小编导语：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。在日常生活中我们一定要注意食品安全，不乱吃街边摊，我们一起去行动。更多关于食品安全的作文尽在百度攻略。常有朋友问，“现在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么？”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样？我们应该怎么办？”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为２％奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义
市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。君不见，窈窕女子，在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤；三五大汉，裸背街头，狂吃大排档；西装革履轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复使用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
作文二：《食品安全问题论文：关注中国的食品安全问题》3700字食品安问全题文论：
关中国的注食品全问题
安要摘近：年来， 中国的食些品安全题问层出不，每穷年频频现出重大的食品安事全，不仅严重件响影到人们的了身健体，康造成了额的巨产损财失，而且影也响了中国的经济到发、食展出口品社会、稳等一定系问题。因列此如，何保障品安全问食题亟我们一待探讨起和解。决
关 键词：品食全；安因；原措
施
一、品食安的全现
状
近些年来，随 着济的经高发展速，们人生水活的平不提高，断品安全食题问渐日成为们关注人的点焦并发，展成为一世个性的问界题：例如１９９，６英国爆发的年疯牛病１９、７９年香港禽感流、１９８９年东亚南脑炎猪、１９９年比利时等国二恶９、２英０１０欧洲爆年口发蹄疫、２００３年发生在中的非典型性肺炎（国ＡＲＳＳ）２００，年９月８中国，令人惊震的三“奶粉事鹿件以”及００９年２全性的甲型Ｈ球Ｎ１流１，感些食这品全安件使老百事忧姓忡忡，以至心有人产的生“吃动物了食怕含品激素吃，物食植怕有毒品，吃素饮食料怕品掺素色”恐的心理。当惧这然担惊受怕种属显过，但却虑也从面侧映反了今的当食安品方全面存着在多问题，对此诸笔者把这些问题主，概括如要下：
．１一些蔬、水果中普菜遍残存化、肥药等物农质，这些食使品的安全况令人十分状担。在农忧业生产中一，些菜农果、为农了增往往收用使毒甚至高剧农药来喷洒蔬菜、毒水果这，接直致导菜蔬水果的、农残药量留超标，样这的蔬、菜水果消被者费用后食肯定会来身带体健康的很上大害。例危，在２如０９０曾年经有关的相组对北京市４家大织超型市售销樱桃的、瓜甜桃子、、油桃、果５种苹果进行水抽查，结果共检测出了１一７农药种甚至有的，药是法农已经律禁止用的农药使，见可些农产某品的质量全问题安多么不是忽容视。
２．在 品食加中超工使量用食品添加和剂其他学化用品。些黑一心肠企的、业体个商户受工金的钱使，在加工食品的过程驱往中违规使往、超用量标使食品添加剂、用抗生素激、，甚素不惜至加有掺有毒的化害用学品主，表要在现：１）（超量使用食品添加。剂家国关部有认门了定可加工食品供用使的添加剂的品及其用量种如，超量果使用可能会对很人体来危害。带是为了追但逐利润一些食，加品者却工视消无者的生命、费康权的健保，护法非用使添加超和食出品规允许法适范用围的化学物质其中（绝部分对人体大体有身）。例如害，在面粉添加超中限的量增剂“过氧白苯甲酰”；在腌化菜中多超倍标量用使苯酸；在饮甲中料成超倍标用使化学成甜味剂合为了使馒头；、子增包白用使二氧化；硫使为米、大干增饼亮用矿物使；
油
用甲醛泡浸海品使之增产、韧亮，增延长保存期；为善改粉、米竹腐口感使用“吊白块（一种”工化料，学原名醛甲次酸氢硫钠；还）有孔雀绿石苏、红丹、三聚氰胺……像些老这姓看不百，见摸着不，闻不到尝，出不能却致人们食导中毒物甚至死亡的学化物到处质见，可人令不防胜防触，惊目。心（）２素激和其他害有物残质留于禽、家畜家水产品、体。内种在植业、养殖业中滥用素和其他药物激增以产量加使，果、蔬水菜、禽家家、水畜产在短品期内获丰得、成收。熟如例，尖的带西红柿坚硬，的猴猕桃、肥大豆芽等等，的有可都能是使激用素促其长熟使的果。结这做法不仅使培育种来的出品产养营值价明显降低而，且也给会食用的健者康带来大很危的。害
．３造制、工加品食的程中过使劣用原料质给食，品全造安极成隐患大例。如用，病死家禽家畜的工加熟制品肉；用地“油”沟加工油炸类食、品“注猪肉”（水
猪注水等给注毒，食于后用对人有体极危害）大等。再，２如０９年０在，宁、山东辽河、、上海、陕西北地又等查到了起多使用２００８年未被销毁的题问粉奶作原为料而生产乳品的制事件。些这食免品安全患隐果不如时加以严及厉制，止都可能有演会成为变危人民群众害体健康身的品安食事故。
全 ．４品中食的金属污重染严。重于由城市某些工受矿企违业排除废规水的影，致使一响些区地人饮畜水源用和作物灌农溉水源到很受大程的度染污，主是要、锡、铅汞锌、对等体健康有害的重人金属素过量元入到水浸源去，中受些重金这属染的饮污水和用产农食品进入到人品后，体就给会人们的体身健康带很来大的害危。
另，外一用些来盛食品的放包装、包纸袋、装不钢餐具等锈是铅、铬也镍、重等属金染污重的要来，源这些重属金质物旦一标超超量渗的了入食品，中人们用后就食对会己自的体身健带康来很大的在威胁潜
。
是由于以上一些正品问题食的在，近存年来，中些国年每生发的食中毒事物件出不层穷，并且愈愈演。烈国家据生部公卫布的全国物中毒食情况仅２０，３０，年全重大食物中毒事件达３７９起，国毒１２中
８ ６人，７死３亡３人２；２００７，全国年生重发食物中毒事件５０大６，起毒１３中 ２８人，０亡２死８人５；２００年，８国发全重大生食物中毒事４３件７起，毒中１ ３
２３人，死５亡５１２人
。
二 食、安品问题产生的全原分因
析 １．
于相由部门对食品关全生安产操作的监不管，力得使国食中品行业严违规重、法生产违售销不合食品的格象现屡禁止。不国中食的监品管直一采取分管段为理、品主管种理辅的为方法，实际在操的过程中作，职各能门部间之要会出么现着监争管、重复法执的象现要么，出现争着不
会管、互推相诿扯皮的象现，这就给些食某品行业违生法、销产不售格食品提供合可了之乘机
。
２．中国于关品安全的食律体法中系在存着诸多弊端和题，问不少为题食品问的产生供了提存生的空间。国中食的品全安律条法规文定的过于笼，难统操以作并，且这法律些规法标准和系体重滞严后，现的一有食品些安全的标水平规定偏准低，许多标远远低指国于标际，许多准重要标的至准今尚未还制定出，来这就那为不法些厂商、业企违生法产超低标、不准合准标的食品供提可乘了之机。
３． 费消者缺乏品食方面的常识，可能也会起食物引全问题安的产生首。先消，者费乏购缺安全买食品常的识。国众多的中费消由于收者入水低下平，没有够足消费能的，加上力乏缺应的常相，所以在识购食品时买安意全淡漠识往，只往便宜图，顾及食不的质量品、生卫问。还有题一些消者在费买购宜便品食特价食品、、无质保证食品量时，总抱是侥着心幸理，认大家都为买在，并别人且过多年吃这些便去食宜品没也吃什出么题问，在现再吃不会也有事在，消者费这种理心的持支下，为问就食品题销的售开了打路门。次，其多很费者消乏科缺食用食学的物识常由，可能会此发引一些疾的产病，甚生导致食至中物毒事的发件。生例，在如０２０９８—年１０月，北市京台区丰已经连发续４生起豆扁毒事中，件病发人数６４达。人调据表查，中明毒主的原因要是烹者未将饪豆煮扁、炒熟。其熟实扁像豆豌、豆四季、这三豆蔬菜种其本，身有含天毒素，然如果对们加热它完不就全人们被用食则，能可会起引人们食的中物毒。们在炒菜人时果如先事了了解些这基本识常，可以就避免这食类物毒中事情的发。生
三、 决食品安解问题的全些对策建议 一
．政１应当切府履实好其行管监职责，强对加品食质量的全监安。管强食品加质的量安全管监当应成为政府的等大事头，就要这求府：政加要对食品的强准入场管制，提高食市品的准入场门市槛，严“三无”食防流品入场；市有要效范规食品产生的者生、经产行营为，坚决取缔无证产生、无证工加品的行为；食整要食品安全合督、检监资源，更新检测装测，加备强食对品质安量全监的测，食品从生对产加、工、管理贮、、运包装到售销全过程的都要进行严格的监；控要全严厉面打生击、产售销假劣食品和合不食格品违的犯法活罪动；要范规食品购采道渠，从源头上控不安全制不合格食品、流市场入。
２．完善
中的国品安食法全律系。体先，应首建当立科、完善的学食安品标全准系。统此，对笔认为者，们可我以借鉴界世上一些发达国家先进的验，经一步细化进和规食范安全品生领域产内的法
律制度，制定切实可出的食行安全品方的面体标具准。时同要提高，中的国食品全标准安，使中国的食安全品准标与际标国准相接。轨其次，加要法强律法规危害对品食全行为安惩罚力的度。中国《食的卫生法品规》定对，法企业违只能是责令“止停生产经”营“没收、违法所得，或”处者额以度不的罚款高一（般是都３万元在下以）只，有“节严重情才会被”吊销卫“许生可证”可。，见国中律中法食对犯品罪的罚处世与上界他国其家比都要相轻得多。样轻的这处，罚使产生经营的违法者成本比守成法还要本低，所以这对于打击制造劣、低冒食品伪者乎起几到不慑威作。
用
笔 者为，我认可们借鉴国以的外额赔偿制度巨对生，和销售质产量合格、不不安食全品的厂处商以高额罚款情，严节重还的当加应重究追其刑责事，任以达到以足震其危害食品安全慑为行的用作。
３．
向广大消者宣费、普及传品安食全面的知方识通。加过对消大费者行进食品全方面的宣传教育安，消使者了解费多的食更品安常全识和健康食知饮，识使费者增消食品强安意识，提高辨别全题食品的能力问，自抵制觉“题食品”，把食问用合不食品杜格于绝费消者的消费观念之外。对，此我们可通过以络网、电视、报纸杂志、、广播工具等定期组织健，饮康食传活宣，有计划动地报食道安品全识，并且知要及时曝光生产、售销假伪冒食劣品的一些不厂法商及其品，披商最露发近生食的品全事安件，保以消费障的者费知情消权 。
作文三：《关注食品安全问题》6000字关注食品安全问题
摘 要
近些年来，食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了经济发展、食品出口、社会稳定等一系列的问题。因此，如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。我国应尽快采取切实有效的措施，进一步加强食品安全工作。
关键词：食品安全；原因；措施
Ｆｏｃｕｓ ｏｎ ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ｐｒｏｂｌｅｍｓ
Ｊｉｎｇ Ｚｈａｎｇ
（Ｍａｔｅｒｉａｌ ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｃｈｉｎａ Ｊｉ Ｌｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ， Ｈａｎｇｚｈｏｕ ｚｈｅｊｉｎｇ，３１００１８）
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ， Ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｅｍｅｒｇｅ ｉｎ ｅｎｄｌｅｓｓｌｙ， ｅｖｅｒｙ ｙｅａｒ， ｆｒｅｑｕｅｎｔ ｅｍｅｒｇｅｎｃｅ ｏｆ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ａｃｃｉｄｅｎｔｓ， ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｓｅｖｅｒｅｌｙ ａｆｆｅｃｔｅｄ ｐｅｏｐｌｅ＇ｓ ｐｈｙｓｉｃａｌ ｈｅａｌｔｈ， ｃａｕｓｅｄ ａ ｈｕｇｅ ｐｒｏｐｅｒｔｙ ｌｏｓｓｅｓ， ｂｕｔ ａｌｓｏ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｅｃｏｎｏｍｙ， ｆｏｏｄ ｅｘｐｏｒｔｓ， ｓｏｃｉａｌ ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｏ ｏｎ ａ ｓｅｒｉｅｓ ｏｆ ｐｒｏｂｌｅｍｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ， ｈｏｗ ｔｏ ｇｕａｒａｎｔｅｅ ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｔｏ ｂｅ ｔｏｇｅｔｈｅｒ ｗｅ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ ａｎｄ ｓｏｌｖｅｄ． Ａｓ ｓｏｏｎ ａｓ ｐｏｓｓｉｂｌｅ ｉｎ ｏｕｒ ｃｏｕｎｔｒｙ， ｗｅ ｓｈｏｕｌｄ ｔａｋｅ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｍｅａｓｕｒｅｓ， ｔｏ ｆｕｒｔｈｅｒ ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ｗｏｒｋ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ；Ｒｅａｓｏｎ；ｍｅａｓｕｒｅｓ
０．前言
中国有句古话：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。根据有关资料显示，１９９３
年至１９９８年，我国食品工业总产值由３４３０亿元增至６０００亿元，平均每年递增１２％。２００３年我国食品工业总产值更是首破１２０００亿元，远远超过汽车工业总产值９４００亿元的水平。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，各国纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。
２００３年４月１６日，我国国家食品药品监督管理局正式挂牌，标志着我国食品安全工作迈入了综合监管与具体监管相结合的新阶段，也表明了我国政府与时俱进、切实抓好食品安全工作的决心。然而，此后有关食品安全的负面消息依然不断，通过新闻媒体的深入追踪报道，我们知道了阜阳劣质奶粉、重庆火锅石蜡底料、太仓劣质肉松、山东“掺肥”龙口粉丝等。据媒体报道，《中国青年报》社会调查中心新近完成的一项有关食品安全的调查显示，近期频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注，８２％的公众表示，这些事件“肯定会”引发自己对周围食品安全问题的担心，１３％的人表示“可能会”。我国目前的食品安全监管较发达国家而言，起步较缓、问题较多，因而食品安全问题应得到社会的广泛关注。
１．食品安全的现状
近些年来，随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题：例如，１９９６年英国爆发的疯牛病、１９９７年香港禽流感、１９９８年东南亚猪脑炎、１９９９年比利时等国二恶英、２００１年欧洲爆发口蹄疫、２００３年发生在中国的非典型性肺炎（ＳＡＲＳ），２００８年９月，中国令人震惊的“三鹿奶粉事件”以及２００９年全球性的甲型Ｈ１Ｎ１流感，这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。当然这种担惊受怕显属过虑，但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题，对此，食品安全问题主要来源一下几方面：
１．１ 瓜果蔬菜种植过程中过量使用农药
一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质，使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中，一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果，这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标，这样的蔬菜、水
果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。例如，在２００９年曾经有相关的组织对北京市４家大型超市销售的樱桃、甜瓜、桃子、油桃、苹果５种水果进行抽查，结果一共检测出了１７种农药，甚至有的农药是法律已经禁止使用的农药，可见某些农产品的质量安全问题是多么不容忽视。
１．２ 食品加工生产过程中各种添加剂的滥用
在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品。一些黑心肠的企业、个体工商户受金钱的驱使，在加工食品的过程中往往违规使用、超标量使用食品添加剂、抗生素、激素，甚至不惜掺加有毒有害的化学用品，主要表现在：（１） 超量使用食品添加剂。国家有关部门认定了可供加工食品使用的添加剂的品种及其用量，如果超量使用很可能会对人体带来危害。但是为了追逐利润，一些食品加工者却无视消费者的生命、健康权的保护，非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质（其中绝大部分对人体身体有害）。例如，在面粉中添加超限量的增白剂“过氧化苯甲酰”；在腌菜中多倍超标量使用苯甲酸；在饮料中成倍超标使用化学合成甜味剂；为了使馒头、包子增白使用二氧化硫；为使大米、饼干增亮使用矿物油；用甲醛浸泡海产品使之增韧、增亮，延长保存期；为改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”（一种化工原料，学名甲醛次硫酸氢钠）；还有孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺……像这些老百姓看不见，摸不着，闻不到，尝不出却能导致人们食物中毒甚至死亡的化学物质到处可见，令人防不胜防，触目惊心。（２） 激素和其他有害物质残留于家禽、家畜、水产品体内。在种植业、养殖业中滥用激素和其他药物以增加产量，使水果、蔬菜、家禽家畜、水产品在短期内获得丰收、成熟。例如，带尖的西红柿、坚硬的猕猴桃、肥大的豆芽等等，都有可能是使用激素促使其长熟的结果。这种做法不仅使培育出来的产品营养价值明显降低，而且也会给食用者的健康带来很大的危害。
１．３ 食品制造加工过程中使用劣质原材料
制造、加工食品的过程中使用劣质原料，给食品安全造成极大隐患。例如：用病死的家禽家畜加工熟肉制品；用“地沟油”加工油炸类食品、“注水猪肉”（给猪注水等于注毒，食用后对人体有极大危害）等。再如，２００９年，在辽宁、山东、河北、上海、陕西等地又查到了多起使用２００８年未被销毁的问题奶粉作为原料而
生产乳制品的事件。这些食品安全隐患如果不及时加以严厉制止，都有可能会演变成为危害人民群众身体健康的食品安全事故。
１．４ 食品中重金属污染严重
食品中的重金属污染严重。由于受城市某些工矿企业违规排除废水的影响，致使一些地区人畜饮用水源和农作物灌溉水源受到很大程度的污染，主要是铅、锡、汞、锌等对人体健康有害的重金属元素过量浸入到水源中去，受这些重金属污染的饮用水和农产品食品进入到人体后，就会给人们的身体健康带来很大的危害。另外，一些用来盛放食品的包装纸、包装袋、不锈钢餐具等也是铅、铬、镍等重金属污染的重要来源，这些重金属物质一旦超标超量的渗入了食品中，人们食用后就会对自己的身体健康带来很大的潜在威胁。
正是由于以上一些食品问题的存在，近些年来，中国每年发生的食物中毒事件层出不穷，并且愈演愈烈。据国家卫生部公布的全国食物中毒情况，请看下表统计：
卫生部的食物中毒报告例数、中毒人数和死亡人数
年份
１９９８
１９９９
２０００
２００１
２００２
２００３
２００４
２００５
２００６
２００７
２００８
２００９
２０１０
２０１１第一季度
２０１１第二季度 中毒报告例数 ５５ ９７ １５０ １７０ １２８ ３７９ ３９７ ４４２ ５９６ ５０６ ４３７ ２７１ ２２０ １３ ５７
中毒人数 ５８３６ ４９９９ ６２３７ ６６６８ ７１２７ １２８７６ １４５８６ １２４９６ １８０６３ １３２８０ １３３２５ １１００７ ７３８０ ５６６ ２６５８ 死亡人数 ８８ １０３ １３５ １５０ １３８ ３２３ ２８２ ２３０ １９６ ２５８ １５２ １８１ １８４ １６ ２９
２．食品安全问题产生的原因分析
２．１ 相关部门对食品安全监管不利
由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中，各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象，要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象，这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。
２．２ 中国食品安全法律体系尚不健全
中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后，现有的一些食品安全的标准水平规定偏低，许多指标远远低于国际标准，许多重要的标准至今还尚未制定出来，这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。
２．３ 消费之缺乏食品安全方面的常识
消费者缺乏食品方面的常识，也可能会引起食物安全问题的产生。首先，消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费者由于收入水平低下，没有足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以在购买食品时安全意识淡漠，往往只图便宜，不顾及食品的质量、卫生问题。还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时，总是抱着侥幸心理，认为大家都在买，并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题，现在再吃也不会有事，在消费者这种心理的支持下，就为问题食品的销售打开了门路。其次，很多消费者缺乏科学食用食物的常识，由此可能会引发一些疾病的产生，甚至导致食物中毒事件的发生。例如，在２００９年８—１０月，北京市丰台区已经连续发生４起扁豆中毒事件，发病人数达６４人。据调查表明，中毒的主要原因是烹饪者未将扁豆煮熟、炒熟。其实像扁豆、豌豆、四季豆这三种蔬菜，其本身含有天然毒素，如果对它们加热不完全就被人们食用，则可能会引起人们的食物中毒。人们在炒菜时如果事先了解了这些基本常识，就可以避免这类食物中毒事情的发生。
３．解决食品安全问题的一些对策建议
３．１ 加强相关食品安全部门对食品安全的监管力度
政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事，这就要求政府：要加强对食品的准入市场管制，提高食品的准入市场门槛，严防“三无”食品流入市场；要有效规范食品生产者的生产、经营行为，坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；要整合食品安全监督、检测资源，更新检测装备，加强对食品质量安全的监测，对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控；要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动；要规范食品采购渠道，从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。
３．２ 完善我国食品安全方面的相关法律
完善中国的食品安全法律体系。首先，应当建立科学、完善的食品安全标准系统。对此，我们可以借鉴世界上一些发达国家的先进经验，进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度，制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。同时，要提高中国的食品安全标准，使中国的食品安全标准与国际标准相接轨。其次，要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。中国的《食品卫生法》规定，对违法企业只能是责令“停止生产经营”、“没收违法所得”，或者处以额度不高的罚款（一般都是在３万元以下），只有“情节严重”才会被“吊销卫生许可证”。可见，中国法律中对食品犯罪的处罚与世界上其他国家相比都要轻得多。这样轻的处罚，使生产经营者的违法成本比守法成本还要低，所以这对于打击制造低劣、伪冒食品者几乎起不到威慑作用。
我们可以借鉴国外的巨额赔偿制度，对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款，情节严重的还应当加重追究其刑事责任，以达到足以震慑其危害食品安全行为的作用。
３．３ 普及食品安全方面的常识
向广大消费者宣传、普及食品安全方面的知识。通过加大对消费者进行食品安全方面的宣传教育，使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食知识，使消费者增强食品安全意识，提高辨别问题食品的能力，自觉抵制“问题食品”，把食用不合格食品杜绝于消费者的消费观念之外。对此，我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等工具，定期组织健康饮食宣传活动，有计划地报道食品安全
知识，并且要及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其商品，披露最近发生的食品安全事件，以保障消费者的消费知情权。
参考文献
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作文四：《关注中国食品安全问题》3700字关注中国食品安全问题
【摘要】：食品安全（ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。——摘自（四川出版集团，四川教育出版社《食品安全》）
【关键词】：食品安全 重要性 消费水平 利益
一、食品安全的重要性：
人们一日三餐都离不开食物，食物对于人体具有三种功能：一是愉悦功能，也就是满足我们的嗅觉和味觉器官对于香气和美味的欲望，同时消除饥饿感觉。二是营养功能，为我们身体的生长发育和运动提供各种营养素。三是预防疾病功能。特别是预防那些常见的高血 压、心脏病、糖尿病、肿瘤等。食品的健康与否，不但关系到我们的身体健康，而且决定着我们的生活质量和生命的延续。安全健康的食品能够使我们的身体汲取足够的养分，从而保证自身生长发育和日常活动的基本需要，而且这些食物中的营养素对于维护免疫功能、抗氧 化功能以及神经内分泌乃至脑功能等生命过程都是必不可少的物质基础。日常食品更是与人们的生活息息相关，甚至影响着千千万万人们的生命。其中的重要性更不用说了。俗话说：民为国之本。当与人们日常生活息息相关的食品有问题时，人们对社会的信任度就会冷却，甚至完全不信任社会。由此而在一个缺乏安全感的社会中，大家彼此间不再存在信任，即使没有恶意的微笑，也会被当做奸笑而冷脸相向。那这个社会、这个国家就不会存在安全和幸福，更不会有和谐与团结，存在的只是邪恶和争斗、混乱。这样的国家是不会存在这湛蓝色的星球上的。食品的安全是一个会影响国本，影响根基的重要的问题，这应该引起社会的关注和重视。
二、食品安全问题的现状
放眼纵观改革开放三十年，人们的生活水平有了大大的改观，对生活的品质要求也呈现向上发展的趋势，但有的商家为了谋取更多的利益，不顾消费者的消费安全，制假贩假，昧着良心挣钱，置老百姓的生死于不顾。近年来，我国食品安全问题成为了社会
关注的焦点与公众议论的中心，三聚氰胺事件、瘦肉精事件以及层出不穷的地沟油事件，有毒大米，有毒腊肠事件，这一件一件都成为了各路新闻媒体的头版头条，一直都备受着广大消费者的关注。众所周知，食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。
过去几年，“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“苏丹红”、“左口鱼”、“毒粉丝”、“福寿螺”、“敌敌畏火腿”、“毒大蒜”等一系列关于食品安全的事件频频发生。个别种植、养殖及农产品生产者对生长、生产质量安全意识淡薄，在蔬菜、水果上施用有毒农药，畜禽生长过程中过量使用激素、添加剂等有毒有害物质，执法部门监管力度不够等。
今年３月份的双汇瘦肉精，到８月份的沃尔玛假绿色猪肉，食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮掩。紧接着，地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头．．．．．．层出不穷。“民以食为天”，这个最关心“吃”的民族，中华民族在饮食方面让很多的人都失去了信心。
去年以来，安徽、江苏、山西等省查获多起盐业市场制私贩私要案，大批工业盐甚至“农药废渣盐”进入市场，给人民群众生命财产安全带来严重危害。据多省盐业管理部门介绍，当前盐业犯罪出现私盐危害性大、犯罪网络化和手段更隐蔽等新特点。盐业部门呼吁加强立法，增强打击盐业犯罪力度，建立各部门联动机制，遏制私盐犯罪猖獗势头。
三、食品安全问题存在的原因
食品的安全生产需要一个庞大的运行机制，需要市场的方方面面进行相互协调，只要其中的一个小环节出现漏洞就会有可能引发大的安全问题，危害到广大消费者的利益，所以食品的安全生产需要一个缜密的生产环节和过程。纵观我国近几年发生的重大食品安全问题，我们可以简单归纳为以下几点原因：
１、 安全管理系统不规范，管理疏忽。地沟油、三聚氰胺奶粉、有毒大米、洗
吓粉等一系列食品安全卫生事件的频发，我们不难看出所有的矛头都指向
了公共监管系统的不完善。但是实际上，我国的公共监管机制是一直存在
的，只是在执行的过程中，上下级之间，同级与同级之间的管理力度上大
打折扣。如果各部门做好自己的本职工作，并能够按照相关的法律条文认
真执行，那么这些不法行为的发生将会得到有效的制约，而不是等到事情
发生时，才想起要完善。
２、 市场经济本身存在的弊端以及利益的驱使。市场经济本身就存在着滞后性，
一旦重大的食品卫生安全事件发生，市场本身不会进行有效的自我调节，
更有甚者会扩大事态发生的严重性；市场中，巨大的经济利益吸引着部分
不法的商家，他们昧着良心挣着老百姓的钱，道德的缺失，法律意识的淡
薄，社会责任感严重缺失，造成了人与人之间信任度的降低，这些方面都
是引发食品安全问题的原因。
功利主义和现实主义影响着人们的价值观。生活在快节奏秩序的社会中，
很多人为了一己私利不顾任何代价，甚至做出损害广大消费者生命健康的
事情。‘无商不奸’在中国也有几千年的说法，在当今市场经济和社会形３、
４、 态下，‘无商不奸’这个说法仍然盛行，仍然有部分不法商人横行霸道。 地方保护主义严重，严重制约了食品安全的发展。地方保护主义在一定程
度上制约了食品安全在市场上的流通，保护主义违反了市场交易公平、平
等的原则，阻碍了市场经济的统一、规范、有秩序的建设社会主义市场经
济和社会主义市场经济体制的形成；地方保护主义破坏了地方经济健康有
序的发展，还会导致资源的浪费，不能实行有效的资源配置，影响了市场
经济的健康发展。
食品安全问题是现代社会发展到一定程度，人民群众日益增长的对健康安全
的要求与上层建筑之间的矛盾。食品安全问题的产生是必然的，只是程度不同而已。政府监管是食品安全的必不可少的重要一环，但非本质问题。产生食品安全问题的原因是多方面的，解决食品安全问题也是要全社会共同努力才能逐步提高。
四、解决食品安全问题的措施
１、构建比较完善的监管系统
监管部门首先要改变“头疼医头，脚疼医脚”的整治模式，从整个产业链的角度构建起更加完善有力的监管体系，从源头上封堵漏洞，而不是被动地“亡羊补牢”。各个部门做好自己的本职工作，自觉遵照法律条文办事，严格执行管理手段，建设一个良好的、有序的市场。同时以科技这一武器来杜绝食品安全的隐患。我国以科技强国，那么就会应用科技来确保食品的安全。这个可以分为几类。一、提高科技水平，来武装企业，提高食品生产的质量。二、用科技来武装检测手段，可以升级检测手段，达到又快又准确的检测出不合格的食品，避免不安全食品流入社会。
２、建立有效的、独特的监管机构
全国政协委员、民盟中央常委、市政协副主席李铀建议：“分段监管仍将是未来一段时间我国食品安全监管的主要模式，因此在分段监管模式下做好食品安全工作，必须建立强有力的综合协调机构，通过综合协调整合分散的监管力量和资源，形成有效合力，尽可能实现全过程、无缝隙监管。
３、增强消费者对食品安全的消费意识
引导群众树立正确的理性的消费意识，建立完善及时的对称的信息共享平台，理性消
费，正视食品安全问题，避免不必要的恐慌。重视引导消费者进行合理有效的消费，对食品安全知识要加大力度进行知识的普及。广大消费者在进行消费时，要认清消费产品的生产安全，监督商品生产者生产出健康、有益的产品，要敢于发现和举报不法商家的违法行为。
４、加强立法管理，强化监督力度
在监督部门上，有关部门应当严把质量关，健全食品质量标准和监督体系，严格执法，不放过任何可能危害人民生命健康的疑点，忠实履行产品质量监督的职责。我国现在的监管部门主要包括：卫生行政部门（总规划）、商检局（食品流通监管 ）、质监局（食品生产监管） 食品药品监督局（餐饮卫生监管）
辅助部门：疾控中心 防疫站 农业监测与检验中心
在这里我们觉的这都是并列的部门关系，比没有一个完全来主管和统领各个部门的部门，就是缺少了一个领导，一个在出了事后能出来负全责的部门。虽然国务院是统领我国所有部门的最高行政部门，但是它管理的是太多了，可能有时会忽略某些细节„„如果政府能够把人民群众的监督纳入监管体系就会更完整了，毕竟群众的眼睛是雪亮的。这是关乎老百姓健康的事，也是老百姓最关心的事。老百姓绝对会是最公正最正直的监督官呢。老百姓不会还自己的，也不会冤枉政府官员。
５、加大力度进行宣传，增强社会责任意识
对食品生产，流通等环节开展法律宣传，强化食品生产经营者的主体责任意识，进一步树立食品生产经营者是食品安全第一责任人的思想，从主观上杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。从严管理，完善内部管理制度，从制度上确保食品安全。加强商品生产者的法律意识，进行道德知识的宣传。
参考文献：
１、《我国食品安全现状和对策》－－－－汤天曙，薛毅
２、《食品安全与中国安全食品的发展现状》－－－－李新生
３、《对中国食品安全问题的分析》－－－－谢敏，于永达 ４ 、《２１世纪中国食品安全问题》－－－－赵霖，鲍善芬
５、《对食品安全的再认识》－－－－柏振忠，王红玲
作文五：《关注中国食品安全问题》3100字关注中国食品安全问题
摘要：古话说得好：＂民以食为天＂，食品是人类赖以生存和发展的最根本的物质条件。随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的食品卫生与安全成为备受关注的热门话题：皮鞋做果冻，塑料变猪耳，纸箱调调味还能当萝卜卖。还有“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等，无一不牵动着广大民众的心。“病从口入”，食品的质量不安全，将会影响到人们的健康，食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。所以，相关部门不仅要审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。 关键词：食品安全 安全监管
一、 我国食品安全的现状
全球民意调查机构盖洛普日前发布了“２０１０年全球幸福度调查”数据。８８％接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，其中生活成本和房价上涨、社会保障体系不健全、让人不安的食品安全是导致民众幸福指数较低的主要原因。如果说物价、房价只是经济运行的周期性波动反映在某个特定阶段的价格表现，那么食品安全问题却是由来已久却难以根治的痼疾。
近几年来，食品安全问题层出不穷，甚至似乎有愈演愈烈的趋势。从２００３年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死； ２００６年，含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；２００８年，含三聚氰胺
的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。到刚刚过去的２０１１年和即将结束的２０１２年，会发现诸多食品安全事件挑战公众神经。先是央视３１５曝光了河南“瘦肉精”事件；随后又爆出上海“染色馒头”事件；紧接着是“地沟油”事件，调查发现在全国各地都存在着地沟油加工产业链，其规模之大及设备之先进均超出一般人想像；此外还有比三聚氰胺毒２０倍的“塑化剂”、燕粪熏蒸的所谓“血燕”、思念三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌，直到２０１１年底，又爆出蒙牛牛奶被查出含致癌物黄曲霉素。２０１２年，又出现了皮鞋制明胶，加入酸奶、果冻、蛋糕、小笼包，真可谓“破皮鞋很忙”。直至今日，又出现了酒鬼酒被指酒内含有塑化剂，且超标１２０倍。
总之，一个个事件，触目惊心。经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹，还有毒豆芽、牛肉膏等，到如今的塑化剂事件，据专家统计，我国每年食物中毒报告涉及的总人数为２～４万人，但是这一数字并不到实际发生数的十分之一，也就是说，我国每年实际发生食物中毒人数为２０～４０万人。
微博上流传说：“即使你闭上眼睛不去看，那些耸人听闻的招数仍会灌入耳朵；即使你捂上耳朵，忠实的鼻子还能嗅出其难掩的蛛丝马迹；即使你３６５天不下馆子，但也可能吃到甲醛保鲜的大白菜。”
中国人对于食品安全的态度早已变得麻木和无奈，食品安全
问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。当面对这一幕幕丧失道德和法制基准的食品安全事故的时候，我们应该全面反省在食品安全方面的不足。相比在经济和科技领域建立起来的世界瞩目的成就和光辉文明，食品安全方面的落后和差距是巨大的。
二、 食品安全问题产生的原因
从目前现状来看，我国食品安全事件进入了一个多发期，这与当前的经济、社会发展阶段水平密不可分。简而言之，居民生活水平提高和收入增长推动了食品生产和加工业快速发展，这与相对滞后的食品安全监管和消费者保护制度之间产生了矛盾，在缺乏有效对冲和缓和机制的情况下，矛盾在媒体和社会大众的镁光灯下被放大，从而引起了民众对食品安全巨大的不满和失望情绪。我们有必要把当前食品安全事故频发的现象放在中国经济、社会转型期的大背景下进行观察。可见当前的问题是多方面作用的结果，我们可以把食品安全问题的原因归结为以下５点：
１． 自然环境或客观条件的影响，外部因素造成食品污染或变质。
主要表现在种养殖源头污染、食品加工工艺和卫生条件落
后、流通储运手段达不到保鲜要求等。比如，水土污染使得很多地方的粮食、饲料作物、经济作物、畜产品和水产品等农场品的质量受到影响。
２． 市场调节的局限性，出现了厂商为了利益盲目性的加工和影响食品质量。
反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；将鸡、鸭、
鹅等禽类生长周期缩短，凡此种种严重违背了生物学的种植和养殖规律。更有一些不法生产商逆食品安全法规而行，在食品中加入不利人体健康的非食用物质和食品添加剂。
３． 食品监管不足。
食品检测监督条件不完善、检测覆盖面偏低、抽检频率过
低，或者监管人员对病原菌缺乏认识，造成劣质食品未被发现继而进入消费环节。随着新型科学技术在食品中的应用，关于应用风险和食品安全的争论就一直没有间断。
４． 食品安全的法令制度不健全或者相关部门人员徇私舞弊，导致食品安全事故的危害继续扩大。
近几年来，我国在食品安全立法和组织体系建设方面做出
了巨大的努力，但由于监管模式不清晰和法制松弛，尚未对食品安全事故频发的现象产生实质性的遏制作用。
５． 消费者缺乏食品方面的常识，也可能会引起食物安全问题的产生。
首先，消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费
者由于收入水平低下，没有足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以在购买食品时安全意识淡漠，往往只图便宜，不顾及食品的质量、卫生问题。其次，很多消费者缺乏科学食用食物
的常识，由此可能会引发一些疾病的产生，甚至导致食物中毒事件的发生。
三、 解决食品安全问题的建议
纵观种种原因，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系，只有从多方面着手，才能有效解决当前问题。
１． 加强安全监管和控制。
食品安全问题是关系到国计民生的大事，应由政府统一组
织，相关部门应该创新监管机制，落实监管责任，提升监管能力。全面落实市场巡查制度，严格实行不合格食品退市制度，强化食品安全标识和包装管理，严格控制食品添加剂的生产和使用，并组织好高效低毒的食品添加剂的研制生产，坚决堵塞食品流通领域的监管漏洞。
２． 制定和完善相关法律，加强惩治力度。
对于只为追逐利益而不顾百姓生死的商人，以及那些徇私
舞弊的政府相关部门人员，只有通过严厉周密的法律规范，使他们得到应有的惩戒，才能起到预防和制止的作用。
３． 提高生产环境和制造水平。
提倡“无公害食品”、“绿色食品”，根据地方特点确定
种植、养殖结构的宏观计划，有机地组织各地区优势农产品生产，并给予适当的政策优惠和舆论导向支持。大力完善农业技术推广机构，指导农业生产者科学种植、科学养殖，继续推广
国家“无公害食品行动计划”，建立统一规范的农产品质量安全标准体系。 优化产品结构，鼓励名优产品生产，扶持规模化、集约化的食品企业集团，取缔不具备食品安全生产条件的加工企业。
４． 高度重视食品安全宣传和监督。
充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光
食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围，就像治理交通安全一样，全民努力。
四、 总结
我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，所以，暴露出了种种问题。其中，食品安全事件更是向全社会发出了预警信号。食品安全问题关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。当然，食品安全问题不仅仅是制度的缺陷，更是道德问题，是人民素质亟待提高的反映现象。在我们完善社会主义市场经济、推进现代化建设的进程中，完善现有法律法规所存在的问题，加大执法力度，使食品安全问题能够有法可依。同时，也需要在全社会开展社会主义荣辱观教育，大力加强道德建设。只有制度和道德都得到提升，才能全面推进经济社会的科学发展。
作文六：《LXC1971食品安全齐关注》2200字食品安全齐关注
里水镇旗峰小学 李信昌
一、主题活动背景
“民以食为天，食以安为先”，但是随着近年来市场经济的迅猛发展，我国食品行业频发出现一系列恶性食品安全事件，如从２００４年阜阳奶粉导致大头娃娃出现，到２００６年“红心鸭蛋”事件，再到２００８年“三聚氰胺”毒奶粉事件，又如最近的“地沟油”事件，“皮鞋酸奶”事件，“毒胶囊”事件，食品安全问题已成为人们普遍关注和讨论的话题与焦点。
食品是学生生活的必需品，每天都要接触，但学生对食品安全却很少关注。六年级学生已经有了三年多综合实践活动的经历，具备了较强的观察、思考、访问、实地考察、交往等能力。
因此，我选择“食品安全齐关注”作为活动主题，可以让学生在现有能力的基础上，综合运用所学知识，尝试解决社会生活中的问题，提高学生的综合素质。 二、主题活动目标 知识目标：
１、让学生通过活动实施，使学生对食品的卫生安全知识有一个完整的了解。
２、让学生知道什么是食品安全。
能力目标：
１、让学生通过小组活动和其它同学的交流活动，培养学生合作、交流、分享的态度与能力，并鼓励他们大胆提出自己的新方法、新思路，激发他们探究和创新的欲望。能说出什么是合理营养。
２、让学生学会收集、整理资料的能力。 ３、让学生学会分析、解决、总结问题的能力。 情感目标：
１、让学生学会利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力。并通过学生的亲身参与，获得丰富多彩的学习体验和个性化的创造表现，发挥学生的自主性，培养学生乐于探究、勤于动手，敢于实践的精神。
２、让学生认同环境保护与食品安全之间的统一性。 三、活动方案设计
第一阶段：开题活动
（两课时）
（一）引出课题
１、播放幻灯（有人因食品不洁导致生病的，有因误食过期食品而中毒的，有食品加工的幕后生产情况等等）。
学生发表自己的看法。最后大家共同归纳、提炼，确定了几个既有研究价值，又容易操作的问题作为活动
研究的子课题：
（１）路边摊（包括油炸食品）的危害。 （２）如何鉴定三无食品。
（３）食源性疾病和食物中毒的预防。 （４）青少年饮食安全与肥胖病。 （５）如何安全消费食品。
……
２、成立活动小组依据自己的兴趣、爱好，自由选择喜欢研究的问题，自行分组，并选出小组长，带领小组成员自行讨论，给自己小组起一个有特色的名字，于是一个个可爱有趣的名字诞生了。
（二）设计活动方案：为了使活动顺利进行，结合实际情况，每个小组组长广泛征求同学们的意见，及时反馈情况，通过提议、讨论、修正，制定出了完整的活动方案。在制定计划其间，教师给予适当点拨和指导，让每个人各尽所能，各负其责，扬长避短。可以聘请家长、老师当学生的指导老师，要求组员之间既要有不同分工，更要有合作、互补，体现团队精神。另外，特别强调在活动实施过程中要注意安全问题。
第二阶段：各小组开展实践研究
（两课时）
让学生走入家庭，走入社会，走入自然去实践，实施并完善小组的计划，真正利用这一过程，使学生关注食品的卫生安全。在活动中，各组同学在组长的带领下，通过看一看，查一查，比一比，尝一尝，测一测，访一访等多种方式，开展了多项有意义的活动。如：“路边摊（包括油炸食品）的危害”小组查阅了大量资料，在科学老师的带领下采集了劣质油的标本进行检测。“如何鉴定三无食品”小组收集了不少三无产品，拍摄了几张照片，进行比较分析。“食源性疾病和食物中毒的预防”小组在活动前，首先通过上网看录像了解食源性疾病的概念和危害，然后又采访了当地卫生部门的有关人员，街道卫生所的防疫科医生，请他们到学校做了专题讲座。“青少年饮食安全与肥胖病”小组则在老师的许可下，在校园内发放了问卷调查，调查内容有一日三餐是什么？平时偏食情况如何？零食爱吃哪一类的？有无暴饮暴食的习惯？你的身高体重如何？经常吃快餐吗？你的父母胖吗？等等问题。“如何安全消费食品”小组则通过查询资料，了解了标签在食品安全中的作用，目前较为安全的三种食品常用的安全标志，还通过采访商店的营业员，同学的父母以及科学老师了解如何安全储藏食品等方面
的知识。并通过画一画、写一写、做一做的方式到各社区、校门口、街道附近进行宣传。
第三阶段：实践成果交流
（四课时）
（一）、各小组各尽所能，采用不同方法，展示活动成果 １、采集了样本测试后的数据。 ２、了解三无食品的特点。 ３、撰写了心得体会。
４、了解饮食安全与肥胖病的关系。 ５、以宣传画的形式展示他们的成果。
６、评选优秀活动小组，小小解说员，最佳摄影师。激发同学们的积极性。
（二）、交流评价课：对本小组自开展本课题以来的做法和感想进行总结，并对整个活动的过程进行评价。 成果设计课：指导学生完善活动资料，将本小组在活动中的活动过程、方法、经验与成果形成文字材料。 １、回顾前期活动，引入交流评价活动。对本小组自开展本课题以来的做法和感想进行总结，并对整个活动的过程进行评价。 ２、展开交流活动。
（１）引入交流，明确要求。 （２）自主交流，谈谈收获。 （３）集体汇报，一起评价 ３、指导下一阶段活动。
（１）小结“交流评价”活动，评选出优胜小组。 （２）下一阶段你打算怎样展示自己的成果？
将本小组在活动中的活动过程、方法、经验与成果形成文字材料。
第四阶段：成果展示活动
（一课时）
１、成果展示课：利用各种形式展示各阶段的活动结果并交流。学生可以办手抄报的形式，也可以写成心得，归纳整理资料，体验成功的喜悦，明确还需努力的方向。 ２、主持人结合多媒体课件回顾班级进行活动的一些情况，同时简介班级各小组。 ３、各小组进行成果展示活动。 ４、教师进行活动小结。 四、活动反思
附件：各小组开展活动的计划书
作文七：《请关注食品安全》600字请关注食品安全
在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食物，俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。
食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。以前，学校周边有无数摊点，那诱人的
曾在电视上看到过这样一个报道：一个建筑工地住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。一天，工人们用餐后发生了异想不到的事，几十名工人先后出现了头晕，呕吐，昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来，工人们疼得无法工作，还好抢救及时，没有造成人员伤亡。一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及其家属造成了惊吓，同时也给工地带来了损失。
食品安全要警钟长鸣，不容忽视。国家为了广大的人民能够放心的使用食品，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，宣传《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境，
食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
（门机三班）
作文八：《关注食品安全法》1600字我国将统一食品国家标准
６月１日起施行的食品安全法明确规定：国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
食品安全法还规定：制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
同时法律规定：食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
多道法律红线保障食品添加剂安全
食品安全法对食品添加剂作出了多项规定，以保障食品安全。
食品安全法规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。申请食品添加剂生产许可的条件、程序，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
法律还规定，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量的标准进行修订。
根据法律规定，食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。此外，食品安全法还规定食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
对“问题食品”实行召回制度
新施行的食品安全法规定：食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
食品安全法规定：食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。
同时法律还规定：食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
食品行业将不再有“国家免检产品”
食品安全法明确规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。这意味着从此食品行业将不再有“国家免检产品”，任何食品都不能免检。
食品安全法还规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。
食品安全法规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定对食品进行检验，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。
保健食品准入门槛提高
“保健食品不同于一般食品，不能像普通食品一样进行管理。”６月１日正式施行的食品安全法，吸纳了多年来社会各界对于保健食品监管的意见，在提高保健食品的准入门槛上迈出重要一步。
“保健食品行业鱼龙混杂，提高准入门槛是大势所趋。”中国保健协会秘书长徐华锋告诉记者，“严格监管、提高门槛有助于规范行业，助推行业发展。”
根据新出台的食品安全法，保健食品的“具体管理办法由国务院规定”。徐华锋表示，目前具体管理办法正在起草过程中，这一管理办法必将对保健食品的注册审批、生产标准和市场营销都做出相关规定，提高准入门槛是大的趋势。
作文九：《关注食品安全》2400字关注食品安全，共建和谐校园主题班会
南孔小学一年级
一、班会目的
加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
１、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
２、排演小品《爱买零食的他》。
３、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
４、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
１、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
２、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
３、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕
的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
４、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
５、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？
②他为什么会生病？
６、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
７、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请Ａ同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
８、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
健康伴我成长班食品安全教育课
南孔小学一年级 【活动目的：】
１、教给他们一些关于食品安全的基本常识，提高“病从口入”的预防意识。
２、教育不买街头商贩出售的无照、无证、无生产日期和保质期的各类食品，增强孩子们的食品安全意识。
３、促使学生养成良好的个人饮食卫生习惯，提高了学生的自我保护能力，筑起校园食品安全卫生的一道防线。
【活动形式：】
通过知识问答、小品、儿歌、写信等形式，懂得常识，加强意识，养成良好习惯。
【活动准备：】
１、阅读报纸《食品安全》实施细则及新规
２、查找有关方面的资料，准备节目
３、给自己的亲友写一封有关食品安全的书信
【活动过程：】
主持人：
男：民以食为天
女：食以安为先
男：猪肉中注水
女：蔬菜中残留农药
男：制造火腿喷洒敌敌畏
女：生产泡菜使用工业盐
男：喂奶粉吃出大头娃娃
女：喝黄酒丢了性命
男：丑恶的现象还要继续吗？
女：善良的心灵还要被愚弄吗？
合：不，不会！
《食品安全法》正式实施啦！
（鼓掌）
一、 知识问答：
１、 抢答题：
①《食品安全法》哪一天正式实施？（６月１日）
②《中华人民共和国食品安全法》正式实施，如果权益受损，消费者可要求几倍赔偿？（１０倍）
③据现在发现，让大家最不放心的是什么食品？
④什么叫“三无食品”？（就是没有商标的食品；没有生产日期的食品；没有厂址的食品。）
⑤世界卫生组织评出的全球十大垃圾食品是什么？：
（１．油炸食品； ２．罐头类食品； ３．腌制食品； ４．加工的肉类食品； ５．肥肉和动物内脏类食物； ６．奶油制品； ７．方便面； ８．烧烤类食品； ９．冷冻甜点； １０．果脯、话梅和蜜饯类食物。）
注：能说出５种以上即可
⑥十大营养食品是什么？
（１绿茶 ２三文鱼 ３菠菜 ４西兰花 ５蒜头 ６西红柿 ７果仁 ８燕麦 ９蓝莓 １０红酒 ）
注：能说出５种以上即可
２、 正确判断：
①有些食品可以根据厂家的自由使用一点添加剂。
②买到三无食品可以到小卖部要求退还。
③有些保健食品有治疗功效，可以在电视台做广告。
④中国有些信得过产品可以免检。
④肯德基是世界名牌，里面的鸡、薯片可以经常吃。
⑤学校小卖部的水可以买来喝，外面的不行。
二、小品明理
１、学生演小品《孔雀开店》
附材料原型：（略）
２、讨论：你明白了什么？
３、辅导员小结：
油炸食品不仅会使我们发胖更会影响我们的健康，因此让我们远离油炸食品，捍卫我们的健康。不光是油炸食品，还有一些不卫生的食品，我们也应该敬而远之，从而来保持健康。
三、家校共行
几名学生念《给亲友的一封信》
四、从我做起
《食品卫生安全童谣》
（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康
结束语：
男：以人为本
女：安全第一
男：为了母亲的微笑
女：为了孩子的欢跳
合：为了更加阳光灿烂的明天，
让我们携起手来，
共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
作文十：《关注食品安全》4000字“关注食品安全 共建和谐校园 ”班会
一、队会目的：
１、通过活动，对四年级小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识；
２、 知道购买食品时进行选择和鉴别的行动实践，在队会活动中增加四年级学生食品安全知识；
３、 提高学生食品安全自我保护意识和能力；
４、 培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。
二、队会准备：
１、食品安全与卫生队会开始的前一周，组织四年级学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
２、排演队会小品《爱买零食的他》；
３、中队辅导员分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
４、活动当天，要准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、队会程序
队会仪式（略）
第一篇 区别食物与食品 ，认识安全食品
１、主持人宣布“食品安全与卫生”主题队会活动开始。
２、中队长：队员们！今天我们四（３）中队举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位队员已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希
望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
３、主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查
的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：
队员①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍
蝇，有沾满了灰尘。
队员②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进
去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
队员③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
４、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，
调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
５、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
活动讨论：①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生
病？
６、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可
有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才
是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
７、引导区别食物与食品。
第二篇 如何养成良好的食品卫生习惯
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲
的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请Ａ同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
１、正确洗手
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把手擦干。
主持人：如何正确饮食呢？（组织队员们畅所欲言）
２、正确选购食品、
（１） 购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品
（“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址）
（２） 到正规商场买东西会比较安全；
（３） 东西不能贪小便宜，以免上当；
（４） 路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走；
（５） 不吃隔夜饭菜；
（６） 按时进餐，少吃或是不吃零食。主持人：月有阴晴
圆缺，人有旦夕祸福，假如你吃了某种食物，不舒服了，怎么办呢？
下面请看：第三篇、发生身体不适怎么办？
１、小品表演《我肚子疼了》
２、队员归纳：（１）、 立即停用食用可疑食品；（２）、 饮
水，立即喝下大量洁净水，稀释毒素；（３）、 在老师知道下催吐，用手指压迫喉咙，尽量将胃里的事物突吐出；（４）、 用塑料袋装好呕吐物或粪便以备送医院检查、诊断；（５）、 出现脱水（皮肤起皱和心率加快）等症状，应紧急送望医院治疗。
四 辅导员讲话：刚才队员们都把自己的亲身体验和想法
及时地和大家进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
一、活动目的
１．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食
品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
２．在购买东西时注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。
三、活动准备：
１．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做
好参赛准备。
２．分别从小摊上和大超市里购买一些食品。３准备一脸盆
水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程
同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的
班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的
以及那些不合格的食品会出现在什么地方
学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。
食品安全问题进行知识竞赛。
１．绿色食品指什么食品？（Ｃ）
Ａ、蔬菜和水果 Ｂ、绿颜色的食品 Ｃ、安全无污染食品 Ｄ
有丰富营养价值的食品
２．哪些食物不能一起吃？（Ａ）
Ａ、豆腐和菠菜 Ｂ、葡萄和苹果 Ｃ、面包和牛奶 Ｄ、馒头
和豆浆
３．发霉的花生能吃吗？（不能）
４．油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
５．方便面是不是可以作为主食？（不是）
６．我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时
地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
生命教育
——《饮食安全教育》主题班队活动方案
活动目标：
１、学生能认识到饮食安全的重要性。
２、学生能初步识别食品是否安全。
３、学生能自觉养成饮食的良好习惯。
４、学生在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
活动准备：
１、精心布置活动场景。
２、设计、打印调查问卷。
３、学生的四人小品表演。
４、活动涉及的相关课件（图片、文字资料以及视频材料）。
５、小奖品。
活动过程：
一、全体立正、各小队整队。
二、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。
三、出旗、奏乐、敬礼。
四、唱队歌。
五、主题活动开始：
（一）开门见山，揭示活动主题
主持人：同学们，今天我们要开展一次有意思的班队活动
——注意饮食安全。
先看大屏幕——（多媒体播放图片、视频）。请我们班的朗读小能手来给大
家读读这份资料吧！
一名队员朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全
问题”
学生认真地听着，仔细地看着……全班沉浸在食品污染的作呕现象中。
（二）发放问卷，当场答对，摸清学生饮食现状
主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。
１、判断题抢答，并说明理由。（给最先回答并答对的孩子一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
２、回答问题，同桌合作抢答。（给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
３、击鼓传花，谁拿到花谁就回答。（若答对就加两个笑脸，若答错就减两个笑脸）
４、最后总结，并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。
（三）表演小品，贴近生活，展示学生饮食现状并体会到饮食安全重要性
主持人：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏一个小品。
（小品梗概：一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩，一个缺牙的学生扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有１元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。）
队员１：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……
队员２：好吃的棒冰，１元钱一根啦……
队员３：（又热又饿，掏出１元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？
队员４：处罚你们黑心的无证小贩！小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅
要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢！
队员３：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。
队员４：（问全班同学）大家都能做到吗？
全体队员异口同声：能！
四、普及知识，牢记食品安全“三字经”。
１、了解儿童食品安全十大问题：问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。问题二：分不清食品的成分和功能。问题三：过分迷信洋食品。问题四：用方便面代替正餐。问题五：多吃营养滋补品。问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。问题九：长期食用“精食”。问题十：过分偏食。
２、朗读背诵“三字经”：
好零食，陋习染，日三餐，饱而健。 聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。 肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。 路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。 买食品，看标签，不贪吃，营养全。 好队员，康而健，安全经，记心间。
（这些活动中都可以奖励小礼物。）
五、病从口入，管住嘴巴，学生对自己提要求，注意饮食安全
六、辅导员讲话：
看来，大家对安全饮食都提高了认识，增进了了解，还学到了一些生活的基本道理：食品就像人一样，华而不实的东西，我们不愿吃，也不敢吃。请珍爱我们的身体吧，首先得注意饮食安全。
七、呼号
八、退旗、奏乐、敬礼
九、活动结束