酒店年度讣划书范文一、工程部今年的总体工作工程部要确保洒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强打算检修 保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运 行，特别要提 髙客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源治理力度，加强本钱意识，完善物耗材料治理，设施备件左置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，效劳意识培训，效劳技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，操 纵人员总数，实施末位淘汰，改善效劳，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部职员的培训考核工作，从礼怜礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、服 务质量等方面入手，到提高工作技能，提髙工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和聘请综合型技工，如电工一泄要从强电维修到配电，电梯等方而技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀计干职员，针对有的老职员疲沓情绪，注入新活力，人员任用上别搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道户枢別蟲，流水别腐。惟独在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才 F使整个团体随时有竞争，有活力。希翼 经过培训、考核，使工程部后勤职员都以满怀热情，去创立舒适的硬件环境 ,为客人提供舒适的 效劳产品，要完全改变游击队，救火队，汕子兵形象，使后台效劳也充满浓郁的酒店气氛。2、改 进工作效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，别推诿，多做事。每个班组加强对设在线施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。同时由维修班组定期对前线使用人员说述使用保养知识，杜绝野蛮操作。3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的打算检修保养，做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特別是对中央空调主机及英配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的淸洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转平安度夏。加强对客房、卡拉ok 包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。4、树立本钱经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和方法，操纵落低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争取更进一步落低万元收入电费比,操纵万元收入水费比，落低万元收入物耗比。耙握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质呈和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价风格査操纵。2 修旧利废加强考核统讣，每月检査通报每个班组的修旧利废事情，工作优秀者可赋予适当奖励，坚能杜绝只管更换別管精心维修的别良工作作风。3 合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。4 贯彻降实能源治理方法，加强对各点水、电能源使用检查，每天抄水电表并进行对照，水电表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门本钱操纵。5 加强材料，设备配件左世治理。建立好设备备件台帐，详细各配件材料价格，便于操纵。6 严格操纵外委工程，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格操纵外委，尽量操纵维修本钱。5 、工程部职员要增强美学美感意识，学习掌握星级新标准，为酒店创立和谐的漂亮环境。总之，情况不管大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好 .惟独更好，惟独我们别 断自 我加压，寻觅工作的冲动点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对 顾客满 怀亲情，对社会奉献真情，一具舒适的酒店必霍成为顾客宾至如归的家园。