泡豆芽连续作文
星期五，老师让我们泡豆芽。中午我匆匆忙忙的跑进厨房，拿了一些黄豆，和水杯在把黄豆放进水杯里有倒点水，拿步子把水杯盖住，我想明天会长成什么样子，我的好奇心很强，真想不到豆芽长大是什么样子。
第二天晚上，我没精打采的走进厨房，我一看豆子长出来一根很细很小的小的小白嫩芽，它还穿着黄色的小棉袄，圆鼓鼓的可爱极了，它就像在游泳池里游泳，尽情的玩耍一刻也不离开，豆芽宝宝该睡觉了，我轻轻的给它盖上被子，心里高兴的说：＂小宝贝，晚安＂。说完我悄悄地走进卧室。
日子又过去一天了，我也该看看豆芽宝宝了，我大吃一惊，豆芽宝宝脱皮了，有两厘米长，它的肚子白白的，后面长着一大截尾巴，在水里像小蝌蚪一样。＂豆芽能吃了吗？＂我自言自语的说。我想可以吃了。早上我便把自己生的豆芽吃了。
我觉得大家也来看看你泡的豆芽，是长大了呢？
作文二：《[优秀作文]泡豆芽》4000字小乌龟
“沙，沙，沙„„”我的几只乌龟从静静的冬眠中醒来了，在沙子上慢慢地蠕动着。它们披着背甲，摆动着四肢，活像几个神气十足的将军。看，脑袋慢慢地伸出来，眨巴着眼睛，伸长脖子，东瞧瞧，西看看，然后一个个迈开步子，摇头晃脑地向前爬动，多么可爱啊！
望着这几只小生命，孩童时那有趣的生活浪花，顿时在我胸膛里激荡和翻腾起来„„
记得六岁那年，我还没有上学。爸爸妈妈要上班，看我年幼无知，在家里乏味儿，便给我买回一只小乌龟。小乌龟可有趣呢，它摇头晃脑的，有时转圈圈，有时在沙地上打滚，有时伸长脖子转脑袋，有时想直立起来，便贴着？壁直撑起来，刚向上爬一步便摔倒在沙地上，吓得它把四只脚缩了进去，脑袋尾巴也缩了进去。第二次，它又勇敢地站起来，可刚迈步，“砰！”往后面一倒，来了个四脚朝天。我高兴地笑了。
有一天，它背上湿漉漉的，探出头来晒太阳。不久，乌云遮住了太阳，乌龟的脖子耷拉下来，慢慢地爬着。“哗哗哗„„”倾盆大雨紧接着下起来。因此我发现，每当乌龟背上湿漉漉的时候，就要下雨了。上学要带好雨具。小乌龟可帮了我不少忙呢！
白天，我逗它玩，喂它瘦肉吃；晚上，我做作业累了，望一望活泼可爱的小乌龟，疲劳顿时一扫而光。
冬天来了，我穿着大棉袄还觉得冷。乌龟与往常不同，趴在？子里一动也不动，不吃也不喝。
“小乌龟，吃蛋糕吧，可香了！”小乌龟没有动弹。
“好朋友，喝牛奶吧？可甜哩！”可小乌龟仍一动不动。
“小乌龟，你冷吧，我给你取取暖吧！”我倒了一盆热水，把乌龟放进去。乌龟拼命地游啊游，我高兴地叫着：“游了，游了！小乌龟不冷了。”可是小乌龟越游越慢，待我把乌龟拿出来时，小乌龟的四只脚已经被烫得掉下皮来。我惊呆了，连连喊着：“小乌龟，你怎么啦，小乌龟，小乌龟„„” “爸爸，小乌龟受伤了！怎么办呀？你说怎么办呀！”
我急急忙忙找来万花油，小心翼翼地给小乌龟涂上。可是，它的眼睛呆呆地瞪着我，脑袋耷拉着。
“小乌龟死啦，小乌龟死啦！我大哭起来，多可怜的小乌龟，它死在我愚昧无知的手里啊！我慢慢地走到门前的小树旁，在树下挖了一个坑，难过地说：“好朋友，我对不起你啊！”望着那个小乌龟的小坟，我久久不忍离去。
我多么怀念小乌龟啊！一天，我在街上玩，忽然发现一只小东西在马路边上艰难地移动着。那是什么？啊！小乌龟！我的小乌龟活了！我捧起来
看，原来是一只背壳被车轮压破了的乌龟，还在出血呢。我立即用心爱的小手绢包着带回了家，用止血膏给它包扎伤口，然后，把它养在一个用酒精消过毒的？子里。每天，我给它换药、包扎、喂牛奶。这天，我切下几片瘦猪肉放到它嘴边，“吃吧，吃吧，吃了就会好的。”小乌龟慢慢地伸出头来，向四处张望，看见没人，便开始吃起肉来。它用牙齿咬紧，用右前爪按住肉，使劲一扯，肉便被撕成两半。它先吞了一半，又“啊呜”一口把另一半咽下肚去。
这只小乌龟可讲卫生。瞧，它吃完了肉以后，还用前脚蘸一点儿水，在嘴上抹着，抹着。
“小乌龟洗脸啦！”我高兴地叫起来。小乌龟经过我精心治疗，伤口愈合了，在？子里悠闲地爬着，玩着，成了我的好朋友。
一天傍晚，我到市场上玩，看见一个卖龟的叔叔一手拿刀，“残忍”地把一只只大乌龟宰了，剩下两只小的拼命地爬着。叔叔抓住一只，准备一刀„„
我急忙跑上前去，把两只小乌龟搂在怀里对叔叔说：“叔叔，卖给我吧，它们多可怜呀，还小呢。”
叔叔看了看我，笑了笑，答应了：“好，就给你吧，送给你，不要钱！” “谢谢叔叔！”我像得了宝贝，抱着两只乌龟跑回家去。这两只乌龟身上背壳纹黄色线条十分清楚，逗人喜爱，据说是十分珍贵的金龟呢。从此，受过伤的小乌龟有了两个小伙伴，我跟它们也交上了朋友。
我现在已经是六年级毕业生了，但我仍珍爱着这三只活泼可爱的小乌龟，我天天精心饲养它们，天天细心观察它们，让它们长得更结实，更大，更有趣，将来把它们送到学校生物室，让更多的同学去观察，和它们交朋友。
贪吃的小乌龟
今天，我闲着没事干，便去看小乌龟“贝克”，只见它头、脚和尾巴都缩起来了，东西一点儿也没吃，我想他一定是太孤单了吧！于是，我便跑出去又买了一只乌龟，顺便带了二盒饲料，这只新乌龟“汗姆”和“贝克”一样，就是尾巴大了点，但它们是大家族巴西龟的一份子。
回到家之后，我把„汗姆“放了下去，“贝克”没反应，当我撒下龟食的时候“贝克”冲上前去，它要吃东西拉！只见它碰了碰饲料，确定饲料软硬程度后再吃，“贝克”只吃软的，一至二毫米的饲料一口吞下，二毫米以上长的它需要用嘴巴磨碎再吃，时不时会露出一点。我笑了笑，看来“贝克”饿了！而这时的“汗姆”在悠闲地水中漫步，二只乌龟丝毫没有敌意，相处的很好。
一般一星期给小乌龟吃一次，一只乌龟一次吃四颗左右，我养了二只，一星期八棵就够了，它们胃真小。 乌龟吃东西有自我控制能力，饱了就不吃，不像鱼一样，吃饱了还吃，死了也不管。
我瞪着眼睛足足看了二个半小时，我揉了揉眼睛，便回房了。
懒惰的小乌龟
今天中午，我去看小乌龟，在阴暗的阳台里，它们居然睡的像猪一样！我很奇怪，不是大白天吗？暗了点而已。。。。。。。我打开灯，没过一会儿，小乌龟眼睛挣开了，慢慢地活跃了，当我关掉灯后，小乌龟四肢不动，几分钟后头竟钻起一个大贝壳，一会儿就没动静了，原来只要周围一黑，它就会睡，我还以为它们晚上才睡呢！
小乌龟睡时你把它拿起来，它会呆一会；后来四肢缓慢摆动，但眼睛不会挣开；如果不把它放开，他就挣着眼疯狂摆动；然后停止，养足力气；到最后关头，它会使出“九鹰白骨爪”！让你不得不把它放下。 两只乌龟都差不多一次睡觉两个小时左右，除非整天房间都很暗，我的“贝克”就曾经睡过三天三夜！ 嘘——小乌龟被吵醒了！下次在说。。。。。。
螃蟹龟
今天，我异想天开，想：“要不给小乌龟披件什么“上衣”呢？用布做一个？做是会做，可是太难看了，再说碰到水湿了又不好。。涂颜色？甭想了，涂上去跟妖怪似的，它们自己都会被这“衣服”吓死！
我四处“扫描”，寻找目标，忽然我眼前一亮，看中了掏干净洗过晒过的、坚固的—— 螃蟹壳！我拿来两个牛皮筋，在“汗姆”身上摆摆正，按住？便把“装甲”套了上去，哇！真威武啊！边缘上的刺闪闪发亮，太酷了！我拿起另一个螃蟹壳，正想套在“贝克”身上，“贝克”就乱动，我的牛皮筋都差点弄段了，费了好大的劲，我才把“站甲”套了上去，两只螃蟹龟既开心又威武，似乎在说：“谁敢跟我斗。。。”！
“闪电”小乌龟
大家一定听说过“龟兔赛跑”的故事，里面的乌龟爬行很慢，的确在兔子眼里，它是很慢，但实际并非这样。 乌龟的头、脚、尾巴伸缩自如，而且很快，先从游泳的速度说起，说出来你们千万不要惊讶，我的乌龟一秒钟最快能游七厘米带十厘米，它为什么能游这么快呢？是因为它的四只脚，每只脚都像扇子一样，脚趾是支架，每个支架中间连着一块薄薄的皮，这样与水的接触面积大了，阻力就大，用力一推，游的当然快，不过很费力气。鸭、鹅的脚也如此。另一点就是，乌龟不用控制身体的沉、浮，它不是“多功能潜水艇”，
以它的体重，在水里可以轻松自如地浮起来，除非它自己向下游。乌龟是个“头轻脚重”的家伙，这为它换气提供了很大的好处。
打架的小乌龟
同学之间少不了争斗，那要看你我的关系；群居的狼看似团结友善，但它们也会为王位而自相残杀；在我们心目中温顺的小乌龟也会打架，或许那算不上打架，而是“斗龟”。
小乌龟的争斗不会对对方造成伤害，最严重也就抓伤零点零几毫米，流那么一丁点血罢了，但这种现象很少出现。
一般情况下，小乌龟会出现这样的斗争，“汗姆”冲向“贝克”，“贝克”被撞，“汗姆”继续向前冲，使自己头埋在“贝克”肚子下，“贝克”前半部分被翘起来，前肢四处摆动，可根本碰不到任何东西，后翘也一样，这时“汗姆”会顶“贝克”的肚子，使其一个跟头栽到自己后面，“贝克”败下战来，一场比赛结束。
旱龟
我家养了两只既可爱又有趣的旱龟，一只是母的，我叫它红红，另一只是公的，我叫它明明．旱龟的颜色是深绿色的，头是三角形的，绿豆似的小眼睛滴溜溜地转，坚硬的壳真像将军身上穿的铠甲．令我印象最深的就是旱龟翻跟头．我先把旱龟翻个四脚朝天，然后耐心等着，没过多长时间旱龟就开始活动了，先是头靠住地，然后一侧的前脚和后爪同样靠住地，用力一踏，就翻了过去．不过，有时候它不小心，苯重的身子左右一晃，又四脚朝天了，但它并不灰心，经过好几次努力，还是翻了过去，我真想不到旱龟也有这样的毅力！
我家的旱龟是那么的滑稽可爱，我太喜欢我家的两只旱龟了！
昨天晚上，吃完晚饭，我闲着没事，便和爸爸出去逛夜市，我们来到了夜市的中心，我看到一个专卖小动物的地摊，我便认真地看了起来，摊上有乌龟；有小鸟；还有金鱼和小白鼠。我发现一只乌龟非常地可爱，它把头翘得高高的，四肢和尾巴全都缩进了龟壳，它还非常懒惰呢；我才看了它一会儿，它就昏昏欲睡了，它的性格简直和我一模一样。我便要爸爸掏钱买下了它。在回家的路上摇要晃晃的，可他还是一动不动地睡在袋子里面，我还给它起了一个好听的名字叫＂小强＂。
这只小乌龟的身体结构非常有趣，它身上的那些甲壳非常容易让人感觉到以前士兵穿的铠甲，它是多么地像一个小士兵啊。当你把他放在盒子里从上面往下看，他特像一辆赛车；如果从下面往上看呢，它就特像一个汉堡包。它有许多尖锐的爪子，如果把它放在你的腿上，那它会毫不客气地施展它的武力绝招＂疯狂乱抓＂把你的腿抓出裂痕，它才会罢休。对了，它还有一条短短的尾巴，如果你想抓住它的尾巴，门都没有，当你想去抓的时候尾巴一缩，再把头转过来用爪字把你的手指抓一下，保证让你疼得哇哇叫。还有哦，如果你把它翻过身来，它就会拼命挣扎，用头顶着地，一只前爪和一只后爪撑着地，另外两只爪子在空中挥啊挥，最后，终于翻过来了，怎么样，它的翻身动作优雅吧。
他还非常聪明呢，有一次我把它放在盒子里，喂他肉吃。他先把小片的肉吃下去，有些肉片太大，他就用爪子把肉撕碎，然后再细细地品尝。
怎么样，我的小乌龟可爱吧，别看他个子小，可它竟可以当我的老师了，我还要向它学习该怎样才能让人在做事是一心一意呢！
作文三：《作文：《劳动：泡豆芽》》600字劳动
我最喜欢吃的食物之一就是豆芽，可是豆芽是怎么长出来的呢？出于好奇，我决定自己动手泡发一次豆芽。
说做就做，我找来一个深瓷盘往里倒了一些水，又放了一些绿豆，加上盖子，放在了桌子上。两天以后，我去看豆子。一揭盖子，一股难闻的的气味直窜鼻子。我赶忙将豆子倒进了垃圾桶。唉，看来发豆芽可真不容易啊！
我没有灰心，就打电话向姥姥请教。姥姥告诉我每隔几个小时就要把豆子戳你给洗一遍，这样豆子才会发芽。放下电话，我又将一把豆子放进了盘里，按照姥姥教的方法开始了发豆芽。这次可把我忙坏了，早上刚刚起床，就去冲洗豆子，吃过晚饭后也要在冲洗一次。唉，泡豆芽可真麻烦！原以为这样就可以成功，可豆子发了芽却不长，最后芽也干枯了，又失败了。我正想放弃，突然看见了桌上的电脑，何不上网查一查······哦，我这才明白过来，种子萌芽需要的条件不是单一的，要有充足的氧气，足够的水分，以及适宜的温度。第一次失败是因为缺氧，第二次豆芽不长是因为屋子还没有暖气，温度较低，干枯是因为缺水。我决定再发一次豆芽，我先把温水倒进装有豆子的盘内，盖上盖子，泡一小时后把水倒掉。然后，把瓷盘放在盛有热水容器中加温，每隔几个小时，再将豆子冲洗，换水。一天后，绿豆脱下了外衣，分成了两半，发芽了。第三天，我兴奋不已地揭开了盖子，呀！豆芽竟然长了一寸多长，又白又胖。我的信心又找回来了，我成功了！看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
妈妈把泡豆芽的任务交给了我。三天后，一大盆白生生的豆芽发好了。妈妈炒了一大盘，吃着自己发的豆芽，真是格外的香脆可口！
作文四：《作文泡绿豆芽》1000字泡绿豆芽
２月２７日 星期一 天气：晴
早上，我从瓶子里拿出了好几把绿豆，准备泡豆芽。还没泡过的豆芽硬邦邦的，小巧玲珑，就像一颗颗绿宝石一样。我想：这么硬的豆芽怎么能泡成能吃的豆芽呢？绝对不可能。但由于强烈的好奇心，我还是决定试一试。我先拿了一个小盆子，把绿豆放了进去，又往里面倒了点水。这时，我发现有些绿豆浮在水面上，有些则沉了下去，为什么会这样呢？我去问妈妈。妈妈告诉我：“有些豆子颗粒不饱满，所以就会浮在水面上。”哦，原来是这样。之后，我又找了一块干净的布子，盖在了上面，接着又找来一块石头，压在了上面，为了让它能更快地发芽，我最后把它放在了较热的地方。一切准备好后，我就去上学了。
放学回家，我就迫不及待地揭开了布子的一角，生怕它们像长了翅膀一样飞走。我发现绿豆比原来胖了许多，我又小心地盖上了布子，用石头压上，去写作业了。
２月２８日 星期二 天气：晴
早上一起床 ，我便去看豆子。我揉揉眼，看到它们奇迹般地生出了一个个短小的芽儿。为了不让豆子臭掉，我给他们洗了个澡。那一个个沐浴在水中的豆宝宝，就像一个个小蝌蚪，在水里无忧无虑地游着。这些奇怪的小家伙们，它们头大腿短，可爱极了。时间不早了，绿豆宝宝好像在对我说：“小主人，快去上学吧，你不用担心我们，再见！”我对它们笑了笑，便去上学了。
２月２９日 星期三 天气：晴
我又去看豆子了，发现它们的尾巴又长了许多，大约有
一厘米长了。它们裂开了口，就像小孩子绽开的笑脸。它们爱干净，我又为它们换了换水。豆子们好像笑嘻嘻地对我说：“小主人，谢谢你，你是我的好朋友，我一定快快长大的！”
３月１日 星期四 天气：多云
我发现豆子的芽已经三厘米长了，脚比头长多了，而且在末尾还长出了像老爷爷的胡须一样的东西，它们纠缠在一起，像英勇杀敌的战士。我惊奇地大叫：“妈妈，豆子老了！”妈妈听后哈哈大笑，说：“哪里老了，这些像胡须一样的东西是有毒的，吃的时候必须拣掉。”听完妈妈的话，我一下子茅塞顿开，不一会儿就把那些“胡须”拔掉了，并且把豆芽上的那层皮也剥了下去。妈妈还说明天就用这些豆芽做菜呢！
３月２日 星期五 天气：小雪
今天，妈妈把那些绿豆芽做成了菜，吃着香喷喷的绿豆芽菜，我高兴极了。我相信，只要努力，你就会看见成功在终点向你招手，朝你微笑。就算再难的事情在你面前也只是张飞吃豆芽——小菜一碟了。
（老师评语：全文条理清晰、语言流畅、充满童趣，通过连续几天的观察，不仅抓住了豆子的变化，还清楚地展示了过程中的收获。）
作文五：《泡豆芽连续作文》300字泡豆芽连续作文
星期五，老师让我们泡豆芽。中午我匆匆忙忙的跑进厨房，拿了一些黄豆，和水杯在把黄豆放进水杯里有倒点水，拿步子把水杯盖住，我想明天会长成什么样子，我的好奇心很强，真想不到豆芽长大是什么样子。
第二天晚上，我没精打采的走进厨房，我一看豆子长出来一根很细很小的小的小白嫩芽，它还穿着黄色的小棉袄，圆鼓鼓的可爱极了，它就像在游泳池里游泳，尽情的玩耍一刻也不离开，豆芽宝宝该睡觉了，我轻轻的给它盖上被子，心里高兴的说：“小宝贝，晚安”。说完我悄悄地走进卧室。
日子又过去一天了，我也该看看豆芽宝宝了，我大吃一惊，豆芽宝宝脱皮了，有两厘米长，它的肚子白白的，后面长着一大截尾巴，在水里像小蝌蚪一样。“豆芽能吃了吗？”我自言自语的说。我想可以吃了。早上我便把自己生的豆芽吃了。
我觉得大家也来看看你泡的豆芽，是长大了呢？
作文六：《小学作文：泡豆芽》700字泡豆芽
记得上星期，老师说：“今天同学们各自回家后泡豆芽，看一看小豆豆有什么变化。”“泡豆芽！”我一听心里特别高兴。我自己终于可以做一次试验了。
我一回到家，就拿了许多黄豆，放到碗里。它在碗里跳来跳去，同时还发出噼里啪啦的声音，那声音像放鞭炮一样好听，好像在说：“祝你成功！”。然后又接了半碗水倒进去。大概３０分钟过去了，我发现黄豆皮上满是皱纹，像一位皱着眉头的老人。咦？那么多的水哪去了？我左想右想，可就是不明白。终于在书上找到了答案。水被碗里的豆豆
“喝”光了。我马上又给它一些水，好给它补充体力，让它更快地发芽。 第二天早晨，我迫不及待地又去观察黄豆，发现皱纹没有了，变得光滑光滑的。个头比原来大了许多，身体鼓鼓的，像个胖胖的娃娃。“呀！黄豆身上还有一层透明的衣服呢！”我欢快地说，“有的都快要脱掉了。”
第三天过去了，我像小老虎一样冲进家里，看看黄豆都有变化吗？啊，有的黄豆长了一小点芽，那芽白白的，好像比雪还白呢。样子更像一个个刚长出尾巴的小蝌蚪，看上去可爱极了。我仔细观察，这些小芽只有一毫米长，就像长了一根小头发。奶奶说：“那是豆芽的根。”看完后，奶奶却用湿毛巾把黄豆盖住了。我不解地问奶奶：“为什么用湿布盖住？”妈妈听见，走过来说：“只有保持住水分，豆芽才能长大。” 不几天，我就跑回家看它变成什么样子了？我掀开毛巾一看，呀，豆
芽已经长成一厘米那么长了！真的好奇妙啊！又是一天过去了，豆芽又比昨天长长了一厘米。不知不觉中，豆芽在慢慢地变粗变长。我赶紧把这个特大新闻告诉了妈妈：“豆子在变魔术呢！”
太好了，太好了！我泡豆芽成功了！经过几天的观察，豆芽长得更长了。我的知识也高了一层。看来观察一个小小的黄豆都有什么变化，是很不容易的。必须细心观察才能看到那些细微的变化。 我更加明白了坚持就是胜利。
作文七：《泡豆芽的作文》3000字中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“９”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，
它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。 今天，老师为了培养我们的观察能力，布置一项特殊的作业：让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。 我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！
１０月２７日 今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。这黄豆真有趣，还会变大变小。
１０月２８日 今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱
极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。 我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！
１０月２９日 今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！
１０月３０日 今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。
１０月３１日 今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的 ，
这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
泡绿豆芽作文
星期五，我把绿豆洒在水里，你知道我干什么吗？我在种绿豆呢！本来我以为绿豆放在土里才能长出来，我就问了一下妈妈，妈妈笑着说：“绿豆是不可以放在土里的，还要盖上纱布。”我奇怪得问：“有东西放在水里种的吗？不可能吧！”妈妈说：“试一下就知道。”
到了星期六早上起床我迫不及待的打开纱布，果然绿豆长出了小茎来了，我非常惊叹，妈妈走过来问：“你还发现了什么？”我观察了一下说：“原来瘦瘦的绿豆，现在变成了小胖子了！”妈妈笑着说：“没错，你知道为什么吗？”我摇了摇头，妈妈就说：“因为绿豆在水里吸收水分，所以才会发涨。”
星期日的早上，我依然早早的起床观察绿豆，打开纱布就闻到绿豆的腥味，再看看绿豆，我哇的医生说：“绿豆脱壳了。”绿豆露出了白色的小牙，不过今天太冷了绿豆发不起来。如果好像星期五那么热，它早就发芽了。
我知道了发绿豆芽须要温度和湿度还需要（转载渭水学子网：／／．ｗｓｘｚ．，请保留此标记。）保湿，有了这三个条件才能发好绿豆芽。
泡绿豆芽作文
十一假前，老师留给我们一项假期活动：泡豆芽。并告诉我们注意事项：豆粒不要太多，盖满杯底就可以了；水也不要多放，浸过豆粒就行，但要经常换水。最后老师叮嘱一定要仔细观察豆粒的变化，假期结束回来写一篇观察作文。
放学回家后我便找了个干净杯子，把干瘪的黄豆粒放进杯子，并倒了一些水。第二天起床后，我发现原来干瘪的豆粒吸饱了水，身体鼓鼓的，变成了一个个“小胖子”。又过了两天，我发现“小胖子”们肚子上多了一个个小小的“疙瘩”。再过两天，只见豆粒上的“疙瘩”变成了一条“触角”，白白的，弯弯曲曲的，很像是章鱼的触角。我看了半天，才明白这些触角就挣破豆皮的小豆芽啊。我一阵惊喜，大叫着“成功了”向妈妈报告。妈妈看过后夸我真有本领，以后我们家每天可以吃上新鲜的豆芽菜了。接着妈妈提醒我别忘了换水。我凑近杯子一闻，哇，好臭啊。于是我赶紧倒掉变味的水，给小豆芽们换上新水。
在随后的几天里，我继续观察，豆瓣由黄逐渐变绿，原来的触角越变越长，上面还生出很多细细的根，像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒终于变成了嫩绿的小豆芽，一根根的立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。
泡豆芽真是件有趣的事情，我好喜欢！
泡绿豆芽作文
星期五，我把绿豆洒在水里，你知道我干什么吗？我在种绿豆呢！本来我以为绿豆放在土里才能长出来，我就问了一下妈妈，妈妈笑着说：“绿豆是不可以放在土里的，还要盖上纱布。”我奇怪得问：“有东西放在水里种的吗？不可能吧！”妈妈说：“试一下就知道。”到了星期六早上起床我迫不及待的打开纱布，果然绿豆长出了小茎来了，我非常惊叹，妈妈走过来问：“你还发现了什么？”我观察了一下说：“原来瘦瘦的绿豆，现在变成了小胖子了！”妈妈笑着说：“没错，你知道为什么吗？”我摇了摇头，妈妈就说：“因为绿豆在水里吸收水分，所以才会发涨。”星期日的早上，我依然早早的起床观察绿豆，打开纱布就闻到绿豆的腥味，再看看绿豆，我哇的医生说：“绿豆脱壳了。”绿豆露出了白色的小牙，不
过今天太冷了绿豆发不起来。如果好像星期五那么热，它早就发芽了。我知道了发绿豆芽须要温度和湿度还需要保湿，有了这三个条件才能发好绿豆芽。
更多 ２“泡绿豆芽作文”相关文章
观察泡大蒜的作文 绿豆种子发芽的作文 泡绿豆芽作文 上一条：写植物的作文 下一条：观察动物作文
《泡绿豆芽作文》由渭水学子网免费提供，其来源于网络，本文著作权归作者所有，如果侵犯了您的权益，请及时与我们联系！《泡绿豆芽作文》内容到此结束！
原文链接：：／／．ｗｓｘｚ．／ｎｅｗｓ／２０１２／０７１４／４５７．ｓｈｔｍ 复制地址
热点图文最近更新更多＞＞ 写植物的作文 描写植物的作文 神奇的植物作文 一种植物的作文 作文一种植物 关于描写植物的作文 观察植物作文 关于植物的作文 介绍一种植物作文 描写花草的作文 热门图片更多＞＞
您可以访问渭水学子网（．ｗｓｘｚ．）查看更多与本文《泡绿豆芽作文》相关的文章。
作文八：《怎样制作黄豆芽》1100字怎样制作黄豆芽
１．选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
２．育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入６０℃的热水中，浸泡１～２分钟，随后用冷水淘洗１～２次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：１千克绿豆或黄豆约需１千克水，豆粒浸种的最适合水温为２０～２３℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需８～１２小时。
３．育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为１０℃，最适宜温度为２１～２７℃，最高温度为２８～３０℃，不宜超过３２℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
４．淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面２厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌１～２次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
５．适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约５～６厘米，根长约０．５～１．５厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产７～８千克绿豆芽，每千克黄豆可产４～５千克黄豆芽。
时间 ３－５天
温度２５度左右
黄豆挑选 当年产颗粒饱满为佳
发芽装置 １简易容器－透水的筛筐下面加一个套盆 筛筐和套盆之间保持一定间隙利于透水透气
２ 如果需要经常发豆芽而怕麻烦直接买一个豆芽机。
具体操作 清水浸泡黄豆一晚待吸足水分呈卵形后沥干水装入带眼的容器（筛筐）用水再冲一遍放入套盆 上面盖上一层布再盖上盖子以避光。 以后早晚用清水冲一遍（夏天多冲几遍）基本上３－５天就可以完成。如果想吃粗的适当在豆芽上面压一些重物。
做法很多，网上很多视频，不妨自己找来一看！
作文九：《黄豆芽怎样制作》7900字问：专家您好！ 我想了解一下黄豆芽怎样制作？要用什么工具？需要有什么环境条件？谢谢！
答：涛同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
黄豆芽的栽培技术：
１．选种 选用发芽率高、发芽势好的新豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净，去除杂质和漂浮的瘪籽。
２．浸种、催芽 用清水浸种８～１２小时，捞出，沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中，木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒，装入豆粒厚度以１３～１６厘米为宜，后放入温暖的室内。催芽期保持２５℃左右，每隔４～５小时淋水１次，保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光，有利于保温、保湿。５～７天，芽长７～１０厘米时即可整体上市。
以上内容，仅供参考。
家庭怎样制作肥大的绿豆芽？ ［家庭 生活 ］ 收藏 转发至天涯微博
悬赏点数 １０ ７个回答 榴连飘飘５ ２００８－１２－２５ １３：５４：１８ 家庭怎样制作肥大的绿豆芽？ 回答
验证码： 换一张
登录并发表 取消
正在发表回答，请稍候…… 您输入的内容将会在您成功登录之后自动发表。 回答ｄｚｆ２０１３ ２００８－１２－２５ １３：５５：１１ 绿豆芽的制作
材料：
⑴容器：圆形或方形平底、广口容器，如塑料饭盒、冰激淋盒等。大小约１０×２０厘米或直径约１５厘米左右。
⑵绿豆：每次８０～１００克。
⑶手纸或干净毛巾。
方法：
⑴绿豆用室温水浸泡１０到１６小时；容器盒底铺四～六层（双层）干净手纸或毛巾，以凉水湿润之。
⑵将泡好的绿豆均匀、平铺在容器盒底上，豆上再盖二～三层干净手纸或毛巾，凉水洒湿（也可用铺在下面的毛巾再包上来盖住豆子）；避光、室温放置。
⑶每天早晚用清水冲洗一次（去除脱落的豆皮），并保持容器内微湿（千万不要很多水，会长根的）、温暖（夏天的话就不用保温了，只要保湿就行）。开始二天不宜加水过多，后几天则要保持盒子底部有水。
⑷于豆芽长到１～２厘米高（大概第三、四天）时起，在豆芽顶部压上１～２公斤的重物直至收获（以类似大小盒子装水即可）。
说明：
①浇水如浇花，以室温水为宜。
②顶部压重的目的是使豆芽增粗，否则豆芽很快抽芯、老化且“腰杆不硬”。
③本法仅适用于制作绿豆芽，不宜用于制作黄豆芽。
④用本法制作绿豆芽简单、经济、迅速（一个周期只需六天左右）。
⑤本法制作的绿豆芽绝对为无公害食品，注意发豆芽的容器不能沾油，而且要通气最好，能漏水，经常换水。 ｗｈ９３３５０ ２００８－１２－２５ １３：５５：４５ 多用水 冰雪聪明一懒女子 ２００８－１２－２５ １８：２４：０７ 在豆芽上要加重物，这样的豆芽才会粗壮
东海敌人 ２００９－０８－１７ １０：３０：３３ 发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。
１）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径３０厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
２）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在２０多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
３）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
４）待绿豆长到３厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
网页 图片 视频 音乐 搜吧 问问 博客 新闻 百科 更多？ 登录 搜搜问问 问问首页 问题库 知识频道 问问专家 问问团队 电脑／数码生活家居ＱＱ专区游戏体育运动娱乐／明星休闲／爱好艺术／文学社会／人文教育／科学健康／医疗商业／理财情感／家庭地区问题 全部问题 ＞生活家居＞烹饪美食＞问题页零投入赢取４００元ＳＯＳＯ健康体检基金！已过期问题收藏 如何制作豆芽菜？
５［ 标签：豆芽菜 ］ 就象市场上那种怎么做啊？挺长的黄豆芽 Ｓａｌａｓ． 回答：５ 人气：７ 提问时间：２０１０－０４－２５ ０９：５１
特意为您推荐的相关内容
？怎么在家制作豆芽菜４回答２００９－０１－２０？豆芽菜的制作方法和工具是什么？１回答２００９－０４－２４？怎样在家自己制作豆芽菜？？？急急２回答２００８－０９－０２ 更多家庭怎样制作黄豆芽相关知识＞＞
家庭怎样生黄豆芽家庭生黄
豆芽的方法家庭发黄豆芽的方法家庭如何发黄豆芽家庭发黄豆芽家庭自制黄豆芽黄豆芽的制作方法如何制作黄豆芽
答案
１．选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 ２．育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入６０℃的热水中，浸泡１～２分钟，随后用冷水淘洗１～２次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：１千克绿豆或黄豆约需１千克水，豆粒浸种的最适合水温为２０～２３℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需８～１２小时。 ３．育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为１０℃，最适宜温度为２１～２７℃，最高温度为２８～３０℃，不宜超过３２℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 ４．淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面２厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌１～２次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 ５．适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约５～６厘米，根长约０．５～１．５厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产７～８千克绿豆芽，每千克黄豆可产４～５千克黄豆芽 女人味 回答采纳率：２２．０％ ２０１０－０４－２５ ０９：５４ 现在市面上的绿豆芽和黄豆芽大都是经过化学剂发出来的豆芽，虽说时间短、形状好，但人吃进去后，无疑是弊大于利。而自己家制作的豆芽菜，既营养、口感又好。
下面教大家如何自己制作豆芽菜。
许多种子都可以
不用泥土来发芽。在香港适合自己做芽菜的种子包括绿豆、苜蓿、葫芦巴、向日葵籽、亚麻籽、芝麻、萝卜、荞麦、红豆、大豆等。一般最常见的就是绿豆芽和黄豆芽。
方 法：
（ １ ） 将豆或种子洗好，放入一个阔口玻璃瓶内（有色玻璃更佳），浸水 ４－１０ 小时（视乎天气及不同的种子而定，通常种子体积越小，浸水时间越短）。种子占玻璃瓶内的容积不能超过 １０％ 。
（ ２ ） 在瓶口用橡筋扎上一块纱布或尼龙网，倒去所有水，直到不再滴水为止。
（ ３ ） 把瓶倒转成 ４５° 角放在阴凉通风的地方。每日 ２－４ 次加水倒水一次，浸一两秒钟已够，把水倒至不再滴水，放回原位。
（ ４ ） 约 ４－１０ 日后可食（视乎天气及不同种子而定）。
以下有几个贴士：
可以在家中厨房（放在其他房间亦可，只要就近方便换水）或办公室做。如在办公室做，要在周末拿回家换水。
选容易的开始做：葫芦巴、苜蓿、绿豆、萝卜。
可以几样混在一起发芽，但要小心研究配搭。萝卜芽菜相当辣，可与葫芦巴或苜蓿一起发芽。
尽可能买有机的种子。
尽可能用优质的清水，例如家里安装可靠、质素高的滤水器，不可用冷开水或蒸溜水。
最好把发芽中的种子放在阴暗而通风的角落，甚至放进有孔又盖密的纸盒里。在黑暗中发芽又快又嫩滑，光猛环境较慢又粗纤维。
换水冷天每日 ２ 次，热天 ３－４ 次。
１０ ℃ 以下发芽太慢， ３１ ℃ 以上易变坏，都不宜进行（空调环境除外）。
如瓶内发出臭味，即已变坏，即丢弃可也。
临进食之前可放到光猛地方（但勿直接晒太阳） ２４ － ３６ 小时，增加叶绿素。 未用完的种子要封好 ， 放在阴暗柜或雪柜内，以免失去生机。
配合全家需要栽培多少份量，最好每天或两天一次栽培新的，而不是几日一次大量栽培。
栽培成功，长到够长之后，如吃不完，可以放入雪柜，即停止生长。保存两三日没有问题。
如果想省人工，或者时常离家外出，无法天天换水，可选择自动洒水的芽菜培育机（每个约 ３００ 元）。
临食之前把芽菜放在大盆水内冲洗，壳就会沉淀到底，可以除去。
→悱κｉζｓ瘞 回答采纳率：２５．８％ ２０１０－０４－２５ ０９：５４ 将绿豆洗净，然后用４０度左右的温水浸泡，大约一天的时间，绿豆就会涨开口，以后一天换一次水，直到长小芽．
２ 将绿豆放到一个底下可以漏水的容器中，用湿布盖上．（我用的是塑料洗米箩）放在温暖的地方，每天给豆芽淋一次水，一定要淋透了，但不要翻动，要将湿布保持潮湿盖在豆芽上．
３ 豆芽发出后，
要用个东西压在布上，尽可能让豆芽粗壮些
自己发的豆芽比买的细，而且有根须，吃前要摘根，挺费劲的，但放心些 兜 ４． 賤蓇头 回答采纳率：８．１％ ２０１０－０４－２５ ０９：５６ 绿豆芽的做法及营养知识详细介绍
别名：巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
绿豆芽知识介绍：绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素Ｃ会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽营养分析：１． 豆芽中含有丰富的维生素Ｃ，可以治疗坏血病；
２． 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
３． 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
４． 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）功效；
５． 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 绿豆芽补充信息：１． 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一；
２． 正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选５～６厘米长的为好。 绿豆芽适合人群：一般人群均可食用
１． 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；
２． 豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。 绿豆芽食疗作用：绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；
具有清热解毒，醒酒利尿的功效。 绿豆芽做法指导：１． 绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用；
２． 烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点；
３． 芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素Ｃ，口感才好；
４． 绿豆芽１５０～２００克，煎汤，可解酒毒、热毒。
黄豆芽的做法及营养知识详细介绍
别名：大豆芽、清水豆芽
使用提示：每次５０克
黄豆芽知识介绍：豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”－－－－黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体
吸收，营养更胜黄豆一筹。 黄豆芽营养分析：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素Ｂ２缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素Ｂ２缺乏症。豆芽中所含的维生素Ｅ能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维Ｃ，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。 黄豆芽补充信息：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。 黄豆芽适合人群：一般人群均可食用。
１． 青少年可多食，孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果；
２． 虚寒尿多者慎内服。 黄豆芽食疗作用：黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；
具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效；
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 黄豆芽做法指导：１． 在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
２． 烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素Ｂ不减少。
３． 烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
４． 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
５． 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
６． 勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
７． 应用于失血性贫血；黄豆芽２５０克，大枣１５克，猪骨２５０克，加水适量久煎，加盐调味，一天分３次，食豆芽、饮汤。
炝拌黄豆芽的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
炝拌黄豆芽的制作材料：
主料：黄豆芽２００克，姜５克，青椒８克，红椒８克。
调料：美极鲜，鱼露，白糖，盐，味精，鸡精，红油各适量。
教您炝拌黄豆芽怎么做，如何做炝拌黄豆芽才好吃
１．黄豆芽去根洗净，焯水至熟，冲凉。
２．姜去皮切丝；青椒、红椒切丝，焯水。
３．将所有原料、调料炝拌即可。
炝拌黄豆芽的制作要诀：
豆芽下烧开的水锅，煮焯至断生后捞出冲凉
。
麻香豆芽掐菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
工艺：爆
麻香豆芽掐菜的制作材料：
主料：豆芽掐菜５００克。
辅料：青椒丝２５克。
调料：花椒油４０克，香醋８克，绍酒１０克，精盐５克，味精３克，上汤２５克，水淀粉５克，花生油适量。
麻香豆芽掐菜的特色：
麻香清爽，咸鲜适口，略带回酸。
教您麻香豆芽掐菜怎么做，如何做麻香豆芽掐菜才好吃
１．将豆芽掐菜洗净，沥尽水分入盘，下入青椒丝，加入香醋、绍酒、精盐、上汤。
２．将锅炙好，加入花生油２０克，烧至八成热，倒入盘中掐菜、青椒丝及调料，以旺火翻炒爆匀，下入味精，下入水淀粉，淋入花椒油，以旺火翻炒至掐菜刚熟透亮时，倒入塑料沥筐，沥去汤汁，盛入盘中即成。
绿豆芽汁的做法详细介绍
菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 解酒食谱
口味：甜味 工艺：煮
绿豆芽汁的制作材料：
主料：绿豆芽５００克
调料：白砂糖２５克
教您绿豆芽汁怎么做，如何做绿豆芽汁才好吃
１． 将鲜绿豆芽洗净，沥干，切碎；
２． 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液，如果没有榨汁机，可以用洁净布绞取其汁液；
３． 加白糖调匀即可饮用。
小帖士－健康提示：
本品适于尿赤热、尿频者饮用。
豆腐泡大豆芽发菜汤的做法详细介绍
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
豆腐泡大豆芽发菜汤的制作材料：
主料：豆腐（北）１６０克，黄豆芽４８０克，香菇（鲜）１００克，发菜（干）５０克
调料：姜３克，大葱３克，白酒５克，白砂糖３克，盐３克，胡椒粉２克
教您豆腐泡大豆芽发菜汤怎么做，如何做豆腐泡大豆芽发菜汤才好吃
１． 姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸１０分钟，洗净挤干水。
２． 下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮５分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。
３． 烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。
豆腐泡大豆芽发菜汤的制作要诀：
豆腐泡可用豆腐代替。
小帖士－健康提示：
清热润燥、含粗纤维、清肠除斑
问问团队 途共１人编辑答案 ２０１０－０４－２５ １３：２５ 豆芽可以不用不买，最好自己买绿豆，把绿豆泡在有沙的水里几天，绿豆便会长成豆芽，然后自己爆炒、清蒸都可以，不需要按菜谱，按菜谱简直是生搬硬套，没点新意，最好自己想怎么做就怎样做，把他当作平常的菜，作出自己发明的第一道菜。═╬简箪√
嗳 回答采纳率：１０．２％ ２０１０－０４－２６ １９：３７
在线求助
团队：甜蜜问答 类型：初级团 满意答案：２７２ 团队宣言：有一说一，有问必答 ？当你慢慢发现她没你想象中的那样完… ？求几道无牙老年人吃的蔬菜 孤独剑 等级：１８采纳率：３２．１％ ？哪些食物不能在一起吃 ？鸡蛋怎么做好吃
腾讯搜索推广
北京中农绿谷芽苗菜研究院…
中农绿谷培训教学生产销售，传授香椿．绿色豆芽等３０多种芽菜生产…
．ｚｎｌｇ．
家庭与恶臭污染
家庭与恶臭污染。专利技术，具环保工程资质，咨询请电…
．ｇｚ－ｍｅｉｆｅｎｇ．
纤姿睡睡瘦厂家直销！
纤姿睡睡瘦 晚上贴，白天瘦．睡觉减肥．原装正品，全国货到付款！
．１３３６６８．／ｘｚｓｓｓ／
帮助 提意见 Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ ？ １９９８ – ２０１１ Ｔｅｎｃｅｎｔ． Ａｌｌ Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ．
关闭
在上方输入您感兴趣的知识，点击搜索答案后，下方将出现您感兴趣的问题列表。
进入任一您感兴趣的问题查看，点选其满意答案处的４个评价按钮之一，即可完成对该满意答案的评价。
作文十：《怎样发豆芽》1000字怎样发豆芽
［准备］：大广口瓶（约２升）数个，纱布，橡胶圈和方型茶盘。
种子：绿豆或黄豆每瓶两茶匙。
［制作］：将种子放入瓶中，倒入温水浸泡３小时。将水倒尽后，在瓶口盖上纱布，套上橡胶圈。将瓶斜放在茶盘中，置于温暖处（避光）。每天早晚两次浸泡暖水。约三至五天种子即发芽丰满，可供食用。多余的豆芽菜可装入塑料口袋，这样可在冰箱中保存一周。要想保持制作的连续性，第二批应在第一批制作三天后开始
１．选择黄豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
２．育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入６０℃的热水中，浸泡１～２分钟，随后用冷水淘洗１～２次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：１千克绿豆或黄豆约需１千克水，豆粒浸种的最适合水温为２０～２３℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需８～１２小时。
３．育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为１０℃，最适宜温度为２１～２７℃，最高温度为２８～３０℃，不宜超过３２℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
４．淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面２厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌１～２次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
５．适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约５～６厘米，根长约０．５～１．５厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产７～８千克绿豆芽，每千克黄豆可产４～５千克黄豆芽．