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【《“舌尖体”,网络表达新滋味》1000字】 舌尖体

时间:2019-09-17 09:12:59 来源:学生联盟网
作文一:《“舌尖体”,网络表达新滋味》1000字

议论文阅读(二)

“舌尖体”,网络表达新滋味(连云港)

周慧虹

①随着纪录片《舌尖上的中国2》热播,食材、味道、乡愁„„片中经常出现的这些关键词开始深入人心,一种仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”文字在网上悄然走红。

②这些“舌尖体”文字,寥寥数十字、上百字,或调侃琐碎生活,或描述家常美食,或追忆至真亲情„„这些文字表述得形象生动、蕴涵着一定哲理,有的因充满戏谑而令人忍俊不禁,有的因饱含深情而催人眼圈发热,有的则娓娓道来令人感到无以名状的美好。

③读着这些精美的“舌尖体”文字,不免使人感叹,网络这口大锅,终究还是能够熬制出一些语言、思想上的美味。虽说,与经典名著相比,它们不过只言片语,然而,即便这些只言片语,也能令人读出感觉与感动,带给人一些深邃的东西。

④相比于“舌尖体”,近几年来,网上还有不少新锐文体你方唱罢我登场。例如,肉麻台词听了让人“有想撞墙冲动”的“琼瑶体”,嗲不死你呕死你的“蜜糖体”,酷似老外说汉语说不利落的“梨花体”„„凡此种种,虽不缺调侃戏谑,可每句话里流淌着的更多是矫揉造作、野蛮无趣以及匪夷所思。此类文句,是加了地沟油爆炒、撒了嫩肉粉烧烤的,别看它们裹挟于烟熏火燎中呈现出一副生意兴隆之状,其

实,食客们大啖过后,付出的都可能会是自己语言表达、内心思考等方面遭受无形伤害的代价。

⑤自从网络走入我们生活,有太多的人对之既爱且恨。人们满怀欣喜地热爱它,因为它展现了无限可能;人们又无可奈何地指责它,因为它身上还充斥着显而易见的浅薄、粗俗与戾气,直接影响到网络表达的纯净,影响到网民思想的提升,影响到网络交往生态的健康和谐。   ⑥置身网络时代,我们无法拒绝网络,但我们可以通过自己的努力、通过与他人携手,让与己相关的网络表达多一分熨帖,就像“舌尖体”所描述的家常美食,“这一碗代代心传的疙瘩汤,恐怕是最普通又最美好的家常滋味了”。

1、 简要概括本文的论述思路。(3分)                                                                                     。 2.文章第④段运用了哪些论证方法,有何作用?(3分)

。 3、 结合文章内容,说说“舌尖体”文字为何能悄然走红。(3分)                                                                                                              。 4、网络时代不断涌现的各种“体”,让你对网络语言的使用产生

了哪些思考?(3分)

作文二:《“舌尖体”,网络表达新滋味阅读答案》2400字

1976年冬天,排里分来了几个山东籍新战士,丑兵王三社就是其中之一。与其他人站在一起,恰似白杨林中生出了一棵歪脖子榆树,白花花的鸡蛋堆里滚出了一个干疤土豆。

长得丑,就老老实实的,少出点风头吧,他偏不,他对任何事情都热心得让人厌烦,口齿又不太清楚,常常将我姓郭的“郭”字读成“狗”字,于是我在他嘴里就成了“狗”排长。

不久,春节到了。省里的慰问团来部队慰问演出。政治处让我们排派十个公差去当临时服务员。我立即挑选了九个战士,命令他们换上新军装,就在我指指划划地做“战前动员”时,丑兵回来了。一进门就嚷:“‘狗’排长,要出公差吗?”他这一嚷破坏了我的兴致,我便气忿忿地说:“什么狗排长,猫排长,你咋呼什么!”他的嗓门立时压低了八度,“排长,要出公差吗?我也算一个。”我随口揶揄他说:“你去干什么?去让慰问团看你那副漂亮脸蛋儿?”这些话引得在一旁的战士们哈哈大笑。和丑兵一起入伍的小豆子也接着我的话茬说:“老卡(他们称丑兵为卡西莫多)你呀,还是敲钟去吧!”

战士们又是一阵大笑。丑兵像是挨了两巴掌,本来就黑的脸变成了青紫色,他脑袋耷拉着,慢慢地退出门去。

后来,丑兵向连里打了一个报告,到生产组喂猪去了。

三年过去了,我已提升为副连长,主管后勤工作。

1979年初,中越边境关系紧张到白热化程度,战争大有一触即发之势。

动员大会之后,决心书,请战书一摞摞地堆在连部桌子上。有的人还咬破指头写了血书。全连唯有丑兵没写请战书。说实话,我很恼火。

晚上,支委会正式讨论去南边的人员名单,会开到半截,丑兵闯了进来。

指导员疑惑地笑着问:“王三社同志,你?”

丑兵眼睛潮乎乎地说:“我想上前线。我虽然长得不好看,但是,我也是个人,中国青年,中国人民解放军战士!”

丑兵被批准上前线了。

开完欢送会,我躺在床上翻来覆去睡不着,就披衣下床,向丑兵住的房子走去——他单独睡在猪圈旁边一间小屋里。半个月亮明灿灿地照着营区,像洒下一层碎银。小屋里还亮着灯,我推开门走进去,丑兵正在用玉米糊糊喂一头小猪崽,见我进来,他慌忙站起来。把喂好的小猪抱进一个铺了干草的筐子里:“这头小猪生下来不会吃奶,放在圈里会饿死的,我把它抱回来单养……"

我说:“小王,咱们就要分手了,你有什么话就说出来吧,千万别憋在肚子里。”

他沉吟了半晌:“副连长,我这次是抱着拼将一死的决心的,不打出个样子来,我不活着回来。

“我不敢指望人们喜欢我,也不敢指望人们不讨厌我。爱美之心,人皆有之:厌丑之心人亦皆有之。谁也不能扭转这个规律,就像我的丑也不能改变一样。但是,美,仅仅是指一张好看的面孔吗?小豆子他们叫我卡西莫多,开始我认为是受了侮辱,渐渐地我就引以为荣了……

“两年来,我读了不少书,并开始写一部小说。”

他从被子下拿出厚厚一叠手稿,把手稿递给我,我小心翼翼地翻看着,从那工工整整的字里行间,仿佛有一支悠扬的歌子唱起来,一个憨拙的孩子沿着红高粱烂漫的田间小径走过来……

“副连长,我就要上前线了,这部稿子就拜托您给处理吧……”

我紧紧地拉着他的手:“好兄弟,谢谢你,谢谢你给我上了一场人生课……”

几个月后,和丑兵一块上去的战友纷纷来了信,但丑兵和小豆子却杳无音讯。

丑兵的小说投到一家出版社,编辑部很重视,来信邀作者前去谈谈,可是丑兵却如石沉大海一般,这实在让人心焦。

终于,小豆子来信了。他写道:……我和三社并肩搜索前进,不幸触发地雷,我眼前一黑,就倒了下去。不知过了多长时间,我感觉到被人背着慢慢向前爬行。我大声问:“你是谁?”他瓮声瓮气地说:“老卡。”我挣扎着要下来,他不答应。后来,他越爬越慢,终于停住了。我意识到不好,赶忙喊他,摸他。我摸到了他流出来的肠子……

丑兵死了,竟应了他临行前的誓言。我的泪水打湿了信纸,心也一阵阵痉挛。

(选自《莫言中短篇小说散文选》,有删改)

1.赏析文中划横线的句子。(6分)

(1)恰似白杨林中生出了一棵歪脖子榆树,白花花的鸡蛋堆里滚出了一个干疤土豆。(3分)

(2)半个月亮明灿灿地照着营区,像洒下一层碎银。(3分)

2.小说运用了多种人物描写手法刻画丑兵,找出几处,说说这样写的好处。(5分)

3.起初被人叫“老卡”,丑兵很受打击,后来他却自称“老卡”,对此,你如何解读?(4分)

4.“好兄弟,谢谢你,谢谢你给我上了一场人生课……”请探究“人生课”在全文中的深刻意蕴。(5分)

参考答案:

1.(6分)(1)(3分)比喻(1分),把丑兵的外貌(肖像)比作“歪脖子榆树”“干疤土豆”,生动形象地写出了丑兵的外表之丑,语言富有乡土气息,引起读者阅读兴趣,也为下文写丑兵作铺垫(2分)。

(2)(3分)环境描写(1分),交代时间(夜晚),以景写人,烘托丑兵美好的心灵(2分)。或比喻手法(1分),以景写人,烘托丑兵美好的心灵(2分)。

2.(5分)外貌(肖像)描写,“歪脖子榆树”“干疤土豆”抓住外貌特征写丑兵之“丑”;动作描写,“丑兵正在用玉米糊糊喂一头小猪崽”,突出他的爱心和善良;语言描写,“要出公差吗?我也算一个”“这头小猪生下来不会吃奶,放在圈里会饿死的,我把它抱回来单养”“我这次是抱着拼将一死的决心的,不打出个样子来,我不活着回来”等,表现他热情上进(善良,宽容等)个性;神态描写,“眼睛潮乎乎地说”,表现淳朴真挚的爱国情怀。(每点1分,答出4点给满分。如答细节描写、正面描写和侧面描写相结合等,言之成理也可得分。)

3.(4分)起初别人用老卡嘲笑自己相貌丑陋,丑兵觉得受到侮辱(1分),后来认识到内在的美远胜过漂亮的外表(1分),自称“老卡”是丑兵自信、成熟的表现(1分)。通过前后对比突出真正的美不在于外表而在于心灵(1分)。

4.(5分)对以貌取人的做法表示愧疚;对丑兵在艰苦环境中还能创作小说的行为表示敬佩;对丑兵不惜生命保卫国家的精神表示感动;对丑兵善良美好的品格表示赞美。(每点1分,答出4点给满分。)

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作文三:《“舌尖体”,网络表达新滋味阅读答案》1500字

每一篇议论文都应当有作者明确的论点,进行议论文的阅读时候,一定要狠狠抓住论点进行答题。中高考的议论文阅读,需要我们在理解中心论点基础上把握全文。今天,查字典语文小编给大家分享:“舌尖体”,网络表达新滋味阅读答案,希望对你有帮助。一起来看看吧!

“舌尖体”,网络表达新滋味

周慧虹

①随着纪录片《舌尖上的中国2》热播,食材、味道、乡愁……片中经常出现的这些关键词开始深入人心,一种仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”文字在网上悄然走红。

②这些“舌尖体”文字,寥寥数十字、上百字,或调侃琐碎生活,或描述家常美食,或追忆至真亲情……这些文字表述得形象生动、蕴涵着一定哲理,有的因充满戏谑而令人忍俊不禁,有的因饱含深情而催人眼圈发热,有的则娓娓道来令人感到无以名状的美好。

③读着这些精美的“舌尖体”文字,不免使人感叹,网络这口大锅,终究还是能够熬制出一些语言、思想上的美味。虽说,与经典名著相比,它们不过只言片语,然而,即便这些只言片语,也能令人读出感觉与感动,带给人一些深邃的东西。

④相比于“舌尖体”,近几年来,网上还有不少新锐文体你方唱罢我登场。例如,肉麻台词听了让人“有想撞墙冲动”的“琼瑶体”,嗲不死你呕死你的“蜜糖体”,酷似老外说汉语说不利落的“梨花体”……凡此种种,虽不缺调侃戏谑,可每句话里流淌着的更多是矫揉造作、野蛮无趣以及匪夷所思。此类文句,是加了地沟油爆炒、撒了嫩肉粉烧烤的,别看它们裹挟于烟熏火燎中呈现出一副生意兴隆之状,其实,食客们大啖过后,付出的都可能会是自己语言表达、内心思考等方面遭受无形伤害的代价。

⑤自从网络走入我们生活,有太多的人对之既爱且恨。人们满怀欣喜地热爱它,因为它展现了无限可能;人们又无可奈何地指责它,因为它身上还充斥着显而易见的浅薄、粗俗与戾气,直接影响到网络表达的纯净,影响到网民思想的提升,影响到网络交往生态的健康和谐。

⑥置身网络时代,我们无法拒绝网络,但我们可以通过自己的努力、通过与他人携手,让与己相关的网络表达多一分熨帖,就像“舌尖体”所描述的家常美食,“这一碗代代心传的疙瘩汤,恐怕是最普通又最美好的家常滋味了”。

(选自《工人日报》2014年O5月26日,有删改)

1.简要概括本文的论述思路。(3分)

2.文章第④段运用了哪些论证方法,有何作用?(3分)

3.结合文章内容,说说“舌尖体”文字为何能悄然走红。(3分)

4.网络时代不断涌现的各种“体”,让你对网络语言的使用产生了哪些思考?(3分)

“舌尖体”,网络表达新滋味阅读答案由语文网小编整理并分享,仅供参考:

1.(3分)首先从“舌尖体”文字走红现象谈起,指出“舌尖体”文字的可爱之处(1分);接着从反面入手,论述某些新锐文体的危害之处(1分);最后告诉人们如何正确对待网络语言(1分)。

2.(3分)举例论证:列举琼瑶体、蜜糖体、梨花体等,指出不良网络语言的危害(1分);比喻论证:把某些新锐网络文句比作“加了地沟油爆炒、撒了嫩肉粉烧烤”等,生动形象指出某些网络文体的危害(1分);对比论证:以网上某些新锐文体与“舌尖体”对比,指出纯净网络语言的重要性(1分)。

3.(3分)文字简练,内容丰富(寥寥数十字、上百字,或调侃琐碎生活,或描述家常美食,或追忆至真亲情)(1分);表述生动,让人愉悦(1分);蕴涵哲理,令人感动(1分)。(分类明确,意思对即可)

4.(3分)客观分析,树立规范意识(1分);不跟风,不盲目追捧(1分);为创建纯净网络语言尽自己一份力(1分)。(意思对即可)

以上就是小编分享的“舌尖体”,网络表达新滋味阅读答案的全部内容,如果对你有帮助,请继续支持查字典语文网,并提出您的宝贵建议,小编会尽最大的努力给大家收集最好最实用的教学文章!

作文四:《舌尖美味体验幸福滋味》1900字

近日去朋友家小聚,朋友宴请了我一顿家常便饭,那个看似普通的红烧肉,让我唇齿留香'食之难忘,细问后,才知道原来好吃的秘密除了烹饪手艺外,猪肉的原材料选择上则是关键。

做红烧肉的关键于选材,特别是肉质的肥瘦搭配比例,不能选用太瘦的肉,否则烧出来,口感偏老。目前市场上卖的肉,很多都是_层皮后面几乎没有肥肉直接就是瘦肉,这种肉看似很符合我们对肉类好坏的评判标准,实际上这类肉长期吃并不健康。

太瘦的肉可能源自瘦肉精喂养

近年来猪肉在养殖过程中,瘦肉精的应用很普遍,尽管国家三令五申,但还是不能阻挡养殖户和商人们对此物的忠爱。人如果食用瘦肉精猪肉后,会有什么伤害?研究结果显示:瘦肉精完全能耐受100℃高温,要经126℃油煎5分钟才会破坏减半,因此常规烹调对肉中残留的瘦肉精起不到破坏作用。人食用后重者出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状;轻者感觉不明显,但长期食用可致“慢性中毒”,引致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。分辨是否为瘦肉精猪肉的妙招

一看 看猪肉脂肪(猪油)

二察 观察瘦肉的色泽

健康猪肉 猪肉淡红色,肉质弹性好,肌肉饱满、结实、不易渗出液体

瘦肉精猪肉 猪肉肉色异常鲜艳,脂肪通常不足1厘米,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出

对于猪肉的选择,我觉得太难了,看肥瘦比例固然是一种方式,但猪在饲养过程中,吃的食物、是否使用过催长素等信息,作为消费者的我,完全无法知晓。曾记得,过年的时候去乡下老家,家里亲戚请我吃的猪肉,其肉质与口感,绝非我平日里能尝到。因为那是亲戚全年粮食喂养一年的猪。可是在如今利益驱动的年代,我们餐桌上的食物,几乎都成了快餐――7天的蔬菜、45天的鸡,4个月的猪。

朋友把他选的猪肉秘诀告诉了我,原来去年夏天他去靖江踏青,结果在靖江认识了老戴,从此便一发不可收拾得爱上了老戴的香羽牌生态猪。

老戴养猪,必遵铁律

一、猪的品种有讲究

对于猪有特别研究的老戴,偏好吃猪肉,对猪也有一份特别的感情。老戴说最香的猪肉是土猪,尽管肉质非常的香,可是肥肉多瘦肉少,老百姓们很难接受。前几年,老戴通过和农科院专家频繁的接触,了解到农科院科研项目培育的一种太湖猪的改良品种“苏钟猪”,通过老戴的传统饲养方法养殖后,能够达到肥瘦适中,既有土猪肉质香嫩的口感,同时又肥瘦得当,肉品安全又健康,所以老戴当年在这个方面也花费了不少T恤。

二、全程粮食喂养

老戴一直觉得养猪也需遵循自然生长规律,就人而言,平时吃得健康,就少得病或不得病,猪亦是如此。在“利”字当头的年代,喂猪吃泔水、瘦肉精、激素、添加剂等各种对人体不利的物质,猪长得很快,是能赚不少钱,但是这种猪肉长期吃并不健康。

老戴说,我们吃猪肉,不仅是身体或口味的需要,但不能丢了根本,这根本就是健康。老戴给他的猪,只喂玉米、麸皮、豆饼和青饲料,并专门添加了一种对人体有益的,能抑制肿瘤、强化肝脏机能、对高血糖、高血压有一定疗效的――蟹壳粉。有人说老戴傻,因为纯粮食喂养的猪,不仅成本高,且猪长肉很慢。特别是蟹壳粉的添加,买肉的人根本看不到,也不了解,但是却直接增加了养猪成本。但是,老戴说,我们吃猪肉是为了健康,所以一定要养健康的猪。

三、11~12个月才能养成一头猪

别人喂猪,3~4个月就能长到200斤了,而老戴纯粮食喂养的猪,长到200斤至少需要11~12个月。别人养猪为赚钱,老戴你养猪为哈?

老戴说上世纪七八十年代,老百姓手里没这么多钱时,农村里家家户户都养猪,年头养猪年底才宰杀上桌,那个时候的猪肉吃起来是那么的香。现在日子好了,科学发达了,虽然我们顿顿能吃上猪肉,但猪肉却不香了。

几十年来,传统的生猪饲养周期都在1年左右,而现在所谓的生猪饲养技术升级和饲料配方的不断改进,把生猪的饲养周期缩短到3~4个月,这显然是违背动物自然生长规律的,而任何违背自然生长规律的现象,对人类来说无异于谋财害命。

朋友说自从认识了老戴,知道了老戴朴实的养猪经,对这位慈祥的老人心底涌起无限的敬佩。当今社会,人与人之间缺乏信任,老戴是当今中国中唯一敢向公众做出承诺的养殖企业和卖肉人。老戴的原话是这样说的:“如发现香羽牌猪肉注水、吃泔水、瘦肉精、死猪、病猪、老公猪、老母猪,愿意接受权威部门5~20万元不等的处罚。欢迎社会各界去香羽猪生产基地考察,如发现有宣传不属实之处,老戴愿意免费送您吃1年的猪肉。”像老戴这样重“德”的企业家越来越少,老戴是在用心养猪,更是在为“健康”而养猪。

从那以后,老戴的香羽牌猪肉,也成了我家餐桌必选。每每吃起飘香的猪肉,不仅包含了老戴浓浓的爱,更是我们全家人健康的保障。

作文五:《舌尖的滋味》400字

舌尖的滋味《舌尖上的中国》不仅给观众们呈现了美轮美奂的视觉大餐, 更是让我们享受了真情无限的心灵盛宴。任何一份美味,都是大 自然无私慷慨和人间真情的结晶。 舌尖上的滋味,首先是来自大自然的恩赐,给了我们无尽的 原材料,如果没有这些赏赐,盛宴的美味便无从谈起。也正因为 如此,只有带着一份感恩的心去品尝大自然慷慨恩赐的佳肴,原 汁原味的盛宴才给人享受的滋味。 舌尖上的滋味, 也是人们真情的滋味。 不管是家乡风味小吃, 还是满汉全席上的珍品,乃至家常小菜,都是凝聚着一份真情。 第一份真情是制作者的用心动情,投入了满满的真心真情:这份 情可以的母亲给孩子们的母爱之情,也可以是亲朋好友对远道而 来的客人友爱之情,然后把大自然恩赐的美味发挥得淋漓尽致。 第二份真情是享用者感恩之情,感恩大自然的慷慨,也感恩烹调 者的真心真情,带着这份感恩的心,美味不仅品尝到舌尖,更是 沁入心间,才是真正的品味了佳肴,不至于糟蹋了美味。 舌尖上的滋味,慷慨的滋味,真情的滋味,挚爱的滋味。

作文六:《私房舌尖滋味70道》1700字

私房舌尖滋味70道

(2014-05-29 08:46:37)

转载▼

标签: 美食

舌尖

私房滋味

分类: 虎家菜馆

编写美食是种享受,是赋予了美与食的情感归属。

忙忙碌碌琐琐碎碎中又积攒了一堆的私房舌尖美丽滋味。

整理在此,方便好找。

人说厨房的秘密是没有秘密。

用心将做饭延展成制造美食,发现成就美好滋味的各种奇妙之处。

有的只是心中那份深深执着的热爱与分享。

-------------------------点击图片或文字查看详细做法

不油腻的红烧排骨                     珍珠肉丸                      黑啤酿鸡翅

烤肉饼…                     集麻辣鲜香之干煸辣子鸡              超简单省事烤鸡翅

菠萝咕咾肉…                剁椒蒸鲜鲍鱼…                        烤鳕鱼饼…

黑芝麻肉松、酸奶                   自制牛肉松饭

羊肉面不可缺的羊油…                        难忘肉包香               清而不寡的清汤牛肉面

脆皮里脊肉饼                    咖喱牛肉饭                   一个人的米饭怎么做?

如何让青菜饭保持碧绿颜色菠菜饭…         鱼香味意大利面           把春天卷进早餐里--韭菜饼

意大利青酱意面红酱通心粉…              早餐卷                   浓香四溢的牛肉夹馍

牛肉锅贴                    绝无膻味的清汤羊肉面                      海鲜面

奶酪焗饭…                      牛肉松蛋炒饭                烫面韭菜鸡蛋木耳馅饼…

#百家千宴#雪菜肉包…            雪菜肉饺子…                   过年头牌美食猪肉饺子…

春葱油饼的纯技术贴                 龙虾盖浇饭                 春韭盒子馅不出水的妙招

让寿司好吃的秘诀是咸蛋黄               咸鸭蛋寿司

超人气卤味小菜--卤素鸡…         清肠小菜--啤酒渍黄瓜

特色小菜--醉花生

乾隆白菜…

鸭肉裙带冬瓜汤…           减肥清肺汤羹-银杏莲子木瓜…      天然饮料--莲藕雪梨饮…

清脂养颜红豆银耳粥…                  山楂果酱、酸奶                  自制酸奶

不用煮的水果元宵-草莓、可可…      粽子好吃关键在煮的火候…                  绿豆冰品

广式枣泥月饼                    将牛轧糖滚成汤圆                 古老的麦芽花生糖

甜心豆沙小面包            如何打造云朵般口感的可可蛋糕?         中种法牛奶土司

轻松做提拉米苏…              奶香醇厚的北海道吐司           紫米面包、山楂果酱、酸奶…

奶酪干果面包…                    酥皮披萨…                      孜然羊肉披萨…

从此爱上胡萝卜面包             养生益智的黑芝麻面包…           曼妙滋味可可果仁面包…

低粉也能做面包--低粉吐司       低粉做的面包很绵软:椰蓉面包     易消化面包--低粉蓝蓝莓吐司…

低粉花生酱面包游                   超细腻高粉蛋糕卷              杂粮可可华夫饼…

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2012虎妈私房菜78道           质朴家常的年夜饭菜单(26道…        2013私房舌尖滋味70道

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作文七:《“舌尖体”的网络情怀:那一抹乡愁》1100字

“舌尖体”的网络情怀:那一抹乡愁

随着中国中央电视台拍摄制作的美食纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台的热播,食材、馈赠、味道、乡愁……片中经常出现的这些关键词开始深入人心,一种仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”文字在网上骤然蹿红。

适逢舌尖2热播,又临端午佳节。常言道:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。不妨让我们盘点下“舌尖体”中那些思乡的句子。

古时,有一位诗人,远在异乡,对千里之外的亲朋甚是思念,便随即捏来一首:“虽然归期难以约定,但我想像中的他日相逢,烛光下共话巴山夜雨的情景,定会给“问归期”的你聊以慰藉”。现今,有一群人,他们于网络上所创造出的这些舌尖体虽寥寥数十字、上百字,或调侃琐碎生活,或描述家常美食,或追忆至真亲情……仔细品读,你不能不佩服创作这些文字的网友们的语言天分。这些文字或因充满戏谑而令人忍俊不禁,有的则饱含深情而催人眼圈发热……

舌尖上的解说词

@皕安玛卡:印加帝玛卡,云贵高原上的一种传统美食。瓦罐加水放入玛卡,

清蒸稍许,

辅以排骨,姜片皆可,罐里的清水与玛卡激烈地碰撞,演奏着美妙的交响。这里有鲜红与金黄对人们视觉的冲击,也有玛卡的酸辛与排骨的香嫩在嘴里不断反复地回味。这是一道妈妈做的菜,思乡的味道在一罐热气腾腾的玛卡汤上和谐的存在……

@亚航之家:飞机餐,是现代工业文明的产物,也是大地,对旅途的馈赠。食物在地面经过筛选、加工、调味,分配进飞往不同国家的飞机里,最后发放到各个乘客手中。在远离地面几千米的高空,来自中国的老陈从空乘手中接过他提前上网预定的“陈叔鸡肉饭”,这是他出国旅游五天来吃的第一顿家乡风味的饭菜~

@聂芒种:馒头,北中国最常见的主食之一。贾家人偏爱它,通常是因为它材质的纯粹,不会掩盖其他食材的滋味。和平正在烹饪一道炸馒头片,滚热的油脂使原本松软的馒头片变得酥脆,色泽也转为金黄。同油条一样,它能为全家人提供整个上午需要的大部分卡路里。在和平眼里,它是经验积累的结晶,承载着家和记忆的味道。

读着这些精美的“舌尖体”文字,不免使人感叹,网络这口大锅,终究还是能够熬制出一

些语言、思想上的美味。虽说,与经典名著相比,它们不过只言片语,然而,即便这些只言

片语,也能令人读出感觉、感动,能带给人一些深邃的东西。抑或,那一抹乡愁……

也有网友曾这样说道:其实深究起来,“舌尖体”这种风格在上个世纪的BBC纪录片中俯首即拾,更在西方作家的优秀作品中有很多的原创,如今网络的力量让其以另一种方式存续。 所以,置身网络时代,我们无法拒绝网络,但我们可以通过自己的努力、通过与他人携手,让与己相关的网络表达多一分熨帖,就像“舌尖体”所描述的家常美食,“这一碗代代心传的疙瘩汤,恐怕是最普通又最美好的家常味道” ……

作文八:《文艺范“舌尖体”走红网络引模仿潮流》600字

文艺范“舌尖体”走红网络 引模仿潮流

近年来,“甄嬛体”等网络文体层出不穷,而随着《舌尖上的中国2》热播,“舌尖体”也在网上迅速蹿红,引发了网友们的造句热潮。普通的食物经过“舌尖体”洗礼后,瞬间变高大上。比如很平常的晒鱼干,到了《舌尖2》里却是“阳光以最明亮最透彻的方式,与鲜嫩的鱼肉交流,这是达悟人与上天和大海的约定”。至于人们常说的雨后春笋,则被描述成“春雷唤醒土壤中的生命,高宝良敏锐地觉察到,这是大自然发出的信号”。面对文艺范儿十足的金句,有观众直呼:“这简直就是高考满分作文的节奏!”

网友仿造例句:

洗碗,又称漱皿,必须由一家之中精壮男子操持。古人相信,女主阴男主阳,厨房必须阴阳相成才能丰饶。洗碗时机也有讲究,必须在餐后剔一顿牙的时间里完成。晚一分食物残渣已干结,早一分有碍回味与消化。

瓜子,无疑是太阳和向日葵的爱情结晶,唇齿与手指的默契配合,让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎,只留下质朴的香气和空虚的果壳。

水煎包,鲁北平原的一种传统美食。平锅加油放入包子,生煎稍许,浇上调制好的面浆,锅底的热油与面浆激烈地碰撞,演奏着美妙的交响。矛盾在一个小小的包子上和谐地存在。  原文地址:arlz179./lzlgjylc/ arlz179./lzylc/ arlz179./mebylc/ arlz179./mngylc/ arlz179./nygjylc/ arlz179./rmbylc/ arlz179./rsylc/ arlz179./sdylc/ arlz179./sungame/ arlz179./vbylc/

作文九:《舌尖滋味 笔下春秋》600字

梁实秋是很讲究吃的,尤其讲究舌尖的感受。他讲述享用母亲给家人精心烹制的“核桃酪”时说:“枣香、核桃香扑鼻,喝到嘴里粘糊糊的、甜滋滋的,真舍不得一下子咽到咽喉里去。”不是知味者、好吃之人,难有此精微体会。   与梁实秋相较,周作人的谈吃则平易了许多,但也讲究食物的质,注重吃的品位。“但吃烧鹅亦自有其等第,在上坟船中为最佳,草窗竹屋次之,若高堂华烛之下,殊少野趣,自不如吃扣鹅或糟鹅之适宜矣。”(《烧鹅》)可见知堂讲求的是吃的氛围和心境,要的是情趣和品味,这完全不是舌尖的具体感受,而是生活的态度了。   然而梁实秋又不止于美食,他说:“除了嘴馋之外,也还带有几许乡愁”。晚年梁实秋,实属一个典型的漂泊无依的怀乡老人,于是他的许多谈吃的作品都寄托着浓浓的乡思。一部《雅舍谈吃》有多篇提及故乡的吃食,如“北平的零食小贩”、“读中国吃圹、“酪”、“面条”、“窝头”等,里面有多少儿时的回忆和逝去的光阴!   知堂谈吃是有学问的人,从饮食琐事着眼,阐幽发微、探踪溯源。如他在《窝窝头的历史》一文中,除解说窝窝头的现状、探究其历史之外,还说了这样几句话:“‘窝窝头’是极细小的东西,但不料有这么一段有意思的历史,可见在有些吃食上如加以考究,也一定有许多事情可以发现的。”   可知二人同为大家,同是写饮食琐事,均涉笔成趣,而不同也是显而易见的。如果说《雅舍谈吃》说的是美食家的饮食之道,那么《知堂谈吃》则归另一路,是学问家在谈吃了。

作文十:《舌尖上的滋味法国(上)》2800字

舌尖上的滋味法国 (上)

法国总能给人们意想不到的惊喜,不论是文化底蕴下的历史遗迹,还是那富含诗意的浪漫情调,法国更有人难以垂涎的美食。

一起让我们漫步法国的美食地图,一起慢慢品尝这舌尖上的美味法国!!!

西北方与巴黎

1 Coquilles Saint-Jacques 雅克·贝

在你没有试这款菜之前,千万别说你了解扇贝。这款法国扇贝的做法是由上好的扇贝搭配厨师精心烹制的奶油蘑菇以及丰富的馅料。可作为开胃前菜,也可作为美味的主菜。最好搭配一杯苏维翁或者夏布利酒(sauvignon or Chablis.)。这是法国圣诞节最流行的菜品,甜点可以搭配法国圣诞节时的特色甜点。 2 BakedCamembert 卡门贝干酪焗

这款精心烘烤的法式松软干乳酪,虽然看起来不是那么精致,但是口感是可以震惊到你的味蕾。再来一杯波尔多干红。甜点可以搭配法式苹果派来点亮你的晚宴。 3 Moules Marinières 贻贝

其实贻贝和法式炸薯条是比利时的招牌菜,但是在法国非常受欢迎。烹制贻贝的方式很多,但是还是比较推荐白葡萄酒烹制的。再来一杯金亮的比利时啤酒,或者一杯干白。甜点最佳来一份传统方式制作的樱桃克拉蒂芙。

4 BuckwheatCrêpes 荞麦煎饼

在法国的布列塔尼,真实美味的可丽饼都是用健康的荞麦以及你想象不到食材充斥在其中制成。来一杯苹果酒爽爽口。法式传统薄饼是最合拍的搭配。 5 Blanquette deVeau 白炖小牛肉

找一款法餐精髓,你要花很长的时间,这里帮大家推荐一款最经典的法国菜精萃:白炖小牛肉,是真正的人间美味。当然免不了一杯红酒—波尔多干红,甜点来一份铺满生奶油的巴黎军港泡芙。

6 Soupe àL’oignon 洋葱汤

汤品中的女皇,纽约时报的美食专家阿曼达.海瑟这样品论这款汤:这是我品尝过最奇特而且最美味的汤品。这款汤看起来就像一块‘面包布丁’,这就需要客人们与顶部厚厚金黄色的面包层‘斗争’一下了。再来一杯博若莱干红。包裹着醇正巧克力的法式手指泡芙,是最佳的甜点搭配。

7 Sole Meunière 干煎比目鱼

无须花哨的搭配,法式干煎比目鱼---黄油的浓香,酥脆的外壳,柠檬的清新,真的是食客的首选。饮品可以搭配干白,如桑赛尔白葡萄酒。焦糖味的Kouign-amann 是布列塔尼的招牌甜点。

8 HachisParmentier 帕蒙蒂耶焗土豆泥

多汁的牛肉沫搭配一层原味的土豆泥(就像两层天堂)。这道帕蒙蒂耶焗土豆泥,经常被食客描述为法式版的牧羊人派,最棒的是很简单制作,而且吃完之后很舒服。饮品来一杯阿尔萨斯的黑皮诺。寒冷的冬夜,焦糖布丁是甜品搭配的首选。 9 Boudin Noir AuxPommes 布丹比诺血肠

布丹比诺是血肠的一种,对于经验丰富的食客来说,食用上等血肠是一种无比的享受。血肠有好多种类,如法国加勒比海流行的一种麻辣鲜香血肠。传统的法国血肠一半是搭配自制苹果酱。波尔多的红葡萄酒是不可或缺的饮品。法式杏仁皇冠派,以杏仁的特殊味道来结束这次美味体验。

10 CheeseSoufflé 芝士舒芙蕾

萨布里娜,奥黛丽.赫本的烹饪学校讲师,曾经说:“舒芙蕾就像男同志们,在夏天的微风中像蝴蝶一样偏偏起舞。享用法式舒芙蕾,需要细细品味厨师传达给你的讯息。博若莱或者雷司令的干红都是不错的选择。再来点咸味的黄油焦糖,完美的结合。

11 SteakTartare 鞑靼牛排

说道牛肉鞑靼,最经典传统的食用方法是生食,不用害怕,来释放你的原始本能吧。波尔多的干红是牛肉的最佳搭配。传统的法式苹果蛋糕中和牛肉带给你的惊险感。

12 Pot-au-feu 牛肉炖蔬菜

法式牛肉炖蔬菜,这是法国菜的冬季首选菜品。除了法式豆焖肉之外,很难找到比这道菜更暖心的菜品了。法国的赤霞珠红葡萄酒更能体现这道牛肉的特殊之处。来自布列塔尼的榛子蛋糕作为餐后甜点,绝妙的搭配。

13 Piperade 番茄甜椒炒蛋

番茄甜椒炒蛋是法国巴斯克地区的传统菜。用洋葱,绿甜椒和炒过的番茄用一种巴斯克特有的pimentd’Espelette辣椒调味以及鸡蛋,蒜头和火腿一起煮的菜肴。红,绿,白三种颜色很和巴斯克旗帜相配。搭配一杯卡本尼葡萄酒,餐后必须要来一份巴斯克地区最有名的巴斯克蛋糕。

14 Magret deCanard 法式烤鸭胸

法式烤鸭胸是法国最经典也是最传统的一道菜,在烹制过程中只有经验丰富的大厨才能很好掌握成熟度,一份成功的烤鸭胸色泽粉嫩,略带血色。这样的菜品当然需要波尔多的红酒了。甜点时间,最好来一份自制酸奶蛋糕。

15 Garbure 卷心菜浓汤

来自法国南部加斯柯的一道美味,卷心菜浓汤,主要使用肥嫩的培根加上新鲜的甘兰熬煮,同时搭配多种蔬菜和腌渍肉,通常会搭配油封鸭或者鹅肉。再配一杯法国西南部的塔娜葡萄酒。当然甜点需要搭配一款和卷心菜浓汤来自同一地区的欧陆茴香蛋糕。

16 Cassoulet 卡苏莱

法国西南方的特色菜,尤其是卡斯泰尔诺达(Castelnaudary)、土鲁斯

(Toulouse)、和有名的中古世纪老城卡卡颂(Carcassonne)几个城市,但在巴黎的餐厅普遍都看得到这道菜。主要是用白扁豆加上各种肉类像是猪肉肠、羊肉、鸭肉、或鹅肉焖煮的。饮品最好选择法国西南部的红葡萄酒。千万不能错过法式的经典苹果派。

17 Pan-searedFoie Gras 香煎鹅肝

可能许多人觉得餐厅饲养鹅采取鹅肝的方式很残忍,或许你是对的,但是品尝美味的香煎鹅肝是没有罪的。鹅肝的滑腻美味对于每个食客来说都是难以抗拒的美食。香煎鹅肝的独特做法让你惊叹不已。搭配红白葡萄酒都是不错的,不过波尔多的干红还是最佳之选。法式的柠檬塔塔是这次晚宴的清新甜美音符。 18 Confit deCanard 法国油封鸭

法国油封鸭虽然是一道法国各地都吃得到的传统菜,但最早是来自法国西南部的加斯科尼(Gascony)。「confit」是腌渍的意思,这道菜是把鸭腿用盐和蒜头腌制冷藏至少 36 个小时,保持鸭的鲜味,然後再刮掉外头的盐,放进烤箱里烤。巴黎最一般的餐厅,油封鸭也不会做得太离谱,这意味著这是一道很基本很普遍的法国菜。还是法国最有名的波尔多干红,最后再来一份法式的草莓派。 19 PouletBasquaise 巴斯克烩鸡

使用鲜嫩鸡肉,胡椒,和番茄蒸煮的巴斯克烩鸡,曾是朱丽娅孩子们的最爱。食用起来简单方便,而且很舒服。波尔多的干红几乎是每道法国菜的首选。巴斯克的菜当然要配巴斯克的甜点----巴斯克南瓜玉米面包。

20 Lamprey à la Bordelaise 七鳃鳗波尔多

这不是每个人都能接受的一道菜,流着鲜血的七鳃鳗,亦名为EVER,最经典的方式是收集那些鲜血入料再加入红酒制成搭配主菜的酱料。这道菜早已出现在中世纪的法国,之后流传在17世纪的多数欧洲国家。还是选择上等的波尔多干红,还有最知名的波尔多可露丽蛋糕,脆脆的外壳,柔软滑腻的内馅,有着朗姆酒的和香草的微妙味道。