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爸爸做的菜初二作文500字

时间:2021-04-06 22:18:38 来源:学生联盟网

星期六晚上,我和爸爸打完球回家,不巧妈妈和奶奶都不在家。看来,今天的晚餐我和爸爸只能自力更生了……下面给大家带来一些关于爸爸做的菜500字范文,欢迎阅读与借鉴,希望对你们有帮助!

作文爸爸做的菜1

星期五下午,我飞快的跑回家,冲进家门,跑到厨房,看见爸爸正在做菜。

“爸爸,今天做什么好吃的?”我一看是爸爸亲自下厨,心想一定会有好吃的。“糖醋排骨!”爸爸乐呵呵地说。啊!是我最喜欢的菜。我欣喜若狂地说:“爸爸,我来帮你吧。”爸爸听了,一口答应了。

我按爸爸得吩咐把我们家的茶叶拿过来,我很疑惑:炖排骨怎么还用到茶叶呀?爸爸说:“用茶叶炖出的排骨味道特别香,不信待会你试试。”我听了满怀期待。爸爸先把清水倒进锅里,然后把茶叶倒进去,不一会儿茶叶淡淡的香味扑鼻而来,茶叶在热水锅里越变越大,水慢慢也变成了又绿又红的颜色。

趁煮茶叶的功夫,爸爸把排骨冲洗了一遍。这时,锅里茶叶水的颜色也越来越浓了。爸爸拿起漏勺把茶叶滤出来,再把准备好的盐、糖、料酒等调料放进去,最后再放排骨。

“你先看着锅里,我去洗洗手。”爸爸对我说。我目不转睛地看着锅里的排骨,香味已经散发出来,我的口水也流下来了。不一会,锅里沸腾起来,水咕噜咕噜地唱着歌,排骨为他们伴舞,配料都发出滋滋地声音,锅里就像是在大合唱。不知不觉,锅开了。

我关上火,心想:不如我先吃一块,就一块,不可多吃哦。我把手伸进锅里,捏住一块排骨塞进嘴里。啊!真烫。但是再烫也抵不住排骨的香味。我把流出来的汁都吸了回来,在嘴里嚼了几下。啊,真香!这时,爸爸来到了厨房,我笑着对爸爸说:“爸爸,你做的菜真好吃。”

作文爸爸做的菜2

如果你问我最喜欢吃什么,我一定会不假思索地说:“我做喜欢吃爸爸煮的葱油面。”

光看着这盘葱油面,就令人垂涎三尺。远看,从横交错的面条与凌乱的葱花结合,浇上一层鲜亮的橄榄油,真是锦上添花。近看,金黄的面条、翡翠般润滑的葱花,搭配得简直天衣无缝,我真想一口吞入肚子。

葱油面的做法也十分简单。爸爸先在锅中放入适量的水,接着放入面条,用筷子稍微划散,加入少量的盐转小火煮至面条断生(八分熟)。煮好的面条捞出,用冷水不停冲刷,直到面条热度下降,下降之后再冲洗一遍,把水沥干。之后在面条里倒入生抽,用筷子搅拌,直到面条完全裹上酱色,接着在上面撒上一层葱花、胡椒粉。接着煮橄榄油,先在平底锅上倒入适量橄榄油,大火烧热,然后乘热把油浇在面上,滚热的油遇上葱花,,会听到清脆的“兹兹”,它仿佛在说:“快来品尝我!”同时一股香味扑面而来,真是芳香四溢啊!

葱油面不仅看相好,味道也是一流的。我望着那美味的葱油面,我的口水早已“风流直下三千尺”了,我毫不顾淑女形象,拿起筷子就往嘴里塞,“啊!”我叫了起来,我烫到舌头了,我吸取教训,先吹口气,慢慢地吃,嗯,这面油而不腻,酸甜可口,真是人间极品呐!这葱油面不仅美味,还包含了爸爸对我的爱,想到这我便感动地笑了一笑。

听了我的介绍,你一定动心了吧,快来我家尝一尝美味的葱油面吧!

作文爸爸做的菜3

我最喜欢吃爸爸烧的糖醋排骨。所以每个周末,爸爸都为我烧。我也很想知道爸爸究竟是怎样烧的?今天,又是周末,我就想看个究竟。

爸爸先把洗净的排骨放入沸水中,只见排骨一下子变得“脸色苍白”,水变得“混浊”,也不沸腾了。过了一会儿,水又开了。

爸爸把焯过的排骨再次洗净,放入大碗中,加入两勺老抽、一勺生抽和一勺黄酒,均匀搅拌,让每一块排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸说:“放二十分钟,把味道慢慢‘喂’到排骨里。”

二十分钟后,爸爸把面粉倒入碗中,加水,调成糊状,把排骨放入面糊中,均匀搅拌,只见每块排骨又穿上了“厚外套”。

于是,爸爸把排骨一块块夹入热锅里炸。只听见“咝咝”的响声,一块块排骨象川剧“变脸”似的穿上了“酱红色的盔甲”,再夹出来放入碗中。炸完后,把之前腌过排骨的调料、六片生姜、两茶勺糖、一小碗水和排骨一股脑儿倒入锅中搅拌,盖上锅盖,开小火焖半小时。

过了半小时,爸爸打开锅盖,就像揭晓谜底一样——锅中的汤汁变少了,粘稠了。爸爸倒入三勺醋,放半勺鸡精,翻炒后,出锅装盘。一份香喷喷的糖醋排骨终于大功告成!

我迫不及待地夹起一块,吹了三口,塞进嘴里,满口肉香,酸酸甜甜的,情不自禁地夸奖老爸:“爸,你烧得越来越好吃了!”

爸爸说:“我烧得好吃,是因为每一次烧好后,都要总结经验,争取下次做得更好,这是一个熟能生巧的过程。你学习任何本事也都一样。”

我点点头,心想:以后做事时,也要象爸爸一样动脑筋,争取越做越好。

作文爸爸做的菜4

今天是星期天,爸爸不用出去办事,他决定今天的饭菜由他来烧。一听这话,我可有点担心了,老爸的厨艺可以吗?烧的菜能吃吗?为了目睹爸爸的烧菜过程,也为了让今天的饭菜能下肚,我决定当一回评委员。

10:30一到,爸爸就大声嚷嚷:“大厨师开始出手了。”只见爸爸系上围裙,准备大展厨艺,看起来还蛮像样的。第一道菜:青菜炒香干。只见爸爸把菜放水槽里洗,平时看起较粗心的老爸,洗菜的时候倒很仔细的,一片一片地把菜叶扳开,洗完了还放在水里浸泡再切。接下来他又把整块香干切成块,哎,爸爸的刀工可不行,切出来的香干大小不一,可真难看!然后他把油倒进锅里,等油烧热了,就把青菜倒下锅。油碰到了水,一下子溅了起来,爸爸有点手忙脚乱了,看得站在一边的我捂着嘴偷笑。这时我见青菜半生熟了,赶紧喊:“老爸,快放香干了,否则菜太熟就不好吃了。”爸爸一听,马上把切成片的香干倒下去,炒几下,再加入盐,味精就煮好了。我尝了一口,味道不错,这道菜过关了。

随后爸爸又烧了几道自认为的拿手菜:红烧肉、红烧鱼等。由于第一道菜的成功,爸爸有点骄傲了,没想到在烧红烧肉时,一不留神,盐一下子倒下去了,酱油也放得太多了。我严厉地批评:“我老爸,红烧肉没过关。”为了让爸爸吸取教训,全家一致决定这道菜让他自己吃掉。看着老爸那张拉长的脸,我和妈妈都笑开了。

作文爸爸做的菜5

去年爸爸的工作调到朗霞加油站,发现加油站旁边有一小块荒地,杂草丛生,影响加油站环境整洁。空闲时爸爸就和员工一起把它除草整理干净。看着空地,爸爸决定种些什么,一来美化环境二来可以自给自足增添小菜。

阳春三月,春暖花开,到了播种的季节。一个双休日的早晨,我趁机央求爸爸带我去,把之前买的蔬菜种子种种好,爸爸欣然同意,可把我高兴坏了。

来到加油站,爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头带上手套,先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土,好想也帮忙一块儿干,可惜实在是力气太小了,锄头都提不动。不一会,土松完了,拿来肥料均匀的撒在泥土里,浇上水后的泥土变得软软的。

开始种植了,爸爸把泥土挖开一个小洞,我放进几粒发芽的花生,盖好土。相互合作,不一会儿,一排花生种好了,盖上薄膜纸,防止虫咬。

爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧,一株株整齐地种好,然后给秧苗浇了些水,绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。

几个月过去了,爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的新鲜花生,“瑾瑾,快来尝尝新鲜的花生,上次种下的花生可以吃了,新鲜美味好吃极了!”爸爸一边剝着花生,一边兴奋地说。我尝着花生,情不自禁叫道:“啊,好鲜嫩啊!”“吃着自己亲手种下的花生是不是更美味啊!”

春天种下的蔬菜,都慢慢成熟了,饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆,快乐无穷!

作文爸爸做的菜6

说起我的老爸来,那可是一个名副其实的大厨,做出来的菜保证你吃了一辈子都忘不了。什么剁椒鱼头啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都样样精通。而我最爱的,就是一道爸爸自创的菜——“敲敲虾”。

敲敲虾虽然很好吃,但是烹饪起来有点复杂。首先,要把买回来的新鲜基围虾去头,把壳拨到虾的尾部,保留一点虾壳。然后,再把虾仁倒入盆内,撒上少许面粉和黄酒,腌制10分钟左右。接下来一步,是最为重要的,所谓的“敲敲虾”就是用锋利的刀片在虾仁的背部轻轻打几下,这样虾仁的背上就会出现一道小口子,这样就会更入味,更美观。

一切准备就绪,爸爸把虾倒入烧好的热水中,浇上一点黄酒,然后盖上锅盖,把火力调到最小焖上一阵。一会儿,锅中的虾仁有了变化,虾壳变得红红的,原本晶莹剔透的虾仁变成了米黄色的。没过多久,爸爸就把虾仁盛了出来,说这样可以保持虾的鲜嫩。

到最后一步了,那就是——爆炒,只见爸爸把油倒入锅内,待油熟了,再把刚才已经冷却了的虾仁倒入锅内,顿时,油花四溅。爸爸拿起锅铲,在锅里来回翻动,等到油花平息了,爸爸虾仁里放进葱、姜、蒜等佐料,再加入盐和少许的糖,再放一点老抽,继续翻炒。顿时香气四溢,这还不够,爸爸又把切好的胡萝卜丁,碧绿的青椒片,放入虾仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。

开饭喽!我迅速坐到餐桌前,看着眼前这盘色、香、味俱全的“敲敲虾”,不禁垂涎三尺!我赶紧夹起一个虾仁放入口中,顿时,一股鲜香味在口中蔓延开来,要知道爸爸可是一点味精都没放哦!我轻轻一咬,滑嫩嫩的虾仁非常有弹性,含在口中,都舍不得咽下去。很快,一大盘敲敲虾就被我消灭了。

这就是我老爸的招牌菜,怎么样,你有没有想要品尝一下我爸爸亲手做的敲敲虾呀!欢迎你来我家做客哦!

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