汇报不同的菜谱（菜式热量总和很低、脂肪总和很高和合理的菜谱各一份）。
你对他们所点的菜有没有意见？同学们的话说得有道理吗？
（三）下面我们就来看一看营养专家是怎么说的
１、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康（专家建议）。（课件出示）
２、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。 师：看了营养专家的话，你们知道了什么？
生：我们知道：１０岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于２９２６千焦，脂肪不超过 ５０克。（生边说师边板书：热量应不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
师：其实人体需要的营养成分有很多，但最基本的是热量和脂肪。 师：营养专家说的“热量不低于２９２６千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过５０克”中的“不超过”又是什么意思？
３、师：按照专家提供的这两条基本的营养标准，每个同学都检验一下，看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。跟同桌同学谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。
（四）合理调配
师：那么，你们觉得怎样配菜容易达到这两条标准呢？请各小组讨论解决这些问题：（课件出示）
（１）如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？（ 热量能符合标准，但脂肪不符合标准。）
（２）如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗？ （脂肪能符合标准，但热量不符合标准）
（３）怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准？（ 荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。）
师板书：搭配
师：同学们真聪明！通过自己的努力找到了科学、合理的配菜方法。现在就请同学们重新搭配这些菜，使它符合营养专家所说的两条标准。标准是：科学、合理
（五）选五个不同搭配上台演示。介绍自己的菜式
哪一种搭配获取的蛋白质最多？
（六）对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？ 师：同学们，不科学的饮食一定会对身体造成不良的影响。我们在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配，让我们吃得更合理、更科学，使我们的身体更健康。因此，老师建议你们：在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯，可以做到吗？
三、全课总结
１、这节课的学习你有什么收获？
２、本节课的学习对你有什么帮助或启示？
《营养午餐》教后反思：
本节课围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动，组织学生调配符合营养标准的午餐，组织学生通过自主探索，合作交流等方式。一方面使学生综合应用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面，学生的观念也从纯粹按自己的喜好点菜到考虑菜式的科学与合理性，有效促使了学生学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
作文八：《营养午餐》13200字营养午餐
教学内容：人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容
教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。 教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：学生准备计算器。
搜集有关超重、肥胖的资料，及肥胖导致的危害。
搜集热量、蛋白质、脂肪对人体的作用。
教学过程：
一、导入引入：
１． 分析数据。
（１）同学们，前一段时间呀学校为我们每位同学进行了一次体质健康测试，想看看我们班的测试结果么？（课件：测试结果）
（２）同学们请看！
看到这份测试结果后呀，老师又专门进行了一次访谈，结果出现了这样的情况，针对这这些数据，你想说点什么？
老师明白你们的意思了，无论是偏重还是偏瘦，对于我们的身体健康都是有危害的。
２． 讨论肥胖的危害。体重超过理想体重１０％，又不到２０％者称超重；体重超过理想体重的２０％为肥胖。
（１）你们知道吗？如果不注意合理饮食，不加强体育锻炼，那么目前的超重呀极有可能导致肥胖。
（２）唉？肥胖对我们儿童的身体有什么危害呢？
（引发多种疾病；行动不便；）
其实除了这些呀，肥胖还会给我们带来很多不利的因素。
３． 不仅是你们，像老师这样的成年人，也一定要注意合理的饮食。
提到饮食，老师想起了一件事，前两天呀我的一个朋友过生日，我们去了一个新开的菜馆，服务员向我们专门提供了一些特色菜，同学们请看！（课件：图片）
二、搭配午餐
１． 初次点菜
（１）这里有你喜欢的吃的菜吗？
①如果让你任选三样菜作为你的午餐，你会选什么，把你最喜欢的菜的序号填写在 表格中。
②互相交流交流，你为什么会这么选呢？
（２）交流：
说说你的想法？
看来大家在选菜的过程中啊，不仅注重口味，还很注重荤素结合，营养的搭配自己的午餐。
今天我们就来做一个小小个营养师，分析一下营养午餐对我们的重要性。
（板书：营养午餐）
２． 对比专家建议
（１）那你们觉得怎么样吃才算有营养呢？
（自由发言）
荤素搭配，你考虑的很全面。
蔬菜可我们提供人体所必需的多种维生素和矿物质，而且不易使我们发胖。
（２）大家说的呀都挺有道理的，那究竟怎样的营养搭配才是最合理的呢？我们不妨一起来听一听专家的意见。
（课件：每餐午餐获取的热量不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
（３）分析名词
①（板书：热量）
建议中提到了热量，你知道热量对我们有什么作用么？
你的知识真丰富。
ａ． （想一想，电脑运行需要耗电，卡车行驶需要耗油，那当然，人们要进行日常活动和体育运动也需要热量，它（指）呀能为我们的活动提供能量。）
ｂ． 那长期的热量不足会怎样呢？
②（板书：脂肪）
脂肪呢？（你说的很有道理，但是我们食入的脂肪还可以转化成热量供我们人体使用，但是呀，物极必反，摄入过多就会让我们发胖了，对么？）
（４）建议中提到了获取的热量应不低于２９２６千焦。
① “不低于”什么意思呀？
（不小于，不少于）
ａ． 也就是大于，＝可以吗？我们可以用这个符号≥来表示大于等于，这是我们新认识的一个符号，现在呀老师特别想听听你们对这个新符号的理解？
板书：热量≥
ｂ． 那么热量不低于２９２６千焦，意思就是热量≥２９２６千焦。
板书：２９２６千焦。
ｃ． 千焦就是——热量的单位。
②这里还提到了脂肪不超过５０克。
ａ． “不超过”又是什么意思呢？
小于等于，有了对这个符号的理解，你能用一个新符号来表示不超过吗？
板书：≤
ｂ． 你们同意吗？真是善于动脑的孩子。
ｃ． 不超过５０克，也就是小于等于５０克。
板书：５０克
③谁来说说，什么意思呀？
（５）听了营养专家的建议，你现在最想干什么呀？
三、合理调配
１． 过渡：恰好，老师去的这个菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常菜的营养成分表。
（１）从中你能获得哪些信息？
（各种菜的热量、脂肪、蛋白质的含量。）
还有吗？我们来看热量的含量……．你发现什么了？蔬菜的热量比肉类的含量小。 脂肪呢？……． 蔬菜的脂肪含量比肉类的含量小。
（２）下面就请大家利用这张营养含量表，算一算自己的午餐是否符合标准。
２． 交流：
（１）符合营养标准
①谁来说说，你最喜欢吃什么？（我们来看看，谁的午餐符合这些标准呢？） ②学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
板书：热量 脂肪
③我们一起来检验一下他的计算结果好吗？比比谁的速度最快，女生计算热量含量，男生计算脂肪含量。
④有问题吗？男生？女生？看到这个结果呀，我猜想某某一定对自己的选的菜特别满意，是么？
（２）不符合标准
①热量过低
ａ．谁的菜不太符合标准？（谁还愿意来交流？）（哪位同学对自己选的菜不是特别满意？）
ｂ．学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
ｃ．看到他选的菜，你想说些什么？（结合这位同学的情况）
（你还提出了自己的建议）
你有什么好的建议吗？赶紧帮他调整一下？
ｄ．交流：
板书：
再来算一算，男生算热量，女生算脂肪。
ｅ．大家帮你新搭配的菜你满意吗？
②脂肪过多
ａ．他的热量含量不符合标准，有脂肪含量不符合标准的吗？
ｂ． 结合这位同学的情况，说说你的想法？
ｃ． 怎样调整？
（预设：老师发现，这么多人都选了炸鸡排，还有谁也选了炸鸡排？对此你有什么看法吗？油炸食品有害身体，我们还应尽量少吃。）
３． 为朋友搭配午餐。
（１）现在呀，相信在坐的每位同学都对合理的营养搭配有了更深的了解。
你能不能运用本节课你所了解的知识，为你最好的朋友，搭配一份最适合他的营养午餐呢？
前后桌互相说说你是怎么想的？
（２）课件展示： （收题纸）
我们来展示一下这几位同学为好朋友搭配的营养午餐。
① 为普通人群搭配。
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配。
ｂ． 从某某的灿烂的笑容中，老师看出了你对这份营养午餐非常的满意。
② 为超瘦的人搭配。（脂肪、热量偏低）
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配。
ｂ． 能跟你的好朋友说说你这样设计的理由吗？（特别细心的一个孩子，能根据朋友的身体情况来进行适当的调整）
ｃ． 你对他为你设计的午餐满意吗？
③为偏瘦的人搭配。
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配，理由。
ｂ． 多么中肯的意见啊，希望自己的好朋友能够健康快乐的成长，是么？
ｃ． 把掌声送给这几位同学好吗？
四、引导体育锻炼
合理的饮食是我们身体健康的基础，要想拥有一个强壮的身体，我们还应该加强体育锻炼。
目前，我们学校正在开展健身美体活动，我想同学们的收获一定很多，谁来跟大家交流交流？
接小胖子的话：你们的收获还真多呢！
小结：希望在座的每位同学都能积极的参加体育活动，并能够合理的搭配自己的饮食，这样，我们才会拥有一个更加强壮的身体。
五、通过今天的学习，大家都有哪些收获呢？
六、今天，你想给自己留些什么作业？
营养午餐
教学内容：人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容
教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。 教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：学生准备计算器。
搜集有关超重、肥胖的资料，及肥胖导致的危害。
搜集热量、蛋白质、脂肪对人体的作用。
教学过程：
一、导入引入：
１． 分析数据。
（１）同学们，前一段时间呀学校为我们每位同学进行了一次体质健康测试，一起来看看我们班的测试结果。（课件：测试结果）
（２）看到这些数据，你想说点什么？
２． 讨论肥胖的危害。体重超过理想体重１０％，又不到２０％者称超重；体重超过理想体重的２０％为肥胖。
（１）如果不注意合理的饮食，不加强体育锻炼，那么目前的超重极有可能导致肥胖。
（２）唉？你们知道肥胖对我们儿童的身体有什么危害吗？
引发多种疾病；行动不便；
（３）小结：针对这种情况，你有什么合理的建议？
合理饮食、加强体育锻炼。
３． 不仅是你们，像老师这样的成年人，也一定要注意合理的饮食。
前两天呀老师的一个朋友过生日，我们去了一个新开的菜馆，服务员向我们专门提供了一些特色菜，同学们请看！（课件：图片）
二、小小营养师
１． 初次点菜
（１）这里有你喜欢的吃的菜吗？
①如果让你任选三样菜作为你的午餐，你会选什么，把你最喜欢的菜填写在表格中。②选完了就跟你的同桌说说，你为什么会这么选呢？
（２）刚才听了大家的交流，老师发现同学们在选菜的过程中，不仅注重口味，还很注重荤素结合，营养的搭配自己的午餐。
今天我们就来做一个小小个营养师，分析一下营养午餐的重要性。
（板书：营养午餐）
２． 对比专家建议
（１）那你们觉得怎么样吃才算有营养呢？
（自由发言）
荤素搭配，你考虑的很全面。
蔬菜可我们提供人体所必需的多种维生素和矿物质，而且不易使我们发胖。
（２）大家说的呀都很有道理，那究竟怎样的营养搭配才是最合理的呢？我们不妨一起来
听一听专家的意见。
（课件：每餐午餐获取的热量不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
（３）分析名词
①（板书：热量）
热量对我们有什么作用呢？
（大家说的没错，就好像电脑运行需要耗电，卡车行驶需要耗油，人们要进行日常活动和体育运动也需要热量，热量呀能为我们的活动提供能量。）
②（板书：脂肪）
脂肪呢？（你说的很有道理，但是我们食入的脂肪还可以转化成热量供我们人体使用。）
③千焦？
（４）获取的热量应不低于２９２６千焦，你能谈谈你对这句话的理解吗？
①“不低于”什么意思啊？
（不小于，不少于）
ａ． 也就是大于，＝可以吗？我们可以用这个符号≥来表示大于等于，
这是我们新认识的一个符号，现在呀老师特别想听听你们对这个新符号的理
解？
板书：热量≥
ｂ． 那么热量不低于２９２６千焦，意思就是热量≥２９２６千焦。
板书：２９２６千焦。
ｃ． 长期的热量不足会怎样呢？
②“不超过”什么意思啊？
小于等于，有了对这个符号的理解，你能用一个新符号来表示不超过吗？ 板书：≤５０克
摄入的脂肪过多会怎样呢？
（５）听了营养专家的建议，你现在最想干什么？
三、合理调配
１． 过渡：恰好，老师去的这个菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常菜的营养成分表。
（１）从中你能获得哪些信息？
（各种菜的热量、脂肪、蛋白质的含量。）
还有吗？我们来看热量的含量……．你发现什么了？蔬菜的热量比肉类的含量小。 脂肪呢？……． 蔬菜的脂肪含量比肉类的含量小。
（２）刚才同学们所选的三样菜的是否符合营养标准呢？利用这张营养含量表，赶紧算一算。
２． 交流：
（１）符合营养标准
①我们来看看，谁选的菜符合标准？
②学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
板书：热量 脂肪
③我们一起来检验一下他的计算结果。男生计算热量含量，女生计算脂肪含量。
（２）不符合标准
①热量过低
ａ．谁的菜不符合标准？
ｂ．学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
ｃ．看到他选的菜，你想说的什么？（结合这位同学的情况）
你有什么好的建议？赶紧帮他调整一下？
ｄ．交流：
板书：
再来算一算，男生算热量，女生算脂肪。
②脂肪过多
ａ．他的热量含量不符合标准，有脂肪含量不符合标准的吗？
ｂ． 结合这位同学的情况，说说你的想法？
ｃ． 怎样调整？
（预设：看看大家选的菜，这么多人多选了炸鸡排，对此你有什么看法？油炸食品有害身体，我们还应尽量少吃。）
３． 为朋友搭配午餐。
（１）现在呀，相信在坐的每位同学都对合理的营养搭配有了更深的了解。
你能不能运用本节课你所了解的知识，为你最好的朋友，搭配一份合理的营养午餐呢？并说说你是怎么想的？
（２）课件展示： （收题纸）
谁愿意展示一下为好朋友搭配营养午餐？
③ 为普通人群搭配。
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配。
ｂ． 从某某的灿烂的笑容中，老师看出了你对这份营养午餐非常的满意。
④ 为超瘦的人搭配。（脂肪、热量偏低）
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配。
ｂ． 你为什么会这么为他设计？能跟你的好朋友说说你的理由？
ｃ． 你对他为你设计的午餐满意吗？
③为偏瘦的人搭配。
ａ． 生：说说自己为谁进行搭配，怎么搭配，理由。
ｂ． 你们同意吗？
ｃ． 把掌声送给他们。
四、
合理的饮食是我们身体健康的基础，要想拥有一个强壮的身体，我们还应该加强体育锻炼。
（课件：图片）目前，我们学校正在开展美体健身活动，我想同学们的收获一定很多，谁来跟大家谈一谈？
接小胖子的话：你们的收获还真多呢！
小结：希望在座的每位同学都能积极的参加体育活动，并能够合理的搭配自己的饮食，这样，我们才会拥有一个更加强壮的身体。
五、通过今天的学习，大家都有哪些收获呢？
营养午餐
教学内容：人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容
教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。 教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：学生准备计算器。
搜集有关超重、肥胖的资料，及肥胖导致的危害。
搜集热量、蛋白质、脂肪对人体的作用。
课前引入：
１． 分析数据。
（１）同学们，前一段时间呀学校为我们每位同学进行了一次体质健康测试，一起来看看我们班的测试结果。（课件：测试结果）
（２）看到这些数据，你想说点什么？
２． 讨论肥胖的危害。体重超过理想体重１０％，又不到２０％者称超重；体重超过理想体重的２０％为肥胖。
（１）如果不注意合理的饮食，不加强体育锻炼，那么目前的超重极有可能导致肥胖。
（２）唉？你们知道肥胖对我们的身体有什么危害吗？
引发多种疾病；行动不便；
（３）小结：针对这种情况，你有什么合理的建议吗？
合理饮食、加强体育锻炼。
教学过程：
一、创设情境，轻松导入
前两天呀老师的一个朋友过生日，我们去了一个新开的菜馆，服务员想我们提供了一些特色菜，同学们请看！（课件：图片）
二、小小营养师
１． 初次点菜
（１）这里有你喜欢的吃的菜吗？
如果让你任选三样菜作为你的午餐，你会选什么，跟你的同桌说一说。
（２）交流完之后，就把你选的三样菜填写在表格中，可以直接写菜的编号。
（３）你选了哪三样菜？在选菜时，你考虑比较多的是什么？（你为什么选这三样？） （看来你很注重饭菜的营养搭配；根据自己的口味选择的。）
（３）正如刚才那位同学说的那样，我们的午餐，不仅要吃的好，还要吃的有营养。
今天我们就来做一回小小营养师，分析营养午餐的重要性。
（板书：营养午餐）
２． 对比专家建议
（１）那你们觉得怎样吃才算有营养呢？
（自由发言）
荤素搭配，你考虑的很全面。
蔬菜可我们提供人体所必需的多种维生素和矿物质，而且不易使我们发胖。
（２）同学们说的都很有道理，究竟怎样的营养搭配才是最合理的呢？我们不妨一起来听一听专家的意见。
（课件：每餐午餐获取的热量不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
（３）热量对我们有什么用处呢？
（大家说的没错，正如电脑运行需要耗电，卡车行驶需要耗油，人们要进行日常活动和体育运动也需要热量，热量能为我们的活动提供能量。）
脂肪呢？（你说的很有道理，但是我们食入的脂肪还可以转化成热量供人体使用。） 千焦？
（４）现在谁能谈一谈你对这句话的理解吗？
获取的热量应不低于２９２６千焦
①“不低于”什么意思啊？
（不小于，不少于；
大于，＝可以吗？也就是≥，“≥”什么意思啊？ ）
板书：热量≥２９２６千焦
长期热量不足会导致什么后果呢？
②“不超过”什么意思啊？
板书：脂肪≤５０克
摄入的脂肪过多会怎样呢？
（５）结合专家建议，谁能说说，我们在选菜时，到底应该注意什么呢？
（营养的合理搭配尤为重要。）
三、合理调配
１． 过渡：恰好，老师去的这个菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常菜的营养成分表。
（１）从中你能获得哪些信息？
（各种菜的热量、脂肪、蛋白质的含量。）
还有吗？我们来看热量的含量……． 你发现什么了？蔬菜的热量比肉类的含量小。
脂肪呢？……． 蔬菜的脂肪含量比肉类的含量小。
（２）刚才同学们所选的三样菜的是否符合营养标准呢？，利用这张营养含量表，赶紧算一算。
２． 交流：
（１）符合营养标准
①我们来看看，谁选的菜符合标准？
②学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
板书：热量 脂肪
③我们一起来检验一下他的计算结果。男生计算热量含量，女生计算脂肪含量。
（２）不符合标准
①热量过低
ａ．谁的菜不符合标准？
ｂ．学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
ｃ．什么不符合标准，热量偏低。
怎样调整才能符合标准呢？现在就请你们赶紧帮他换一个菜。
ｄ．交流：
板书：
赶紧算一算。
②脂肪过多
ａ．他的热量含量不符合标准，有脂肪含量不符合标准的吗？
ｂ．怎样调整？
（预设：这么多人多选择了炸鸡排，对此你有什么看法？油炸食品有害身体，我们还应尽量少吃。）
３． 小组活动
（１）相信在坐的每位同学都对合理的营养搭配有了更深的了解。如果你就是店里的服务人员，让你任选三种菜做成一个餐盒，为我们四年级的同学搭配营养午餐，你还能搭配出多少种呢？
下面就以小组为单位进行讨论，看哪个小组能在相同的时间里，配出的合理方案做多？
（２）课件展示：
①你们都搭配了几种？我们让搭配最多的组来展示，好吗？
②我们一起来看一看他们的几种搭配是否符合标准？
（分小组进行计算热量和脂肪含量。）
（３）在短短的几分钟内竟能搭配的这么多种营养午餐，我们赶紧把掌声送给他们。
老师采访一下他们，在这么短的时间你们是怎么做到的？
（分工同时搭配一份套餐，两人计算热量，两人计算脂肪，可以起到互查作用，当脂肪 和热量的计算结果正确后，再让二者与营养标准作比较判断是否符合营养标准；荤素搭 配，不能都选肉，也不能都选素菜。）
板书：晕素搭配，营养均衡。
看来，无论做什么事，团结合作都很重要，对么？
四、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱
１．刚才，我们亲自为自己搭配了科学的营养午餐，在我们的实际生活当中，还有这样的一些人，如偏瘦儿童、肥胖儿童，还有运动员们，如果要为他们分别搭配一份营养午餐菜谱，应该注意什么呢？
２．下面就请你为这些特殊人群搭配一份合理的午餐菜谱。
３．交流：（投影展示）
（１）为偏瘦儿童搭配。
你为什么要这样搭配？
（２）为偏胖儿童搭配。
说说你搭配的理由。
４小结：所以我们在饮食的时候，一定要根据自己的情况来进行合理的午餐搭配。
五、通过今天的学习，你有什么收获？
营养午餐
教学内容：人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容
教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：学生准备计算器。
搜集有关超重、肥胖的资料，及肥胖导致的危害。
搜集热量、蛋白质、脂肪对人体的作用。
课前引入：
１． 分析数据。
（１）同学们，前一段时间呀学校为我们每位同学进行了一次体质健康测试，一起来看看
我们班的测试结果。（课件：测试结果）
（２）看到这些数据，你想说点什么？
２． 讨论肥胖的危害。体重超过理想体重１０％，又不到２０％者称超重；体重超过理想体重的２０％为肥胖。
（１）如果不注意合理的饮食，不加强体育锻炼，那么目前的超重极有可能导致肥胖。
（２）唉？你们知道肥胖对我们的身体有什么危害吗？
引发多种疾病；行动不便；
（３）小结：针对这种情况，你有什么合理的建议吗？
合理饮食、加强体育锻炼。
教学过程：
一、创设情境，轻松导入
１． 前两天呀老师的一个朋友过生日，我们去了一个新开的菜馆，菜馆的老板为我们提供了一些菜，我们一起去看一看！（课件：图片）
２． 这里有你们喜欢的吃的菜吗？你最喜欢吃什么，跟你的同桌说一说。
二、小小营养师
１． 初次点菜
（１）下面就你们把自己最喜欢的三种菜写在这张题纸上，可以直接写菜的编号。
（２）你选了哪三样菜？在选菜时，你考虑比较多的是什么？（你为什么选这三样？） （看来你很注重饭菜的营养搭配。）
（３）大家说得说的特别正确，现在我们的生活水平提高了，不仅要吃的好，还要吃的有营养。
今天我们就来做一回小小营养师，分析营养午餐的重要性。
（板书：营养午餐）
２． 对比专家建议
（１）你觉得怎样吃才算有营养呢？
（自由发言）
蔬菜可我们提供人体所必需的多种维生素和矿物质，而且不易使我们发胖。
（２）同学们说的都很有道理，究竟怎样的营养搭配才是最合理的呢？下面我们一起来听听专家的意见。
（课件：每餐午餐获取的热量不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
（３）热量对我们有什么用处呢？
（大家说的没错，正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体要是缺少热量，就无法进行日常的活动和运动了。）
人体的运动、日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等）
脂肪呢？（你说的很有道理，但是我们食入的脂肪还可以转化成热量供人体使用。） 蛋白质呢？（它能使我们具有抵抗力，少生病。）
（４）现在谁能谈一谈你对这句话的理解吗？
①“不低于”什么意思啊？
板书：热量≥２９２６千焦
长期热量不足会导致什么后果呢？
②“不超过”什么意思啊？
板书：脂肪≤５０克
摄入的脂肪过多会怎样呢？
（５）结合专家建议，谁能说说，我们在选菜时，到底应该注意什么呢？
（营养搭配尤为重要。）
三、合理调配
１． 过渡：恰好，老师去的这个菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常菜的营养成分表。
（１）从中你能获得哪些信息？
（２）利用这张营养含量表，赶紧自己算一算自己选的菜是否符合营养标准？
２． 交流：
（１）符合营养标准
①我们来看看，谁选的菜符合标准？
②学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
板书：热量 脂肪
③我们一起来检验一下他的计算结果。男生计算热量含量，女生计算脂肪含量。
（２）不符合标准
①热量过低
ａ．谁的菜不符合标准？
ｂ．学生说出：选的菜，计算的热量、脂肪的结果
ｃ．我们一起来想一想，怎样调整才能符合标准？
②脂肪过多
ａ．他的热量含量不符合标准，有脂肪含量不符合标准的吗？
ｂ．怎样调整？
３． 小组活动
（１）有了这样一份营养午餐的标准，如果让你们继续搭配，还能配出多少种合格的午餐菜肴？下面就以小组为单位进行讨论，看哪个小组能在相同的时间里，配出的合理方案做多？
（２）课件展示：
①你们都搭配了几种？我们让搭配最多的组来展示，好吗？
②我们一起来看一看他们的几种搭配是否符合标准？
（分小组进行计算热量和脂肪含量。）
（３）在短短的几分钟内竟能搭配的这么多种营养午餐，我们赶紧把掌声送给他们。 老师采访一下他们，在这么短的时间你们是怎么做到的？
（分工同时搭配一份套餐，两人计算热量，两人计算脂肪，可以起到互查作用，当脂肪 和热量的计算结果正确后，再让二者与营养标准作比较判断是否符合营养标准；荤素搭 配，不能都选肉，也不能都选素菜。）
板书：晕素搭配，营养均衡。
看来，无论做什么事，团结合作都很重要，对么？
四、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱
１．刚才，我们亲自为自己搭配了科学的营养午餐，在我们的实际生活当中，还有这样的一些人，如偏瘦儿童、肥胖儿童，还有运动员们，如果要为他们分别搭配一份营养午餐菜谱，应该注意什么呢？
２．下面就请你为这些特殊人群搭配一份合理的午餐菜谱。
３．交流：（投影展示）
（１）为偏瘦儿童搭配。
你为什么要这样搭配？
（２）为偏胖儿童搭配。
说说你搭配的理由。
４小结：所以我们在饮食的时候，一定要根据自己的情况来进行合理的午餐搭配。
五、通过今天的学习，你有什么收获？
同学们，你们知道吗，我国不仅是一个拥有几千年历史的文明古国，还是一个美食王国。下面我们就一起来欣赏一下我国各地的特色美食。
看了这些美食你想说点什么？
营养午餐
教学内容：人教版数学第八册第三单元Ｐ４８—Ｐ４９的内容
教学目标：
１、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
３、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学过程：
一、创设情境，轻松导入
１． 前两天呀老师去了一个新开的菜馆，给我的好朋友过生日，正赶上菜馆开展促销活动，提供了一些菜，我们一起去看一看！（课件：图片）
２． 这里有你们喜欢的吃的菜吗？你最喜欢吃哪些菜，跟你的同桌说一说。
二、小小营养师
１． 分析菜谱
（１）最近老师去了一个新开的菜馆，这几天正开展促销活动，提供了一些菜，不知你们有没有吃过？我们一
２． 初次点菜
（１）你想吃哪些菜？可以选择其中的三种，直接在它们的编号上做记号。
（２）你在点菜时，考虑比较多的是什么？
（３）现在，人们的生活的水平提高了，不仅要吃的香，还要吃的有营养。
今天我们就来做一回小小营养师，分析午餐的重要性。
３． 对比专家建议
（１）怎样吃才有营养呢？（讨论）
我们一起来听听专家的意见。
（每餐午餐获取的热量不低于２９２６千焦，脂肪不超过５０克）
（２）热量对我们有什么用处（热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等）
脂肪呢？（脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。）
蛋白质呢？（它能使我们具有抵抗力，少生病。）
（３）“不低于”和“不超过”什么意思啊？
长期热量不足会导致什么后果呢？
脂肪过多又可能导致的什么后果呢？
４． 菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常菜的营养成分表。从中你能获得哪些信息？利用这张营养含量表，赶紧自己算一算自己点的菜符合标准吗？
三、合理调配
１、结合专家建议，点菜时应该注意什么，怎么调整呢？怎样才能做到科学、合理？（荤素结合）
如果你的配菜方案不符合标准，准备怎样调整？（将超标的调低，将不足的调高。
２． 实践活动。
如果让你搭配，你能配出多少种合格的午餐菜肴呢？分小组开始讨论。
３．集体交流：
你们是怎样搭配的？菜的序号，热量，脂肪。
４． 怎样才能搭配出合理的营养的菜肴呢？
小结板书：晕素搭配，营养均衡。
、降低生活质量，影响劳动力，并易受到外伤。
身体肥胖的人，往往怕热、多汗易疲劳，下肢浮肿，皮肤皱褶处易患皮炎，静脉曲张等。严重肥胖的人，行动迟缓，走动困难，稍微活动就会心慌气短，以致影响正常的生活，严重的甚至导致劳动力的丧失。人体脂肪过多，影响到体内性激素的平衡。男性表现为性功能低下、阳萎。女性表现为月经不调、不孕等。由于肥胖者行动及反应迟缓，也易遭受各种外伤、车祸，从而引起骨折或扭伤。
２、易发冠心病、高血压甚至死亡五重奏。
肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏负担加重，心肌肥厚，久而久之发生高血压。脂肪沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄、硬化，易发生冠心病、中风。如果一位肥胖者同时伴有冠心病、高血压、高血脂、糖尿病（非胰岛素依赖型）及脑血管意外则称为＂ 死亡五重奏＂ ，如不及时采取有效措施，死亡很快就会来临。
３、对肺功能的不良影响。
肺的功能是向全身供应氧及排除二氧化碳。肥胖者因体重增加，需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能。同时肥胖者腹部脂肪的堆积，腹腔内压力升高，横膈抬高又使胸腔压力增高，限制了肺的呼吸功能，故可造成缺氧。表现为嗜睡、紫绀、呼吸困难、红细胞增多、右心肥大，最后导致心肺功能衰竭。这是一种特殊的肺心病，又称为换气不良综合征或肺通气不良综合症，又称匹克维克尔氏综合症。若不及时治疗，死亡率可达２５％。肥胖者还由于颈部周围脂肪过剩堆积，在睡眠时引起周期性气管闭塞，形成失眠或剥夺睡眠综合症。
４、易患内分泌及代谢性疾病。
糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖妇女因卵巢机能障碍可引起月经不调。
５、易引起肝胆疾病。
由于肥胖者的高胰岛素血症是其内因性甘油三酯合成亢进，造成在肝脏内合成的甘油三酯蓄积，从而形成脂肪肝。大约５０％肥胖者有肝内脂肪浸润。肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，因此肥胖者容易并发胆固醇结石。有报道患胆结石症的女性中有５０％ ～ ８０％是肥胖者。肥胖者与正常体重的妇女相比其胆结石的发病率高６倍。
６、易患某些癌症。
如：结肠癌、直肠癌、乳腺癌、子宫癌等。
７、增加手术难度、术后易感染。
８、可引起骨关节病变。
体重过度增加能使许多关节（如脊椎、肩、肘、髋、足关节）磨损或撕裂而致疼痛。
９、并发疝气，以食道裂孔疝最常见。
１０、缩短寿命，引起早夭。
美国生命保险协会进行调查后得出如下结果：标准死亡率为１００％，超重２０％的肥胖者死亡率为１２８％，超重３５％ ～ ４０％的死亡率为１５１％，表明随着肥胖程度的增加死亡率也相应增加。据报道成人体重如超过他应有体重的１４％就有早夭的危险性。
肥胖会给小儿带来近期或远期的种种危害。
对生长发育的影响 大部分肥胖儿的生长发育比同龄正常儿快，体重重，个子高，体内的性激素水平也较同龄正常儿童偏高，因而青春发育提前。在性发育之前，肥胖儿的身高高于同龄正常儿童；随发育期提前，大部分肥胖儿的最终身高则处于正常范围的低值，因而成为矮胖型身体。
２、对呼吸系统的影响 重度肥胖儿因皮下脂肪过度增厚，限制自身胸廓和模膈发育与运动，使肺通气不畅，稍一活动就心慌气短，呼吸困难，换气不足，容易发生肺炎、支气管等下呼吸道感染，严重影响心肺功能，甚至会发生心力衰竭。
３、对心血管的影响 肥胖可使全身脂肪分布过多，肥胖儿的血中会出现高胆固醇、高血脂、高胰岛素水平，从而导致全身各种代谢障碍，肥胖发生的年龄越小，肥胖病史赵长，这种代谢障碍就越严重，成年后患高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、痛风等疾病的危险性就越大。
４、对心理行为的影响 肥胖儿由于体型的原因，加上动作不灵活，往往自我评价低，缺乏自信心，自卑感明显，伙伴关系不良，害怕社交，缺乏知心朋友，有较多的焦虑情绪，这在幼儿园后期和上学以后表现得更为明显。
肥胖可以给少年儿童带来许多身体危害，主要有以下几方面：
⑴肥胖婴儿学会走路比正常婴儿晚，而且因为关节部位负重过多，容易磨损而导致关节疼痛。还容易发育成扁平足、膝内翻或外翻以及髋关节内翻等畸形，加上肥胖导致行动笨拙，容易发生意外事故。
⑵肥胖少年儿童易出现高血压、脂质异常症及糖代谢异常，严重的可以表现为Ⅱ型糖尿病，从而加速动脉硬化的形成，使得成年后心脑血管病发病提前。需要强调的是，过去流行的观点是，青少年糖尿病都是Ⅰ型糖尿病。然而目前儿童中发生的Ⅱ型糖尿病正以惊人的速度增长着。据美国辛辛那提儿童医院统计，该医院从１９８２年到１９９５年，儿童２型糖尿病的数目增长了１０倍，而且目前１０～１９岁新诊断的糖尿病人中，Ⅱ型糖尿病已经占到３３％。而且，儿童糖尿病的类型与肥胖明显有关，Ⅱ型糖尿病孩子的平均体质指数是５±１．１公斤／平方米，而同龄的Ⅰ型糖尿病型糖尿病孩子的平均体质指数仅仅是２０±０．８公斤／平方米。肥胖显然容易导致儿童Ⅱ型糖尿病。
⑶肥胖可能导致少年儿童呼吸困难，更加容易发生肺炎、支气管炎，严重的甚至出现睡眠呼
吸暂停综合征，睡着后每次呼吸之间的间隔时间延长，造成缺氧，白天就会总是嗜睡，精神萎靡不振。
⑷其他可能的并发症还有：脂肪肝、胆石症以及发育异常等等。
⑸除了上述身体危害以外，肥胖还对儿童造成心理方面的消极影响。肥胖的孩子更多地表现出抑郁和自卑感，而且胖孩子的智能水平总的来讲要低于正常体重的孩子。
⑹另外，比起普通儿童来，肥胖儿童更加容易在成年期发生肥胖。青春期的小胖墩有８０％成年后仍然是大胖子。而且这些自幼肥胖者比起成年后才发胖的人来，患并发症及死亡的机会都明显增高。
总之肥胖是一种病，而且是一种严重的疾病，需要长期进行减肥治疗，以避免发生以上的各种疾病。
酮症酸中毒是糖尿病常见的严重症状，可以是糖尿病的首发症状，也可以是治疗不当，病情恶化，
感染突然停药及饭量不当而诱发，４０％的患儿初诊时即有酮症酸中毒存在，年龄较小的发生率更高，表现为食欲不振，恶心呕吐，腹痛，全身关节痛，重者精神萎糜，烦燥，体重锐减，有明显脱水及酸中毒现象，皮肤粘膜干燥，眼窝下陷，呼吸深长，呼气带有烂苹果酮体气味，面色发绀，四肢冷，脉细弱，血压下降，嗜睡甚至昏迷。
作文九：《营养午餐》1500字营养午餐
【教学内容】
教材第１０１～１０２页内容。
【教学目标】
１．了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
２．懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
３．会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，综合运用简单的排列组合、统计等相关知识设计调配科学、合理午餐食谱。
４．体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
【重点难点】
１．能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
２．理解“不低于、不超过”的含义。
【教学准备】
课件、纸、笔、表格，计算器等。
教学过程
【情景导入】
师：同学们，民以食为天，每个人都离不开吃。这里老师准备了一些精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。说说你此时的心情吧！ 生：汇报看到美味的菜肴口水直流、大吃特吃„„
师：这些看上去诱人的美食是否营养健康呢？今天这节课就让我们一起进入《营养午餐》共同探讨。
板书课题：营养午餐。
【新课讲授】
师：那么谁能说一说，什么样的午餐才是营养的呢？ 生：味道好、有营养。
师：一份好的午餐，除了满足好吃之外，营养均衡也很重要。同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。让我们一起看看专家的意见。 教师出示有关热量，脂肪，蛋白质的资料，学生阅读
师：你是怎样理解“不低于”，“不超过”的含义？你能用数学符号表示出来吗？ 教师板书：
师：有了这两个指标，我们就可以衡量这所小学食堂提供的午餐菜谱是否营养健康。厨师长很细心把每种菜进行编码，搭配出三种套餐
课件出示：菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
师：你会选择哪一种套餐呢？哪份套餐符合营养标准呢？
生：Ａ：热量总和：１２５４＋８９９＋９１１＝３０６４（千焦）
脂肪总和：１９＋１５＋１１＝４５（克）
生：Ｂ：热量总和：２４６２＋１０２０＋５６４＝４０４６（千焦）
脂肪总和：２５＋１６＋１２＝５３（克）
生：Ｃ：热量总和：１０３３＋１０９５＋４９７＝２６２５（千焦）
脂肪总和：１８＋２３＋７＝４８（克）
师：请你判断一下，这３份菜谱是否符合营养标准？
生１：Ａ热量３０６４千焦＞２９２６千焦
Ｂ热量４０４６千焦＞２９２６千焦
生２：Ａ脂肪 ４５克＜５０克
Ｃ脂肪４８克＜５０克
生３：午餐Ａ的两项都符合营养标准，午餐Ｂ脂肪超标，午餐Ｃ热量不达标。 师：如果让你配菜，你会搭配出多少种营养午餐？让我们进入第一环节营养搭配大挑战 （小组合作，搭配营养午餐）
生汇报
师：第二环节中餐洋餐大ｐｋ
生：中餐 ２３８０＋４２０＋１７６０＝４５６０（千焦）
生： 洋餐 ２０９０＋７５０ｘ６＋１６３０ｘ２＝９８５０
师：关于中餐洋餐你有什么看法？
师：我们可以看出洋餐热量高，过多的食入可能会导致肥胖，如下面这幅图片右边的小朋友，你有什么想说的。
生：肥胖的小朋友要加强锻炼，瘦弱的小朋友吃饭要营养均衡
师：第三环节 营养知识大比拼，说一说你所了解的营养知识 （生汇报） 师：在这里，老师想和同学们分享一些有趣的营养知识，图片展示
【课堂小结】
通过这节课的学习，你知道了该怎样搭配午餐的食物吗？
小结：要养成良好的饮食习惯，不挑食，饭后做一些有助于消化的适量运动。
【课后作业】
调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。
【板书设计】
营养午餐
热量不低于２９２６千焦（不小于大于或等于≥）
脂肪不超过５０克（不大于小于或等于≤）
讲究荤素搭配、不挑食、不偏食，多运动
【教学反思】：《营养午餐 》是数学综合应用活动，让学生通过“了解营养”——“调整菜谱”——“自己设计菜谱”的一系列活动，让学生综合应用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学来源于生活，服务于生活。充分调动了学生学习的积极性和自主性。寓教学于活动之中，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
作文十：《营养午餐1》1100字《营养午餐》探究型学习设计方案
四年级 ：数学 设计者：李明翔
情境 ｜ 任务 ｜ 成果 ｜ 过程 ｜ 资源 ｜ 评估
情境：
随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的小学生可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的小学生不乏长弱不禁风的，说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制的，以致于长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这些都是他们缺少关注饮食营养。
任务：
通过此次研究性学习，了解学校里学生存在偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，比较偏瘦或偏胖与饮食习惯之间的关系。学生能根据食物中热量、脂肪和蛋白质的含量自主搭配饮食，逐渐改变挑食、偏食的不良饮食习惯。
１．了解此年龄阶段的小学生午餐中获取营养物质的指标。
２．调查身边同学午餐的菜肴并统计出菜肴中含有多少的热量、脂肪和蛋白质，分析他们的午餐是否合理。
３．小学生需要吃什么样的午餐 ４．分析偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，提出建议。
过程：
第一阶段：
动员和培训（学生：听取讲座，学习课题，准备相关材料。了解本次活动的目的。通过图书馆、网络等资料查找营养午餐的指标及相关菜肴的热量、脂肪和蛋白质的含量。教师：提供相关的图表和数据，引导学生在课堂上解决问题，建立起下阶段调研思路。）
第二阶段： 课题准备阶，成立课题组，形成小组实施方案
１、讨论营养午餐涉及哪方面内容，应该从哪些内容入手？
２、全班共同讨论，结合学生的疑问老师适时地引导学生引出问题。如：偏胖或偏瘦同学的饮食习惯；哪几种菜肴搭配更合理等
３、学生根据之前讨论提出的问题确定自己的选题，并根据选题形成小组。确定各小组的任务与目标，开小组讨论会，做好资源收集与设计问卷
４、按实际情况，制定出任务计划与进度表，做好前期准备，小组按计划进行各项调研活动
第三阶段：课题实施阶段
１、利用网络等媒体收集相关资料，设计出问卷，确定调查问卷调查对象与范围，做好各班数学科老师的联系工作
２、分析学校午餐是否符合营养标准，对访谈结果分析并进行简单的讨论、总
结，进行校园内学生问卷调查，回收问卷
３、分析偏胖或偏瘦与饮食习惯之间的关系，分析处理问卷
成果：
以小组调查报告、宣传画册、手抄报、多媒体课件或其它小作品展示。同时，学校为学生提供平台，积极响应，如标语、手抄报比赛等 。通过多元化的活动，扩大影响范围。
通过此次活动，了解偏胖或偏瘦与饮食习惯关系。偏胖的同学可能是饮食中脂肪含量超标，偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少，偏胖或偏瘦同学可能都不同程度的存在挑食、偏食的习惯。指导学生就营养角度给这些学生提出相应的建议。
资源：
营养指标、书籍、调查记录表，各种评价表、反馈表、图书室及多媒体课室等。
评估：
判断学生的午餐是否合理，并自主搭配营养午餐，促进学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。