我爱家乡的凉皮作文
我吃过外焦里嫩的清丰烧饼，吃过好吃的壮馍，还吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，但都比不上我最爱吃的凉皮。
见到凉皮的制作方法很容易，厨师拿出一个薄薄的皮，一看就是早就准备好的，皮压得很均匀，再浇上白花花的蒜泥和金灿灿的香油，撒上绿油油的香菜，就更完美了。厨师又熟练的把凉皮的皮一裹，就算大功告成了，一碗凉皮就做好了。
刚来到凉皮店，一辆辆车排在一起，像＂长龙＂似的盘旋在凉皮店四周，刚进店里，店里挤满了人，有老的、有小的、有年轻的，他们都是来吃凉皮的，凉皮在我们濮阳颇负盛名。有一位看上去五、六岁的小男孩，他一看见凉皮，就大口大口的吃了起来，吃了一份还要吃，妈妈不让他吃了，怕撑坏了他的肚子，于是阿姨把哭着闹着的小男孩拉走了。
我也迫不及待的要了一份凉皮，凉皮的香味扑鼻而来，于是我就狼吞虎咽的吃了起来，第一口，美味中的美味；第二口，还想吃；第三口，流连忘返。不一会功夫，我就吃完了，我也又要了一份，妈妈说：＂吃完这份就不能再吃了。＂我真的有点不舍得吃了，看着它美味的样子，我又不由自主的吃了起来，吃完了，我恋恋不舍的回家了。
我爱家乡－－濮阳，但我更爱濮阳的小吃－－凉皮。
作文二：《我爱家乡的凉皮作文》400字我吃过外焦里嫩的清丰烧饼，吃过好吃的壮馍，还吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，但都比不上我最爱吃的凉皮。
见到凉皮的制作方法很容易，厨师拿出一个薄薄的皮，一看就是早就准备好的，皮压得很均匀，再浇上白花花的蒜泥和金灿灿的香油，撒上绿油油的香菜，就更完美了。厨师又熟练的把凉皮的皮一裹，就算大功告成了，一碗凉皮就做好了。
刚来到凉皮店，一辆辆车排在一起，像＂长龙＂似的盘旋在凉皮店四周，刚进店里，店里挤满了人，有老的、有小的、有年轻的，他们都是来吃凉皮的，凉皮在我们濮阳颇负盛名。有一位看上去五、六岁的小男孩，他一看见凉皮，就大口大口的吃了起来，吃了一份还要吃，妈妈不让他吃了，怕撑坏了他的肚子，于是阿姨把哭着闹着的小男孩拉走了。
我也迫不及待的要了一份凉皮，凉皮的香味扑鼻而来，于是我就狼吞虎咽的吃了起来，第一口，美味中的美味；第二口，还想吃；第三口，流连忘返。不一会功夫，我就吃完了，我也又要了一份，妈妈说：＂吃完这份就不能再吃了。＂我真的有点不舍得吃了，看着它美味的样子，我又不由自主的吃了起来，吃完了，我恋恋不舍的回家了。
我爱家乡－－濮阳，但我更爱濮阳的小吃－－凉皮。
作文三：《凉皮的配方》9000字活面，半个小时醒一个小时或面，要揉光的然滑后个盛水一盆的里；
２不、的拍停打面团，把淀拍洗出来粉，注不要意把筋洗到面水中如，果实偷在，可以懒把粉和面淀筋混合，最后用洗小子或者细密的网布筛把筋过滤出来面就以可 了；３、洗
好的粉淀水，淀粉把置三小时静上以最好，放箱里冰，我冰箱冷藏放室，放了里夜，一淀沉比较好的不需要反，沉淀了；复４
洗、来出的筋面放一，泡点粉或者打苏小打揉一揉，如果担，心放量的过多或少过可以，水冲洗拍用着打，不放也放以可，道理没和发面的馒头一，没样有发好吃。（面的筋是否洗以放好在水冲下没有色白淀为准）新粉片 山莉乃轮姦片
、５沉好的淀粉淀，水面一层上就是余多水的倒掉就，可以，尽了慢慢量从的侧一倒不，要了晃要，不淀又和水混一粉起；
６、了水倒以后剩下的淀浆，要粉拌一搅下，通下面常都凝的固，了搅拌开要用筷，或子者打蛋器拌搅就以可；
、另７准外备一盘子个在，盘均匀的涂抹一底油遍
８、找一；个平底的器容，一（般是底的金属平或者盘波炉平底微器皿不，要不耐用高的温子，我盘已损伤两个经）拉淀把粉浆匀均的入倒容，旋器一转，多圈余的再入倒盆，厚里薄可自以己节，一般在０、调２０到４、厘米间。之拍的（时手候有点斜，以看起来不所平然）后锅放蒸。里
蒸两有方种一法在把种子放水盘，另一里种比省事较锅里支一个撑子（在箅子？，把）盘放撑子子上蒸可以了就；９、薄的
般一蒸三钟分一点多，厚蒸五的分钟左蒸右好凉的皮在放事先备准好的水冷盆里泡浸下，或一者把子的底部对着盘水龙头一下冲凉，就很皮容揭下来，否易容则撕坏易；
０１、上面蒸皮，下面放个小碗在凉里水筋也蒸面了，千熟万要用高耐温的，好几个偶ｐ碗就卖拉；ｐ
１、蒸出的１厚厚螺凉皮，一层每皮间都凉不要记忘抹哦油
１２、；备调料准黄瓜 丝泥 辣蒜油子 （法，把辣做椒面放里，碗一放点盐，然后油烧到把五成热放六椒花粒烧，一下，下花椒里拨出，把油一下凉入倒椒辣里面边倒边，筷子搅用拌；）
３１把、皮凉、筋切好，宽细自己面吧；定１
４、黄瓜丝把 泥蒜辣子 油在凉倒上皮，然后放（最好用醋食粮醋西山陈也醋不）错然后放一酱点 盐 油鸡精。蒜泥也以可作成汁蒜。水可也以芹放菜者或黄豆芽之的类菜蔬
１；５、放 筋面拌好，搅就以吃可，比了在外面的买好很要多哦。筋很道味，道也正宗。想不辣吃可的以放红油，少放多辣椒面。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－洗剩下的
筋面事放上发酵先发酵后在锅里蒸熟粉可就一以起凉拌。但我没有耐
心等它发，酵直接锅上了，蒸以所没外面卖的那种有蜂状窝调。料里放面了、麻油蒜生抽、、三香十、精味白、糖盐、米、醋。喜等欢吃椒的辣友一定要放辣椒
朋